यद्यपि सेबको फसल हामीले लामो समयसम्म भेला गर्यौं, सामान्य फलको बाँकी रहेको अझै पनि तहखानेमा कहीं भण्डारण हुन सक्छ, र तिनीहरू स्याउ सेब जामको लागि हटाउन सकिन्छ।
एप्पल जाम - एक सरल नाजुक, जो उचित तयारी संग नयाँ स्वाद खेल्न शुरू गर्न सक्छ। त्यहाँ आफ्नो मनपर्ने मसालाहरू थप्नुहोस्, पाक कला प्रविधि परिवर्तन गर्नुहोस्, र आवाज! तपाईंको टेबुलमा चियाको लागि अद्भुत मीठापन वा बेकिंग र डेसर्टको अतिरिक्त।
सेब जाम को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- ठूलो सेब - 5 पीसी।;
- शतक - आधा शताब्दी;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
अब तपाईं कसरी एप्पल जाम पकाउने भनेर बताउनुहुन्छ। स्याउहरू छाला र बीउबाट खुलिएका छन्, त्यसै आकारका टुक्राहरूमा काटिए। गहिरो सस्यानमा पानी डाल्नु, सेबको टुक्राहरू राख्नु र नींबूको रस थप्नुहोस्। औसतमा, हामी क्षणको लागि पर्ख्छौं जब स्याउको मालो नरम हुन्छ (यसले लगभग 20 मिनेट लाग्छ)। अब प्यानमा चीनी जोड्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र ठोक्नुहोस्। एक समानता नभएसम्म ब्लेंडरसँग जनलाई हराउनुहोस्, र त्यसपछि यसलाई फेरि आगोमा फर्काउनुहोस्। एप्पल जाम तयार हुने बित्तिकै यो घने हुन्छ।
कारमेल एप्पल जाम
नक्कली सेबको अतिरिक्त तयार पारिएको स्याउको सम्पूर्ण टुक्रा। के अझ बढी उपयुक्त शरद ऋतु नाच हुन सक्छ?
सामग्रीहरू:
- चीनी - 1 वस्तु;
- सेब - 1,5 किलो;
- वेनिला पोड;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
अर्को विकल्प विचार गर्नुहोस्, कसरी एप्पल जाम पकाउने? 3 चम्मच एक saucepan मा डालो। पानी को चम्मच र चीनी संग मिश्रण जब सम्म यो भंग गर्दछ। करिब 4 मिनेटको लागी कारमेल कुकुर, तर केवल हल्का रूपमा एक सस्यानमा हल्लाउँदै। अब सेब जोड्नुहोस्, ठूला क्यूबहरू मा काट्नुहोस्, र वेनिला पोड, आधामा काटेर। स्टिरिङ। कुक सेब जाम, लगातार घिमिरे, ताकि टुक्राहरु पुरा तरिकाले कारमेल संग ढाकिएको छ। तयारीमा 25-30 मिनेट लागु हुनेछ, जसको पछि तपाई लेमन लेस जोड्न र तालिकाको उपचारको सेवा गर्न सक्नुहुनेछ।
हरियो स्याउ संग ब्लुबेरी जाम
जाम मा सेब र जामुन को संयोजन एक क्लासिक लामो समय पहिले बन्यो। यो नुस्खामा हामी तपाईंको मनपर्ने नुस्खाको सम्झना ताजा गर्छौं र नीलाबेरीसँग सेब जाम तयार गर्दछौं। ब्लूबेरीको कमीको लागि यो कुनै पनि मनपर्ने बेरीको साथ बदल्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- ब्लूबेरी - 1 किलो;
- हरियो सेब - 750 जी;
- पानी 125 मिलीलीटर;
- चीनी - 1.5 किलो;
- 1 नींबू छील;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
हामी स्याउ सफा र स्याउ काट्छौं, नरम नभएसम्म 10 मिनेटको लागि पानी र स्टवको बर्तनमा टुक्रा राख्नुहोस्। अब नीलाबेरी, घेरा र नीबूको रस को जाम जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। 5 मिनेट को लागि स्टू फल र बेरी मास, तब चीनी जोड्नुहोस। यो मिश्रण एक फोडामा ल्याउनुहोस् र लगभग 20-30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, वा जब सम्म मिश्रणसँग आवश्यक स्थिरता छ।
हामी जमिलो जार मा जाम डाल्छ र 8 मिनेट को लागि पानी को स्नान मा उतारा।
मसालेदार सेब जाम
एक सुगंधित र मसालेदार सेब जाम घर मा पकाएको छ, के तिमी को आने वाला शीत मौसम मा एक कप चाय मा गर्म हुनेछ। यस्तो एक व्यञ्जन मात्र पेस्ट्रीमा थप्न सकिँदैन, वा अलग देखि खाईन्छ, तर खाना पकाउने मासुको प्रयोग पनि गर्न सकिन्छ, बिहान पोत, granola, सजिलै संग दही संग वा टोस्टमा चोट लगाउनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- सेब - 850 जी;
- लौह - 6 बल्लीहरू;
- ग्राउंड दालचीनी - 2 चम्मच।
- ग्राउन्ड अदरक - 1/4 टस्पेस।
- nutmeg - 1/4 चम्मच चम्मच;
- anis - 1 सितारा;
- 1 लेमनको कास;
- चीनी - 3/4 चम्मच।
तयारी
स्याउहरू खुबै र खुम्चिएका छन्, र त्यसपछि ठूलो क्यूबमा काटिए। सससेन मा स्याउ राख्नुहोस् र दालचीनी, अदरक, लौंग, पोल्ट्री र छिटो एना जोडेर यसलाई छिद्रण गर्नुहोस्। एक मसालेदार मिश्रण पछि चीनी संग छिटो सेतो र नींबूको रस थप्न पछि। कम्तीमा 30-40 मिनेटको लागि कम गर्मीमा कुक सेब जाम, वा आवश्यक स्थिरता सिर्जना नभएसम्म।
यदि तपाईं जाम को प्रशंसक हुनुहुन्छ भने, यो गायिकाबाट सुन्तला वा जाम कोसिस गर्न लायक छ, यस्तो नम्रता परिवारसँग चियाको उत्कृष्ट उत्कृष्ट हुनेछ।