मासु क्यासेरोल

कसेराल व्यञ्जनहरु को एक विस्तृत विविधता को आधार मा आधारित हुन्छन्। यो एक मासु क्यासरोल हो र खनिज मासुको साथ हो। त्यहाँ पनि मिश्रित छन्: आलु र मासु वा आलु संग मानेको मासु संग मासु। अझै पनि यो डिश राम्रो छ किनकि यो एकदम सरल र छिटो तयार छ, कुनै पनि स्थितिमा मद्दत गर्न सक्छ। रोचक खाना पकाउने व्यञ्जनहरू तपाईंको लागि तल पर्खिरहेका छन्।

ओवनमा मासु क्यासरोल

सामग्रीहरू:

• पोर्क लुगदी - 500 जी;
• ताजा वसा - 200-250 जी;
• अन्डा - 4 टुक्राहरू;
• 1 पीसी को एक सानो ढोका;
• दूध - 1/3 कप;
• प्याज - 1 टुक्रा;
• courgette zucchini - 2 pcs।;
• प्यारा पेपरिका - 1 चम्मच;
• थिम सूखी - 1 चम्मच;
• मरुरामम सूखी - 2 चम्मच।
• अयगान्डा ग्राउन्ड - 1 चम्मच;
• लसुन - 1 लौ
• नमक - स्वाद गर्न;
• काली मिर्च - स्वाद;
• वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच

तयारी

मासु र बेकन एक मासु चक्कु को माध्यम ले पारित गरिन्छ। हामी बंग तोड्छौं र यसलाई दूधमा लिन्छौं। अण्ड खपत र स्वच्छ मा पकाएको छ। प्याजहरू सफा हुन्छन्, सुन्तला कटाई र मसाले चम्मचको मक्खनमा नरम नभए सम्म प्यानमा सुकेको हुन्छ। प्याजको साथ फोहोर र बंकको निचोड लुगाको साथ मिलाउनुहोस्, मसाले र लसुनको लौरो जोड्नुहोस्। हामी सबै कुरा सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्छौं। Zucchini धुलाई, किनारहरू ट्रिम गर्नुहोस् र 5 लामो मोटो मोटो लामो स्लाइसहरू साथ काट्नुहोस्।

हामी त्यो फारम लिन्छौं जसमा क्यासेलले बनाउँछ, तेलको साथ स्नेह र मोल्डको तल्लो भागमा लुकाइदिन्छ, तिनीहरूलाई फैलाउँछ कि प्रत्येक टुक्राको किनार अर्कोले ओभरल्याप गरेको छ। त्यस पछि, जुचिन मा आधी तयार जमीन मासु राख्नुहोस्। पुरा तरिकाले फौजदारी को माथि मा, वास्तव मा बीच मा हामी उबलिएको छीन अंडे फैलाउँछ र शेष माइन मासु संग उनको कवर। र अन्त्यमा सम्पूर्ण भित्तामा हामी जंकनीको बाँकी स्लाइसहरू राख्छौँ। हामीले ऊनीमा क्यासेल ​​राख्दछौं, 180 डिग्रीसम्म पुरानो र लगभग 50-55 मिनेटको हिसाबले। जब पुलाव ओवन बाहिर निकाल्न तयार छ, यो ठोलो र त्यसलाई ढालनाबाट हटाउनुहोस्। अब तपाईं टेबलमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

आलुसँग मासु क्यासरोल

सामग्रीहरू:

• मासु - 500 जी;
• आलु - 500 जी;
• प्याज -100 g;
• सूरजमुखी तेल - 25 जी;
• मक्खन - 25 जी;
• अन्डा - 2 टुक्राहरू;
• दूध - 50 मिलीलीटर;
• खट्टा क्रीम - 150 g;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद।

तयारी

हामी मासु फोडा र यसलाई मासु चक्कु को माध्यम ले पार गरौं। प्याज एक प्यानमा क्युब र फ्राइमा काटियो। प्याजको साथ मिनिसिड मासु मिलाउनुहोस् र नुन र काली मिर्च जोड्नुहोस्। आलु उबलिएको र सफा मार्फत सफा गरिन्छ। आलु मा हामी कच्चा अण्डाहरू, तातो दूध, नमक, पिघल मक्खन जोड्छौं। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं। एक तेलले तेलमा आधा आलु मा फैलियो, मासुको माथि, त्यसपछि आलुको बाँकी। ओभरमा माथिल्लो हप्ता र 20-25 मिनेटको लागि तैयार सम्म ओवनमा स्न्याउनुहोस्।

बहुविध मा मासु पुलाव

सामग्रीहरू:

• खनिज मासु - 600 जी;
• आलु - 600 जी;
• अन्डा - 2 टुक्राहरू;
• प्याज - 1 पीसी।;
• अजमोद, डिल, धनुषा;
• नमक, मसलाहरू।

तयारी

मसालेदार मासुको मसाले र नमक संग मिश्रण गर्नुहोस्, अण्डा थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। खुट्टा आलु सर्कलहरूमा काटियो। प्याजहरू आधा बजाउँछन्। हामी यस अनुक्रम मा बहुभाषी को कटोरा मा हाम्रो सामाग्री को ढेर यस तरिका को क्रम मा: प्याज, मांस मांस, आलु, आलु मा फेरि मासु मांस को एक तह। र वैकल्पिक त अझ माथिको माटो मासुको मासु संग बनाइएको मासुको बनाइएको थियो। त्यस पछि, मल्टीवार्क "घण्टी" मोडमा 1 घण्टा र 20 मिनेटको लागि र "बेकिंग" मोडमा अर्को 40 मिनेटको लागि संकेत पछि। क्यासेल ​​तयार भएपछि, रस को अवशोषित गर्न अर्को 15 मिनेट को लागि बहुव्यापी मा रहन को लागी। त्यसपछि पकवानमा क्यासेललाई घुमाउनुहोस्, जडीबुटीहरूसँग छिर्नुहोस् र टेबलमा सेवा गर्नुहोस्।

Courgettes संग मासु पुलाव

सामग्रीहरू:

• Zucchini - 500 g;
• कुनै पनि मासु, तपाईं चिकन सक्नु हुन्छ - 500 जी;
• प्याज - 1 पीसी।;
• टमाटर - 3 पीसी।
• कडा पनीर - 200 जी;
• खट्टा क्रीम - 200 g;
• अन्डा - 2 टुक्राहरू;
• वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
• नमक, मसलाहरू।

तयारी

हामी मासु चक्कु मा मासु पीस। प्याजले सानो क्यूबमा एक प्यानमा काट्यो र यो पारदर्शी नभएसम्म तान्यो। तुरुन्तै भरपूर जोड्नुहोस् र हल्का भूरी र भयावह अवस्था, नमक सम्म प्याज संग यसलाई प्याज गर्नुहोस्। हामी मोल्डमा राख्यौं। Zucchini क्रस्ट देखि स्पष्ट छ र यसलाई एक ठूलो मैदान मा रगड। खनिज मासुको साथ ग्रेटेड लोच हल। अर्को, अण्डाहरू खट्टा कचौरामा हिड्नु र मसाले जोड्नुहोस् र हाम्रो रूप र मिश्रणमा हाल्नुहोस्।

अब पनीर एक मध्यम कटरमा रमाईलो र हाम्रो भविष्य क्यासरोले छिट्टै छिटो पार्छ ताकि पनीर बिना पनीर छैन। पामिडिकीले पतली सर्कलहरूमा कट र माथिबाट फैल्यो। हामी ओभरमा 45 मिनेटको लागि राख्यौं। टेबलमा जुचिनीसँग क्यासरोल सेवा गरौं गर्म र चिसो हुन सक्छ, यो कुनै पनि रूपमा स्वादिष्ट छ।