मसालेदार नाजुकहरू हाम्रो चिसोमा चिसो सिजनमा हावा र अरूको बीचमा, सुगन्धित अदरक बिस्कुट सबैभन्दा लोकप्रिय र लोकप्रिय डिश हो। हामी तल एकत्रित व्यञ्जनहरु द्वारा मौसम को बावजूद यस प्रामाणिक नयाँ वर्षको हत्ते मिठाइहरु को धेरै प्रकारको बेक गर्नुहोस्।
अदरक बिस्कुट शीशेको साथ - नुस्खा
सामग्रीहरू:
कुकीहरूको लागि:
- आटा - 360 जी;
- बेकिंग को लागि पाउडर - 1 1/2 चम्मच।
- सोडा - 3/4 tsp।
- ग्राउन्ड अदरक (सूखे) - 1/2 चम्मच;
- मक्खन - 85 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- बियर शर्करा - 240 जी;
- ताजा ग्रेटेड अदरक जड - 1 चम्मच;
- दूध - 15 मिलीलीटर।
शीशाको लागि:
- अण्डा को सफेद - 2 अन्डा;
- पाउडर चीनी - 240 जी।
तयारी
क्लासिक अदरक बिस्कुटको तयारी सबै सुचारु सामग्रीको जडानको साथ सुरु हुन्छ। अलग-अलग कोठाको कोठाको मक्खन दाँतमा चल्ने र अण्डाको साथ पिटाइन्छ, त्यहाँ ग्रिड अदरक रूट जान्छ, र यसको साथ र केहि दूध सँग। एक क्रीम मक्खन मास संग शुष्क सामाग्री को संयोजन, आटा घुँडा र यो ठंड मा केहि घंटों को लागि आराम गर्न को लागि। कुकी को एक समान मोटाईपन को आधार मा रोल गर्नुहोस र यसलाई एक गिलास या कट मा कटौती गर्नुहोस। 165 डिग्री 7-10 मिनेटमा एक व्यञ्जन गर्नुहोस्।
बीचमा, अदरक बिस्कुटको लागि इमिंग बुझ्नुहोस्। व्हाइट whisk र पाउडर गरिएको चीनी संग धब्बा मिश्रण। पेस्ट्री सिरिन्जको साथ ठंडा कुकी सजाउनुहोस् वा बेकिंग पेपरको शंकु। एक अदरक बिस्कुट कसरी सजावट गर्न तपाईंसँग छ, उदाहरणको लागि, यदि तपाइँ क्लासिक साना पुरुषहरूको रूपमा आटा साझा गर्नुहुन्छ भने, तिनीहरूका लागि अनुहार खानुहोस्, तपाईं सम्पूर्ण सतहमा शरिरको साथमा चमकहरू भर्न सक्नुहुनेछ, वा तपाईं विस्तृत लेस आभूषणमा रोक्न सक्नुहुनेछ।
एक क्लासिक अदरक बिस्कुट कसरी बनाउने? एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आटा 240 जी;
- जमीन अदरक, दालचीनी - 1 चम्मच प्रत्येक;
- सोडा - 5 जी;
- वनस्पति तेल - 210 मिलीलीटर;
- granulated sugar - 140 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- ट्रेक - 55 मिलीलीटर।
तयारी
जबकि ओवन 175 डिग्री सम्म गर्मी हुन्छ, अदरक बिस्कुटको लागि आटा बुझ्नुहोस्, किनकि तय सामाग्री को तरल पदार्थबाट अलग हुन्छ र त्यसपछि एक प्लास्टिकको मासुमा मिलाइन्छ। आटा चिपचिपाएको छैन, रोलिंग गर्नुअघि ठिक र र रोलिङ पिनको साथ काम गर्न पछि भागहरूमा। बिस्कुटहरू बेक गर्नुहोस् 10-12 मिनेट भन्दा बढी, जसको पछि यो पूर्णतया ठुलो हुनुपर्छ।