यस्तो साधारण बेकिंगले धेरै काम र समय आवश्यक छैन, तर यो निश्चित रूपमा तपाईंको अतिथि र परिवारलाई खुसी तुल्याउनेछ, तिनीहरू स्पष्ट रूपमा चकित हुनेछन्।
एप्पल पिई दालचीनी संग र पफ पेस्ट्री देखि हनी
सामग्रीहरू:
- सेतो रसदार र मीठो - 4 पीसी।
- हनी तरल - 45 g;
- चीनी - 75 जी;
- जमीन दालचीनी - 1 उदार चुटकी;
- पफ पेस्ट्री को तह;
- मक्खन - 55 ग्राम।
तयारी
ओवनमा 210 डिग्री सेतो धोएर, सफा गर्नुहोस्, तीबाट हटाउनुहोस् र पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्।
रोल्ड आटा फारममा सानो पाईको लागि वितरित गर्न सकिन्छ, वा यो ठिक पानाको साथ पेकन्टको साथ बाँकिएको पानामा छोड्न सकिन्छ। आधारको माथिबाट स्याउका टुक्राहरू बाहिर राख्छन्, चिनीको साथ, दालचीनीको उदार चुरोट र शहद ल्याउँदछ। यदि तपाईं आकार बिना केक पकाउनुहोस्, त्यसपछि भरको आटा को किनारहरू खिच्नुहोस्। केकलाई 45 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस् वा जबसम्म बेस सुन र क्रिस हुन्छ।
दालचीनी संग सर्टक से एप्पल पाई
सामग्रीहरू:
आटा:
- आटा गुणस्तर - 265 ग्राम;
- मक्खन 82.5% - 115 जी;
- पानी 75 मिलीलीटर।
भरिएको:
- चीनी - 75 जी;
- आटा वा स्टार्च - 15 जी;
- जमीन दालचीनी, अखरोट (पाउडर) - 1/2 1/2 चम्मच प्रत्येक;
- सेब - 875 जी;
- मक्खन 82.5% - 55 जी;
- रिसिन गाढा - 45 जी।
तयारी
पहिलो, परीक्षण गर्नुहोस्, किनकि उसले रोलिंग गर्नुअघि आराम गर्न समय चाहिन्छ। आलु र जमेको मक्खनको टुक्रा टुक्रामा घुमाउनुहोस्, र त्यसपछि बर्फको पानीमा हाल्नुहोस्, हास्यमा आटा। चलचित्र लिपि गर्नुहोस्, ठण्डमा पठाउनुहोस्।
अब साहसी भई भरिएको तयारी सुरु गर्नुहोस्, बीउ र पिक्सेलबाट सेब नि: शुल्क। पनी स्लाइसको साथ सेबहरूलाई स्वाद गर्नुहोस्, दालचीनी र नटाम, शर्कु र आटा (स्टार्च) सँग छिटो, किशमिशहरू राख्नुहोस्।
आटाको एक सानो भाग एक तहमा रोल गर्नुहोस्, यसलाई उपयुक्त आकारमा राख्नुहोस्, भरिएको वितरण गर्नुहोस् र माथिबाट तेलको टुक्रा फैलाउनुहोस्। बाँकी आधार रोल र विभाजित पतली स्ट्रिप्समा। माथि घुमाउनुहोस्, घुमाउनुहोस्। 220 डिग्री 40 मिनेटमा केक बान्नुहोस्।
एप्पल पाई दालचीनी र खट्टा क्रीम संग
सामग्रीहरू:
- उच्च गुणवत्ता आटा - 225 जी;
- बेकिंग पाउडर - ½ मानक सानो sachet;
- मक्खन क्रीम 82.5% - 145 जी;
- अन्डा ठूलो छ - 1 टुक्रा;
- पानी बर्फ - 55 मिलीलीटर;
- चीनी र नुन - प्रत्येक 15 ग्राम।
भरिएको:
- रातो रसदार सेब - 265 जी;
- दालचीनी जमीन - 35 ग्राम।
भर्नुहोस्:
- खट्टा क्रीम वसा - 175 मिलीलीटर;
- अण्डा ठूलो छ - 3 पीसी।;
- क्रीम 33% - 75 मिलीलीटर;
- चीनी - 75 जी।
तयारी
आटा एक उपयुक्त कटोरामा उचालेर चीनी र नुन जोड्नुहोस्। चिसो तेलले सानो क्यूबमा काट्छ र सुत्ने सामाग्रीमा पठाउँछ। अण्डा घुमाउँछिन्, अण्डाहरू घुमाउनुहोस्। यसलाई एक com मा सङ्कलन गर्नुहोस् र फ्रिजमा सफा गर्नुहोस्।
भरिएको तयारी सुरु गर्नुहोस्: अण्डाको साथ खट्टा क्रीमलाई हराउनुहोस्, चिन्ता लगाएर। सेब कुल्ला, पतली स्लाइस टुक्रा र दालचीनी संग उदार रूपमा छिटो।
आटा लिनुहोस्, यसलाई तहमा घुमाउनुहोस् र एक उपयुक्त फारममा बेकिंग पाइको लागि वितरण गर्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि आधार मिलाउनुहोस्, त्यसपछि पहिले तयार पारिएको सेब राख्नुहोस् र सज्जन खट्टा क्रीम राख्नुहोस्। फेरि, केकलाई अर्को 15-20 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्। केक छोडेर पूर्णतया ठुलो छोड्नुहोस्, ताकि खट्टा क्रीम पूर्णतया जमेको छ।
अखरोट र दालचीनी संग दही मा एप्पल पाई
सामग्रीहरू:
- मक्खन 82.5% - 75 जी;
- स्याउ मिठो, रसदार - 4 पीसी।;
- सोडा;
- अण्डा ठूलो छ - 3 पीसी।;
- चीनी - 225 जी;
- मंगा - 55 g;
- आटा - 475 जी;
- kefir 2,5% - 225 जी;
- कुचल अखरोट कर्नेल - 175 g;
- जमीन दालचीनी।
तयारी
पहिले देखि नै स्याउको टुक्रा। तेल बनाउनुहोस् र मंगासँग छिन्नुहोस्, फ्यान सेब स्लाइसहरू वितरण गर्नुहोस् र उदारताले दालचीनी र भाँडाको साथ छिन्नुहोस्।
मक्खन पिउने। सोडासँग केफिर मिक्स। एक अलग कन्टेनरमा, अण्डाहरूसँग कुर्चीलाई हराउँदछन्। उज्यालो दबाइ उबलिएको दही, पिघला मक्खन र मंगा संग जोड्नुहोस्। धीरे हलचल र सिफटेड आटा राख्नुहोस्। आटा मा आटा खान्नुहोस् र केकलाई गरम ओवनमा 40 मिनेटको लागि 180 मिनेटको लागि पठाउनुहोस्।
केक बेक्ड हुँदा, ढोका खोल्दैन, त्यसैले उत्पादको महिमा हराउनु हुँदैन। तैयारी एक टूथपे संग जाँच गरिन पछि मात्र आवतित समय बितेको छ। तयार बनाइएको व्यञ्जनता सावधानीपूर्वक हटाउनुहोस्, यो ठिक नभएसम्म पर्खनुहोस्, ढाँचाबाट हटाउनुहोस् र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।