भित्ताको अनुपस्थितिले साँचो पेस्ट्री उत्साहीलाई शर्मिला पार्न सक्दैन, किनकि छुट्टीको केकको केकले साधारण फ्राइकिङ प्यानको मद्दतलाई पनि बनाउन सक्छ। ओवनको अनुपस्थितिमा, खाना पकाउने समय बचत गर्न प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ भने स्टोवमा केकको व्यञ्जनहरू काममा आउन सक्छ।
केक केकका लागि पकाउनुहोस्
यस प्रविधिद्वारा निर्देशित, तपाईं केकका लागि पूर्ण आकारको पतली केकको रूपमा तयार गर्न सक्नुहुन्छ, पेनकेक्स जस्ता धेरै र सानो भागिएको डिसेक्सिको लागि सुनको केक। उत्तीर्ण को तयारी को लागि तपाईंलाई एक विशेष इस्पात को अंगूठी या टिन को टिनप्लेट को आवश्यकता हुनेछ।
यदि तपाइँ चकलेट केक तयार गर्न योजना छैन भने, कोकोआ बराबरको आटाको साथ बदल्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- आटा - 125 g;
- सोडा - 1/4 टेस्प।
- कोकोआ पाउडर 45 जी;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- दूध - 175 मिलीलीटर;
- मक्खन - 25 जी;
- granulated sugar - 45 g;
- नींबू रस - 5 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 पीसी।
तयारी
सामान्य बिस्कुटको लागि, यो परीक्षण तयार गर्न, यो सूखा घटक जोड्न सबै भन्दा आवश्यक छ र त्यसपछि तिनीहरूलाई तरल थप्न आवश्यक छ। एक चोटी मार्फत र ध्यानपूर्वक पहिलो चार अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्। अर्कोतिर, दूध, पिघे मक्खन, चिनियाँ, नीबूको काली र अण्डालाई बिस्कन्छ। सूक्ष्म मिश्रणमा तरल डाँडाहरू खान्छन्, मोटो आटा खान्छन्।
फ्राइङ प्यान कुनै पनि वोसोमा स्नेह गर्नुहोस् र स्टीलको घण्टीमा केन्द्रमा राख्नुहोस्। एक गिलास आटा को एक चौथाई तिर मोल्ड को केन्द्रमा राख्नुहोस् र व्यंजनहरू लुकाउनुहोस्। 2-3 मिनेट पछि, रङ हटाउनुहोस्, फ्राइकिङ प्यानमा केकको साधारण केक फ्लिप गर्नुहोस् र त्यहि अवधिको पकाउनुहोस्।
एक फ्राइकिङ प्यानमा केक लागि पिनो केक
यदि तपाईं प्यानकोक जस्तै, पतली केकबाट बनेको तहमा केक तयार गर्न चाहनुहुन्छ भने यो नुस्खा प्रयोग गर्नुहोस्। निर्गतमा तपाईंले पतली र हावा केकको स्ट्याक पाउनुहुनेछ जसले क्रीम राम्रोसँग अवशोषित गर्दछ र उनीहरूको आकारलाई कत्तिको रूपमा राख्दछ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 540 जी;
- बेकिंग पाउडर - 1 1/2 चम्मच।
- कोकोआ पाउडर 35 जी;
- मक्खन - 115 जी;
- granulated sugar - 320 g;
- अन्डा - 6 पीसी।;
- दूध - 715 मिलीलीटर।
तयारी
एक फ्राइकिङ प्यानमा केकको लागि केक तयार गर्नु अघि, पहिलो तीन अवयवहरू उचाल्नु र मिश्रणमा राम्रोसँग काम गर्ने बिस्कुट पाउनुलाई बेकिंग पाउडर वितरण गर्न। पिग्रेको मक्खन अण्डा र चिनीको साथ पिघ्नु, र त्यसपछि घुटनी जारी राख्नु, दूधमा बोल्न थाले। जब चीनी क्रिस्टलहरू पूर्णतया भंग गर्न, तरल र कोकोआमा मिश्रणमा तरल डाल्नुहोस्। आटाको मिश्रण पछि, लगभग 12 भागमा विभाजन गर्नुहोस् र प्रत्येक तेलको फ्राइङ प्यानमा प्रत्येकलाई त्रसित पार्नुहोस्।
एक फ्राइङ प्यानमा केकको लागि छिटो केक
सामान्य सामग्री को चार पतली र क्रिसमस केक को एक पूरी ढेर मा बदल जाएगा, आदर्श रूप मा custard संग अपमानजनक को लागि उपयुक्त। यसको अतिरिक्त, एक यस्तो बिस्कुट को बरसाना एक मिनेट लाग्छ, जो पकाउने प्रक्रिया धेरै छिटो बनाउँछ।
सामग्रीहरू:
- गाँसिएको दूध - 375 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 475 जी;
- सोडा - 1 चम्मच
तयारी
हड्डीको साथ कन्ड्सर भएको दूधलाई बिस्कुट र मिश्रणमा सोडा थप गर्नुहोस्। आटासँग भाग्न सुरु गर्नुहोस्। मिश्रण 7-7 टुक्रामा विभाजन गर्नुहोस् र प्रत्येक पतली केकमा रोल गर्नुहोस्। बरसात गर्नु अघि, आटा च्याटले सम्पूर्ण क्षेत्रमा एउटा ठोकामा घुमायो। एक फ्राइकिङ प्यानमा केकको लागि केकको लागि एक मिनेटको लागि, मध्यम गर्मीमा बर्तन राख्नु।
एक फ्राइङ प्यानमा "मेडोविक" केकका लागि केकहरू
सामग्रीहरू:
- आटा - 285 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- हनी - 35 जी;
- खट्टा क्रीम - 45 g;
- चीनी - 55 जी;
- मक्खन - 85 जी;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
तयारी
पिडामा शहदमा सोडा राख्नुहोस् र तेलमा राख्नुहोस्। बाँकी सामग्रीहरू थप्नुहोस् र प्लास्टिक आटा घुमाउनुहोस्। यसलाई खण्डमा कटाउनुहोस्, प्रत्येक रोलबाट केही मिनेटको लागि रोल गर्नुहोस् र फेर गर्नुहोस्।