चिकेन हाम्रो तालिकामा लगातार अतिथि छ। उनीहरूले के गरेनन्? प्रत्येक चिसोले यस पक्षीको मासुबाट स्वादिष्ट पकवान पकाउने कोसिसको आफ्नै नुस्खा छ। तर उत्सव तालिकामा एक सम्माननीय स्थान सधैँ एक पकाएको चिकन द्वारा कब्जा गरिन्छ। अब हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी भराएको चिकन पकाउने स्वादिष्ट छ।
चिकन फलफूलमा भरिएको छ
सामग्रीहरू:
- चिकन - 2 किलो;
- सेब - 4 टुकडे;
- prunes - 15 pcs।;
- सूखे एक्थोट - 10 पीसीएस।;
- सुन्तला रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- हनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- सरस - 2 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, चिकनको लागि मसाले।
तयारी
मेरो कुखुराको कार्सीस र आवश्यक खान्नुहोस्। अब मसला र नमक संग बाहिर र भित्र मा रक्सी। मधुमेहले शोक र सरसफाइसँग मिलाएको छ। यदि मधुरो मोटो हुन्छ, यो पानी नलीमा वा माइक्रोवेवमा पिघ्न सकिन्छ। मिक्सर प्राप्त संग, चिकन फैलियो र अन्त्य गर्न छोड्नुहोस्, यदि समय अनुमति दिइन्छ, फ्रिजमा रातभर रात को खाने को लागी राम्रो हुन्छ। पाक कलाकारी: सेब, प्रिन्स, सूखे खुवाइयो, सूखे। सेबहरू स्लाइसमा काट्नुहोस्, सुन्तलाको रससँग मिलाउनुहोस्, खुट्टा र चट्टानहरू। तुरुन्तै चिकन भान्साको भित्र राख्नु र दाँतपिकलाई छिटो पार्नुहोस्। हामीले आस्तीनमा बेक राखेर पन्नीमा लुगा लगाएर यसलाई ओन्चमा राख्नु पर्छ र यसलाई 50 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्, त्यसपछि आस्तीनलाई माथिबाट हटाउनुहोस् (हामी पन्डिन्छौं) र चिकन भूरा बनाउन 15 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्।
पानकोकहरूसँग कुखुरा भरिन्थ्यो
यस डिश तयार पार्नुहोस्, तपाईंका अतिथिहरू नाजुक स्वाद र असामान्य डिजाइनबाट प्रसन्न हुनेछन्।
सामग्रीहरू:
- चिकन ट्यूना - लगभग 2 किलो;
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- दूध - 250 ग्राम;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 4-5 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच।
- नमक, कालो जमीन काली मिर्च, बे पत्ती।
तयारी
हामी कुखुरीलाई धोएर, पखेटा र छाल छोडेर छालालाई सावधानीपूर्वक हटाउनुहोस्। चिकन मासु खाना पकाउनु, नमक, बे पत्ते जोड्नुहोस्। जब मासु पकाएको हुन्छ, हामी पान्केकहरूमा व्यस्त छौं। दूध, आटा, 1 अण्डा र शकरबाट, एक पतली आटा तयार पार्नु, 8-9 पेनकेक्स तान्नुहोस्। अब हामी एक भान्सा बनाउछौं: च्याम्पियनहरू प्याजमा काट्न र प्याजको साथ तयार हुनाले तयार, नमक, कालो मिर्चको स्वादसम्म। तयार चिकन मासु पनि काटिएको छ र मशरूममा थपिएको छ। यदि भरिएको सुत्न आउँदछ भने, तपाईं सानो भाइरस थप्न सक्नुहुनेछ। हरेक पैनकेकलाई पिटेको अण्डाबाट निस्किएको छ, त्यसैले ट्यूबहरू वरपर घुमाउँदैनन्। अब तिनीहरूलाई केही सामान राख्नुहोस् र बन्द गर्नुहोस्। फलस्वरूप पेनकेक्स खोलहरू भित्र राख्छन्। त्यो छाला तातो भरिएको छ भनेर हेर्नुहोस्, तर मर्मतमा, धेरै अधिक लागु छैन ताकि यो बेकिंगको समयमा तोकिएको छैन। हामी चिकन एक पकाउने डिशमा फैलिएको छ, यो सल्लाह लिन योग्य छ कि यो धेरै ठूलो छैन र चिकन को आकार राख्छ। पन्नीको साथ शीर्ष हामी ओभरमा 40 मिनेटको लागि पठाउँदछौँ, र त्यसपछि अर्को 10 मिनेटको लागि पन्नी हटाउन पछि, रितो क्रस्ट गर्न। तीव्र चक्कु संग स्लाइसमा काटिएको समाप्त भयो। पान्केले पेनकेक्समा भरिएको, प्रयोगको लागि तयार छ!
आलुले गोभीले भरिएको आलु संग भरिएको छ
सामान्यतया गोभीले पाईको लागि भरिएको छ, र हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी चिकन को साथ चिकन पकाउने खाना पकाउने।
सामग्रीहरू:
- चिकन - 1.5 किलो;
- sauerkraut - 300 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, चीनी - स्वाद;
- आलु - 1 किलोग्राम।
तयारी
चिकनबाट हामी ढुङ्गा हटाउछौं, यसलाई पखेटामा छोड्नुहोस् र यसलाई खुट्टामा छोड्नुहोस्। प्याज, गाजर र टमाटर पेस्टको साथ गोभी स्टुडियो, नमक, चिनी, काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्। भान्साको भान्साले चिकन भरिदिन्छ, त्यसलाई माईनेजको नमक र चिसोको साथमा गाँस्नुहोस्। बेकिंगको लागि आस्तीनमा हामी चिकन र सम्पूर्ण खुबै आलु राख्दछौ, पहिले नमक र काली मिर्च संग छिर्यो। हामी 1 घण्टाको लागि ओवनमा राख्थ्यौं, त्यसपछि आस्तीनलाई काटेर खैरो खानुहोस्। Bon appetit!