क्यूबेजबाट सुशीलका साथ मशरूमसँग पारंपरिक रूसी गर्म चक्रसँग केही गर्न छैन। सब्जी स्टव को लागी अधिक जस्तै, यो प्याज, गाजर र टमाटर को पेस्ट संग तरल को कम से कम मात्रा मा स्टेज गर्दछ, जब सम्म यो एक विशिष्ट, स्वादिष्ट, सुगन्धित डिश मा बदलिन्छ, जो जाडो मा एक साधारण तर धनी गार्निश को रूप मा सेवा मा छ।
हड्डी र गोभी संग कसरी गर्ने हो?
गोभीको गोठालो गोभी संग सबैभन्दा लोकप्रिय जाडोको व्यंजन हो। धेरै गृहिणीहरु को लागी उपयोग को उत्पादनहरु को कम लागत र उनको तैयारी को सादगी विशेष रूप देखि मूल्यवान छ: तपाईं बस को मशरूम र प्याज को कटौती, गोभी को छाती, गाजर को टुकडा र टमाटर को पेस्ट संग सबै भन्दा कम घन्टा को लागि कम गर्मी मा डाल दिए।
- मशरूम र गोभी संग स्वादिष्ट नमक को लागि नुस्खा सही ढंग देखि तैयार सामाग्री को सुझाव गर्दछ। गोभीले कडा पातहरूबाट सफा गरिनु पर्दछ, ढोकाहरू र पक्कै पनि हटाउनुहोस्। लापरवाही बढाएको छ।
- नरम मशरूमको लागि कुनै पनि मशरूम आउनेछ, तर काठबाट - डिश अधिक स्वादिष्ट छ।
- हेडगोप्रेसमा ताजा मशरूम प्रयोग गर्दै, कसैले उनीहरूको अप्रिय स्वाद खातामा राख्नुपर्छ र नींबूको रस संग पकवान अड्याउनुपर्छ।
ताजा गोभी देखि मशरूम संग Solyanka
ताजा गोभी को मशरूम संग नमक को लागि नुस्खा मान्छे को एक विस्तृत श्रृंखला को हित हुनेछ। शाकाहारीहरू र स्वस्थ भोजनको प्रशंसकहरूले स्टिड भएका सब्जीको भाँडाको उपयोगी संरचना र आहार गुणहरूको मूल्यांकन गर्नेछ, र गृहिणीहरू, सस्ते र पोषण गरी परिवारलाई खाना खाने उत्सुक हुन्छन्, खाना पकाउने सरलता हुन्, जसमा सब्जिहरु काटिने सबै भन्दा कठिन छ।
सामग्रीहरू:
- चैंपियन्स - 250 जी;
- गोभी - 550 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- टमाटर पेस्ट - 60 g;
- बे पत्ती - 1 टुक्रा;
- तेल - 80 मिलीलीटर;
- अजमोद - 30 जी;
- काली मिर्च मटर - 4 पीसी।
तयारी
- गोभी, प्याज र गाजर 10 मिनेट तलना
- मशरूम, पास्ता, पानी, मसलाहरू र 30 मिनेटको लागि उकालो थप्नुहोस्।
- सेवा गर्नु अघि मशरूमको साथ एक ताजा गोभी का सूप जडी बूटी संग छिराइएको छ।
गोभी र आलुको साथ गोभी सल्लायन
गोभी का सूप मशरूम संग - एक डिश, पोषण जो विभिन्न विभिन्न additives द्वारा विनियमित गर्न सकिन्छ। यस अवस्थामा, पछिको भूमिकामा, यो आलु प्रयोग गर्न उत्तम छ। यो सबैतया सब्जहरु संग संयुक्त हुन्छ र एक पोषण मूल्य र घनत्व जोड्दछ। तथापि, आलु चाँडै उबलिएको छ, त्यसैले फ्राइङ गर्नुअघि यो फ्राइङ प्यानमा फ्राइड गरिएको छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 400 जी;
- आलु - 6 पीसी।;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- हनी एरिरिक - 300 जी;
- तेल - 120 मिलीलीटर;
- उबलते पानी - 250 मिलीलीटर;
- टमाटर पेस्ट - 70 जी;
- कालो काली मिर्च - 6 पीसी।
तयारी
- आलु आलु।
- प्याज, गाजर, मशरूम, मसाले र टमाटर 10 मिनेटमा थप्नुहोस्।
- गोभी, पानी, पास्ता र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
मासु, मशरूम र गोभी संग सालसाला
गोभी र मशरूम संग नमक को तैयारी एक्लै सब्जिहरु को प्रयोग मा सीमित छैन। त्यसैले, मासु खाना खानेहरूले आफ्नो मनपर्ने उत्पादनहरूसँग डिशलाई विविधीकरण गर्न सक्छन्। अक्सर हेडग्रेज मा पोर्क थपिएको छ। यो प्रकारको मासुले मदिरालाई अधिक पोषक, जुनसुकै, चिसो र अधिक सुविधाजनक बनाउँछ, जस्तै सुँगुर एक साथ सब्जिहरु संग पकाएको छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 600 जी;
- चैंपियन्स - 200 जी;
- सुँगुर - 350 जी;
- टमाटर - 2 पीसी।
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- तेल - 80 मिलीलीटर;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- टमाटर सॉस - 40 जी।
तयारी
- मशरूम, गाजर र प्याज।
- मासु फेरी अलग गर्नुहोस्।
- गोभी, टमाटर, लसुन र 5 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।
- सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्, पानी र चट्यामा राख्नुहोस्।
- क्यूबेजबाट सुशीलका लागि मशरूम र मासुको 30 मिनेटको लागि पकाइएको छ।
ठुलो कुखुरा र गोभी - नुस्खाको साथ सोलांका
जो कि गोभी संग मशरूम नमकीन गोभी तैयार गर्न को लागि विविध तत्वहरु संग नमकीन मशरूम को उपयोग गर्न सक्छन्। पछि न केवल तातोपन, क्रान्तिपन र सुखद स्वाद स्वाद थप्दछ, तर तपाईले रूसी पाक परंपराहरु लाई सम्झाउनुहुनेछ, जब मशरूम एक टब बाट लिइयो, धोइयो, सब्जिहरु र गोभी संग फ्रिज गरिन्छ, र लामो समयको लागि लुकेको हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- नमकीन सिप्स - 250 जी;
- गोभी - 550 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- टमाटर पेस्ट - 40 जी;
- चीनी - 10 जी;
- पानी 120 मिलीलीटर।
तयारी
- मशरूम कुल्ला र प्याज 5 मिनेटको लागि प्याज र गाजरको साथ।
- गोभी, पास्ता, पानी र सिजनहरू थप्नुहोस्।
- नमकीन मशरूमले गोभीबाट सोलांकालाई 45 मिनेट टाढा छ।
सुकाइका सूखे मशरूम र गोभी - नुस्खाको साथ
मशरूम र गोभीको साथमा विशेष गरी स्वादिष्ट हड्डी सुकेको मशरूमबाट प्राप्त गरिन्छ। यस भण्डारणको यो विधिको लागि धन्यवाद, मशरूम सबै आवश्यक भिटामिन समावेश गर्दछ, प्राकृतिक स्वादको संरक्षण गर्नुहोस् र खाना पकाउँदा सुत्न पारित सुगन्धलाई ध्यान दिनुहोस्। खाना पकाउन, मशरूम लुगा लगाएर, उबलाएको, घटाइएको र एक डिशमा फिल्टर गरियो।
सामग्रीहरू:
- गोभीको टाउको - 1/4 पीसी।
- सेतो मशरूम - 70 g;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- नमक - 10 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- तेल - 80 मिलीलीटर;
- बे पत्ते - 2 पीसी।
तयारी
- 30 मिनेट को मशरूम को लागि मसाला, पकाएँ। भाइरसको भनाइ।
- फ्राइ प्याज, गाजर र मशरूम।
- गोभी, मसाले, टमाटर, भाइरस थप्नुहोस्।
- मशरूम हजुरआमा घरमा 20 मिनेटको लागि स्टिड गरिएको छ।
Salsola मशरूम र sauerkraut - नुस्खा संग
मशरूम संग sauerkraut देखि Solyanka एक पारंपरिक रूसी व्यंजन हो। समय अनैतिक देखि, sauerkraut खट्टा स्वाद को लागि, को लागि piquancy भोजन, र एक अमीर विटामिन रचना जो शरीर मा एक लाभकारी प्रभाव छ को लागि सम्मानित गरिएको थियो। ठीक छ, खट्टेको टेक्नोलोजी गोभीले बनाउँछ, तर यसलाई 15 मिनेटको लागि पानीमा राखेर यसलाई ठीक गर्न सजिलो हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- sauerkraut - 2 किलो;
- पानी - 1,2 l;
- तेल - 80 मिलीलीटर;
- सिरका - 40 मिलीलीटर;
- चीनी - 10 जी;
- टमाटर पेस्ट - 100 जी;
- उबले तेल - 800 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- अचार ककडी - 3 पीसी।
तयारी
- गोभीमा, 200 मिलीलीटर पानी, मक्खन, सिरका जोड्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- खीराहरू, मशरूम, प्याज, पास्ता, चीनी र राख्नुहोस् 20 मिनेट पछि गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
सुशीलका साथ लुगाफाल्वरबाट सोलंका
ओयलरूम र गोभीको साथ सुनीका साथ ओवनमा सबैभन्दा उपयोगी विकल्प हो। आज, आधुनिक खाना पकाउने मात्र नरम गर्मी उपचार प्रदान गर्दछ, तर नयाँ सामग्रीको साथ व्यंजनहरू। त्यसोभए एक कुखुराको साथ, डिशले ताजा स्वाद र भित्री उपस्थिति प्राप्त गर्नेछ, किनकि यो ओवनमा लामो जलविद्युत समेत आकार हराउँदैन।
सामग्रीहरू:
- बगाव - 450 जी;
- चैंपियन्स - 250 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- तेल - 80 मिलीलीटर;
- पानी - 1,2 l;
- खट्टा क्रीम - 60 g;
- टमाटर - 2 पीसी।
तयारी
- 5 मिनेटको लागि कुकुरको कुकुर।
- फेरी मशरूम, प्याज र गाजर।
- सबै घटक थप्नुहोस्, टमाटर, खट्टा क्रीम र 200 मिलीलीटर पानी जोड्नुहोस्।
- गोभीबाट गोभीबाट सुकिल्लाले 200 डिग्री 20 मिनेटमा ओवनमा स्ट्रिड गरे।
नमक नुन मशुवा र गोभी - नुस्खा
गोभी र मशरूमको साथ सूप-होडगेजुज - चिसो सिजनको लागि उपयुक्त तातो। अक्सर, धृष्टिको लागि, मासु मासु उत्पादनहरूसँग फरक छ, तर यो नुस्खा यस नम्बरबाट होइन। यसमा ताजा र सूखे मशरूमको प्रयोगले समृद्धि र पोषण मूल्य, र ताजा र खट्टा गोभी - एक क्लासिक खट्टा स्वाद प्राप्त गर्न सम्भव बनाउँछ।
सामग्रीहरू:
- सूखे सेतो मशरूम - 70 g;
- चैंपियन्स - 350 जी;
- sauerkraut - 250 g;
- ताजा गोभी - 350 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर चटनी - 180 g;
- पानी 3.5 लीटर।
तयारी
- मशरूम सूखे।
- शरदलाई ब्रुथ, मशरूम काट्नुहोस्।
- तरि प्याज, गाजर, ताजा मशरूम, sauerkraut।
- सॉस, ताजा गोभी थप्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- भाइरससँग मिलाउनुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
गोभीबाट सुब्बा को मशरूम संग मल्टीवार्क मा
मशरूम गोदाम मल्टीवार्क मा गोभी संग - पसंदीदा विकल्प मध्ये एक। सधैँको रूपमा, आधुनिक ग्याजेटले खाना पकाउने समय बचत गर्छ र कुखुराको सुलभ रमाइलो, रिसाइजिंग संग राम्रो तरिकाले कोप गर्दछ। पकाउने प्रक्रियामा, तपाईं "जर्क" मा मशरूम, प्याज र गाजर पसीने को आवश्यकता छ र बाँकी घटक थप्दै, "श्वास" मोडमा प्रक्रिया पूरा गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- ओइस्टर मशरूम - 450 ग्राम;
- गोभी - 650 जी;
- तेल - 80 मिलीलीटर;
- केचअप - 60 g;
- पानी 50 मिलीलीटर;
- अचार ककडी - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- चीनी - 20 जी।
तयारी
- झारखानामा 15 मिनेटसम्म प्याज, गाजर र मशरूम पकाइनेछ।
- बाँकी सामग्रीहरू थप्नुहोस् र "स्टाइङ" मा पकाउनुहोस्। घर मा गोभी संग मशरूम गोदाम 30 मिनेट मा तैयार हुनेछ।
गोभी टाउकोमा जाडोको लागि मशरूम संग
सब्जिङ हेडग्रेज मशरूम र गोभी संग एक खाना पकाउने प्रविधिहरु छन्। जो एक स्वादिष्ट उत्पादन प्राप्त गर्न चाहन्छन् र समय बचत गर्न भविष्यको प्रयोगको लागि सोलानाका साथ भण्डारण गर्न सकिन्छ । सबैलाई आवश्यक छ, क्लासिक नुस्खा प्रयोग गर्न, एक्जिभाइज गर्ने समय 45 मिनेटमा बढ्दै छ, एक संरक्षक र राम्रो भण्डारणको लागि workpiece लाई बाँडेर थप्दै।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 2.5 किलो;
- उबला हुआ chanterelle - 800 जी;
- गाजर - 400 जी;
- प्याज - 400 जी;
- टमाटर चटनी - 200 मिलीलीटर;
- बे पत्ते - 3 पीसी।;
- तेल - 60 मिलीलीटर;
- सिरका - 20 मिलीलीटर।
तयारी
- प्याज, गाजर र गोभी 10 मिनेट।
- 45 मिनेट को लागि मशरूम, laurel, चटनी र टमाटर जोड्नुहोस।
- सिरका मा डालो, जार मा फैलियो र 15 मिनेट को लागि बाँझें।