अक्सर यो हुन्छ कि फरक मान्छे एउटै नुस्खामा मासु पकाउनुहोस्, तयार डिशको पूर्ण स्वाद पाउनुहोस्। आज हामी तपाईंलाई सुझाव दिन्छौं कि विभिन्न प्रकारको मासु तयार गर्न, विभिन्न व्यञ्जनहरु को अनुसार, तपाईंले सिकाउनुहुनेछ कि कसरी ओवनमा पन्नीमा यो स्याहार गर्न सजिलो हुन्छ।
ओवनमा पन्नीको टुक्रा मा मासुको मासुको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- लैम्ब - 1,2 किलोग्राम
- पिक्चर संग पेपर - 70 मिलीलीटर;
- केचअप मिर्च - 70 मिलीलीटर;
- नमकीन सोया सॉस - 50 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच।
तयारी
सुन्दर, ताजा भेडाको टुक्रा सफा पानी, सुकेको, र त्यसपछि नमकीन सोया सस संग स्नेहनमा राम्रो हुन्छ। हामी यसलाई एक प्लास्टिकको थैलीमा राख्छौं र कम्तीमा 1.5 घण्टाको लागि यो लिनुहोस्। त्यसपछि हामी प्याकेजबाट मल्टिन लिन्छौं, हामी दुई प्रकारको क्याचअप एक कटोरामा जोड्छौं र प्रमोदित मासु फैलाउँछौं, जुन सपना देखियो, त्यही समयमा हामी ठण्डमा राख्यौं।
पन्नीको दुई वा तीन तहमा तह लगाए, तेल थोडा तेल र यो ठाउँ थप खाना पकाउने भेडाको लागि तैयार। हामी मासु सँगसँगै मासु बन्द र सबै पक्षबाट आँसु पुर्याउँछौं। हामीले सबैलाई पकाउने ट्रेको बीचमा राख्यौं, जुन हामी माथिल्लो डिग्री 180 डिग्री माथि ओवनमा राख्यौं। यस्तो मासुको पापी, ओवनमा पन्नीमा बन्द 1 घण्टा र 10 मिनेटसम्म छ।
सब्जिहरु संग एक ओवन मा पन्नी मा रसदार मासु
सामग्रीहरू:
- पोर्क गर्दन-9 900 जी;
- ठूलो नमक - स्वाद;
- मिर्च - स्वाद;
- मेयोनेज - 50 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच;
- च्याम्पियनहरू (सानो) - 130-140 जी;
- ब्रसेल्स स्फूर्ति - 7-8 टुक्राहरू;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 पीसी।;
- आलु - 3-4 पीसी।
तयारी
एक पोर्क गर्दनको एक राम्रो, ठोस टुक्रा, ठूलो ठूलो नमक, pritrushivayte मरिच, र मेयनेज मा अर्को फैल संग माथि धोने पछि। तेलको पन्नीमा, धेरै पटक जोडियो पोर्क तैयार गरियो।
अब हामी स्वादिष्ट, विभिन्न रंगीन सब्जियों संग हाम्रो मासु राम्रो तरिकाले पूरै पूरै गर्नेछौं।
त्यसोभए, चकलेटसँग सुरू गरौं, जुन हामी सफा गर्छौं र हाम्रो माटो टुक्रामा राख्छौं, यसलाई काटेर नछोड्नुहोस्। अर्को हामी यसलाई एक तिमाही प्याज रिंगमा राख्छौं। बल्गेरिया काली मिर्चले दुईवटा रंगहरूमा लामो समयसम्मको स्लाइसमा काटियो, जुन सब्जिहरु संग पोर्कमा पठाइएको छ। अन्त्यमा, हामी यहाँ अनियमित रूपमा कटाई, खुबै आलु र ब्रुसेल्स मुकुटहरू थपिदिन्छौं र यो सबै सौन्दर्यलाई पन्नीको साथमा राख्दछ। यसैले प्राप्त लिफाफा, पाकिंग पाना राख्नुहोस् र यसलाई 1 9 54 डिग्री ओवन सम्म गरम गरी राख्नुहोस्। हामी यो सुन्दर, रसदार मासुमा 55 मिनेटमा स्वादिष्ट सब्जियोंको साथ पाउछौँ।
ओवनमा खुट्टाको साथ पन्नीमा मासु
सामग्रीहरू:
- बीफ टेंडरलोन - 1,2 1,3 किलोग्राम;
- मेयोनेज - 70 g;
- खट्टा क्रीम - 70 g;
- मरिच, नमक - स्वाद;
- prunes - 250 g;
- सब्जी तेल - 2 चम्मच।
तयारी
प्र्यून्स एक कटोरी मा राखयो, खपत उबलते पानी डालें, ढक्कन संग कवर गर्नुहोस र यसलाई 20 मिनेट को लागि छोडें।
दौडने पानीको धाराको तल, हामी टेंडरलोन धोएर त्यसलाई टुक्रा टुक्रामा लगभग 60-70 ग्राममा काट्छौं। Prunes संग पानी नाश गर्दछ र प्रत्येक को चार लंबी परिधीय भाग मा कटौती। मासुको टुक्रामा हामी चाँहि संग छेदहरू बनाउँछौं र तिनीहरूलाई 2-3 स्लाइसको साथ भर्नुहोस्।
त्यसपछि, सबै टुक्राहरू नुनसँग रस र तिनीहरूलाई मरिचले हराउँदछन्। एक कन्टेनरमा हामी खट्टा क्रीमको साथ मेयोनेज राख्दछौं, तिनीहरूलाई मिलाउनुहोस् र मिलाएर मिलाएर सबै मासुको आवरण गर्नुहोस्।
हामी मासुमा गोडा विभाजित गरेर र तिनीहरूको मात्राले पन्नीलाई कटाउँछ, जुन हामीले सब्जीको तेलमा स्नेह गर्छौं। पन्नीको पाना सिधै पकाउने पानामा राख्नुहोस् र रङले मासु मा राख्नुहोस्। प्रत्येक भाग पन्नीको उठाएको किनारहरूसँग कसले बन्द हुन्छ र सबै ओवनमा राख्दछ, जुन हामीले 1 9 0 9 मा र 55 मिनेटसम्म राखेका थियौ यो अनैतिक स्वादिष्ट मासु।