ओवनमा सब्जिहरु संग माटो - द्रुत र स्वादिष्ट खाने को लागी एक विकल्प। यो लोकप्रिय छ किनभने यसमा धेरै उपयोगी पदार्थहरू छन् र क्यालोरीहरूमा कम छ। प्रत्येक गृहिणीले खाना पकाउनेको लागि आफ्नै नुस्खा पाउनेछ, तर सामान्य नियमहरू छन्, जसको अवलोकनले व्यञ्जनको स्वाद बढाउँछ।
ओवनमा सब्जिहरु संग मासु पकाइएको
ओवनमा माछा संग सब्जिहरु को तयारी को लागि, तपाईंलाई केहि निश्चित सिफारिशहरु लाई लिन आवश्यक छ।
- बेकिंग को समयमा यो डिश को अवयव को मिश्रण गर्न को लागि मनाहिन्छ। यस बाट, सब्जियां आफ्नो फारम गुमाउनेछ, र पकवान अनप्पेटाइजिङ हुनेछ।
- कडा मासु सख्त सब्जिहरु संग संयुक्त हुन्छ। यो चयनको लागि धन्यबाद, सबै उत्पादनहरु एकै समयमा तयार छन्;
- तपाईं जमे भएका मासु बेक गर्न सक्नुहुन्न, किनकि प्रक्रियामा यो पिउने छ, र सबै रस यसको प्रवाह हुनेछ;
- रित्तो र ओवन मा मासु र सब्जियों संग अनुभवी आगो को अन्त मा हुनु पर्छ, त्यसपछि यो रसदार र स्वादिष्ट हुनेछ।
ओवनमा पखेटामा सब्जिहरु संग मासु
ओवनमा सब्जारीको साथ अविश्वसनीय स्वादिष्ट पोर्क रिब आउँछ। खाना पकाउनु अघि, मासु धोएको हुनुपर्छ र राम्रो लाग्यो, अन्यथा पानी मसाले भित्र भित्रबाट मसाले रोक्न सक्दछ। थप नमीको कारण, उत्पादन पकाउनु हुँदैन, तर पकाएको। सुविधाको लागि, तपाईं रिब्स छोर्न सक्नुहुन्छ। सब्जियोंको लागि माफी नदिनुहोस् - तिनीहरू धेरै छन्, रसिइको मासु फर्कनेछ।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर पसल - 1 किलो;
- आलु - 3 पीसी।;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- बीट - 1 पीसी।;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- सोया सस - 5 चम्मच। l।;
- सूखे तुलसी र अजमोद - 1 चम्मच;
- सरस - 1 चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच;
- काली मिर्च
तयारी
- आलु, गाजर ठूलो आकारमा काटियो। फारमको तल्लो भाग पन्डिन्छ, स्कर्ट बनाउनुहोस्। उनले काटिएका सब्जिहरु राखे।
- बीट र लसुन पतला कटाई र माथि राख्नुहोस्।
- पोर्क काट्ने टुक्राहरु र सब्जियों को माथि मा फैलिएको छ।
- सोया सॉस सरस, मसाले संग मिश्रित। नमस्ते।
- अन्नको साथमा मासु र सब्जियां डाल्नुहोस्। पछाडि अर्को पानाको साथ माथि।
- 50 मिनेटको लागि ओवनमा सब्जिहरु संग मासु मिलाउनुहोस्।
ओवनमा स्वादका सब्जियोंसँग मासु
एक शिश केब्याबको लागि ओवनमा पकाइएको, चिकन मासु उत्कृष्ट छ। यो ठुलो छैन, तर ठुलो रूपमा लिनु पर्छ। एक मसालेदार रूपमा करी लागू हुन्छ, जसले मुख्य उत्पादनको स्वादलाई प्रकट गर्छ, ओवनमा सब्जानीका साथ चिकन छाती एक साँच्चै पिच्छे नोट प्राप्त गर्दछ। पकवान सुगन्धित बनाउन को लागी, लिटर रस, लाउरी पात र सूखे ग्रीन्स प्रयोग गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- चिकन - 700 जी;
- टमाटर - 400 जी;
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 3 लौंग;
- kefir - 200 मिलीलीटर;
- करी - 1 चम्मच;
- अरेगनो, तुलसी - 1 चम्मच प्रत्येक;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- Kefir, नमक र मसलाहरू, ग्रेटेड लसुन मिक्स गर्नुहोस्।
- प्याज रङहरू, मासुको क्यूबमा काटियो। खानुपर्छ। हलचल र एक घण्टाको लागि चिसोमा राख्नुहोस्।
- चिसो पानीमा स्किभहरू तान्नुहोस्। काली मिर्च र टमाटर।
- खुकुरी धागो र सब्जिहरु मा। एक प्यानमा फेरी। त्यसपछि पन्नीमा राख्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि ओवनमा सब्जेर चिकन मासुको पकाउनुहोस्।
ओवनमा बर्तनमा मासु संग सब्जिहरु
तिलमा सब्जियों र मासुको साथ फ्ररी धेरै लोकप्रिय छ । एक स्वादिष्ट डिश तयार गर्न, यो एक सानो मात्रा मा फैटी तहको साथ उत्पादन लिन सिफारिस गरिन्छ, उदाहरणको लागि, एक स्कपूला वा टेंडरलोन। यदि तिनीहरू राम्ररी चकित हुन्छन् भने, तिनीहरू चाँडै बेक्ड हुनेछन्। महत्त्वपूर्ण कुरा एक तातो ओवनमा बर्तन राख्नु हो।
सामग्रीहरू:
- पोर्क लुगदी - 600 जी;
- टमाटर - 2 पीसी।
- ब्रोकोली - 200 जी;
- लेक्स - 1 टुक्रा;
- मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
- लसुन - 3 लौंग;
- महान् - 2 चम्मच। l।;
- सरस र सोया सस - 1 tbsp। l।;
- सूखे गुलाबी, थाइम;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। l।
तयारी
- आकृति बनाए राख्न रस्सीसँग पोर्क। पक्षमा गुलाबी, थाइमलाई घृणा गर्दछ।
- अन्न तयार पार्नुहोस्, महारानी, चटनी र मक्खनसँग दाँत मिलाएर। लसुन, नुन र काली मिर्च थप्नुहोस्। यसलाई मासुमा हाल्नुहोस्, 2 घण्टाको लागि खानुहोस्।
- टमाटर, मरिच, प्याज, ब्रोकोली, पीस र भुखो एक फ्राइङ प्यानमा अलग।
- बर्तनहरूमा, पहिलो मासु निकाल्नुभयो, र माथिबाट समान रूपमा सब्जियां फैलियो। ड्रेसिंग डालो, 45 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
ओवनमा मासु र सब्जिहरु संग क्यासिलाल
कुनै पनि किसिमको मासु - पोर्क, बीफ, भेडा, चिकन र समेत खरगोश उठाउनुहोस्। विशेष गरी लोकप्रिय ओवनमा सब्जिहरु संग चिकन हलवा हो । कुन सब्जिहरु प्रयोग गर्ने मौसममा निर्भर छ, सान्दर्भिक छन्: आलु, प्याज, गाजर, घंटी काली मिर्च, ब्रोकोली, बैगुन, सानो, हरी मटर वा टमाटर। तपाईं तिनीहरूलाई गर्मीमा स्थिर गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि तपाइँ ताजा सब्ज र सर्दिया खाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- forcemeat - 300 g;
- टमाटर - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- आलु - 3 पीसी।;
- पनीर - 150 जी;
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- Forcemeat मा, अण्डा, नमक र कालो मिर्चमा चलाउनुहोस्।
- सर्कलहरूमा आलु काट्नुहोस्, मोल्डमा राख्नुहोस्, मेयनेजसँगको तेल।
- परतों को स्थान मा राख्नुहोस: प्याज को छल्ले, खनिज मासु, टमाटर।
- मेनेजिसको ग्रिड बनाउनुहोस्, पनीरसँग छिर्नुहोस्। 35 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
ओवनमा मासु र सब्जिहरु संग आलु
एक धेरै रोचक भिन्नता आलु तहमा पकाइएको ओवनमा सब्जिहरु संग मासुको टुक्रा हो। खाना पकाउने यो तरिका सुगन्धित क्रिसमस क्रस अन्तर्गत डिश प्राप्त गर्न मद्दत गर्नेछ। पनीर संग संयोजन विशेष रूप देखि सफल हुनेछ, र ठोस किस्महरु लाई पसंदीदा छ। खाना पकाउँदा, तपाईं प्यान वा केही फारम प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- मासु - 600 जी;
- आलु - 700 जी;
- प्याज - 100 जी;
- मेयोनेज - 150 ग्राम;
- टमाटर - 2 टुक्राहरू;
- पनीर - 150 जी;
- नमक।
तयारी
- मासु काटी, प्याज, नमक, मेयनेजसँग मिसाएको।
- प्लेटहरूसँग आलु काट्नुहोस्, तिनीहरूलाई माथि राख्नुहोस्, त्यसपछि टमाटर राख्नुहोस्, मेयोनेजको एक तह र ग्रेटेड पनीर।
- मासु संग सब्जीहरू, 50 मिनेटको लागि ओवनमा पनीर।
ओवनमा मशरूम र सब्जिहरु संग मासु
एक अविश्वसनीय स्वाद सब्ज संग ओवन मा आस्तीन मा मासु हो । खाना पकाउने तरिकाले उत्पादनहरू राम्ररी पखाल्न र सुगन्धमा लुगा लगाउन अनुमति दिन्छ। एक महान संयोजन पोर्क र मशरूम हो, जुन ताजा वा डिब्बाबंद लिन सकिन्छ। सब्जियों को रचना आफ्नो विवेक मा भिन्न हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- मासु - 1,5 किलो;
- मशरूम - 1 किलो;
- मेयोनेज - 400 जी;
- आलु - 4 पीसी।
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- गाजर - 4 पीसी।
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- नमक।
तयारी
- मायोइजेर मासु लुकाउनुहोस्, यसलाई एक आस्तीनमा राख्नुहोस्।
- मशरूम, प्याज र गाजर एक प्यानमा तलना, लसुन संग मासु मा जोड्नुहोस्।
- प्रत्येक पक्षमा आलु मगहरूमा।
- सब्जका साथ ओवनमा मासुको टुक्रा 1 घण्टाको लागि खान्छन्।
सब्जका साथ ओवनमा लामखुट्टा पकाएको पकाइएको
ओवन मा सब्जिहरु संग एक भेडा को पैर को रूप मा एक यस्तो डिश सही मासु पकाएको छ यदि उत्सव तालिका को सजावट हुनेछ। यस प्रकारको उत्पादनको साथ, शुरुवातहरूले पाक प्रक्रियाको अध्ययन गर्न सुरु गर्नुपर्छ। उत्पादहरू छनौट गर्दा, तपाईंलाई वोसोको रंगमा ध्यान दिन आवश्यक छ - यो सेतो हुनुपर्छ। पनीर को एक विशेष स्वाद पनीर लाई दिइएको छ, यो कडा किस्महरू लिन लायक छ, तर तपाईंलाई सुलुगुनी, मोज़ार्सेला वा हलोमी को त्याग्नु पर्दैन।
सामग्रीहरू:
- लैम्ब पैदल - 2 किलोग्राम;
- लसुन - 1 हेड;
- रस्सेरी - 5 शाखाहरु;
- आलु - 900 ग;
- गाजर - 500 जी;
- जैतून का तेल।
तयारी
- भेडाको खुट्टामा काली मिर्च र नुन, लर्ड लसुन र सुई। चिसो राख्नुहोस् 2 घण्टाको लागि।
- सब्जियां काट, एक ढालना मा राख्नुहोस र तेल, नमक र काली मिर्च संग डाल दिए।
- टाढाको बाहिर, 1.5 घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्।
ओवनमा सब्जका साथ मासु
गिलास जारमा सब्ज संग ओवनमा चिकन जांघहरू पकाउने यो सरल छ। यो विधि पनि राम्रो छ कि सबै उपयोगी पदार्थहरू सम्भवतिका रूपमा भण्डार गरिएका छन्। महत्त्वपूर्ण बिन्दु हो कि कंटेनर फट गर्दैन। यो गर्न, यो एक चिसो ओवनमा राख्नु पर्छ, र त्यसपछि ताप को लागि यसलाई चालू गर्नु पर्छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन जांघ - 1 किलो;
- गाजर, प्याज, घंटी मिर्च - 1 पीसी।;
- लसुन - 2 लौंग;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- सुक्खा जारको तल्लो मासुहरू, लसुन राख्थे।
- माथि काँडा र सब्जियां, पन्नी संग कवर। 1 घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्।
सब्जिहरु संग ओवन मा फ्रान्सेली मा मासु
फ्रान्सेलीको ओवनमा सब्जामुनि मासुको मासुको रूपमा यस्तो भित्ता पकाउने, उत्कृष्ट स्वादको सादगीको कारण व्यापक र लोकप्रिय भएको छ। मुख्य घटक कुनै पनि हुन सक्छ: सुँगुर, मासु वा चिकन। तपाईं सब्जियों संग प्रयोग गर्न सक्छन्, मशरूम र यहाँ सम्म कि फलहरु, अनानास।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 0,5 किलो;
- आलु-0.5 किलो;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- पनीर - 200 जी;
- टमाटर - 3 पीसी।
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- मासु, खारेज, नमक र कालो मिर्च गर्नुहोस्।
- आलु पतले सर्कलहरूमा काट्नुहोस्। पनीर गेट। प्याजहरू आधा बजाउँछन्, सर्कलमा टमाटरहरू।
- मात, मासु, मेयोनेज, प्याज, टमाटर, पनीर ले लेयर फारम लेआउट गर्नुहोस्। 40-50 मिनेटमा बेक गर्नुहोस्।
ओवनमा सब्जियों संग बीफ स्टेक
तपाईं रसिलो स्टेक को रूप मा ओवन मा सब्जियों संग मासु पकड सकते हो। यो टाम्लोलोन वा स्कापुला, हिड पैदल भित्र भित्र, सिफारिस गरिएको छ भने गोमा जवान हुन्छ। मासुको राम्रो पकाउनुको लागि, यो फाइबर मा काटिएको छ। स्टेकहरू रसियाबाट बाहिर निस्कन्छ भने, यदि ज्वारको क्रस्ट गठित सम्भव छ।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 500 जी;
- मशरूम - 100 ग्राम;
- रक्सी - 2 कप;
- सफन - 2 चुन्च;
- प्याज - 100 जी;
- तुलसी - 50 g;
- oregano-20 g;
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
- काली मिर्च
- नींबू - 1 पीसी।
तयारी
- मासु काट्नुहोस्, एक घण्टाको लागि मासु उचालो पानीमा उर्नुहोस्। फारममा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। वाइन र प्रोभिनभोभेट 2 घण्टा।
- एक ब्लेंडर मा मिश्रण, अशुद्ध, मक्खन, नींबू रस र मसाले मिश्रण।
- एक फ्राइंग प्यानमा, पतला कटा प्याज र जाजर। मशरूम काट्नुहोस्। प्याजको साथमा राख्नुहोस्।
- प्रत्येक पक्षमा 2 मिनेटको लागि अधिकतम तापमा एक प्यानमा स्टेक फ्रिज गर्नुहोस्।
- मशरूमको साथ बेकिंग ट्रेमा राख्नुहोस्। 15-20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
ओवनमा सब्जिहरु संग पोर्क बेली
अविश्वसनीय स्वादिष्ट भान्साको माटो संग ओवनमा पकाइएको सब्जनी बाहिर आउँदछ, जसमा नुस्खा पोर्क ब्रेस्केट समावेश गर्दछ। विशेष पेक्वैंसी विभिन्न ढाँचाको आधारमा बनाइएको मज्जासँग जोडिएको छ, यो चावल सिरका, करी, सोया सॉस, जैतून का तेल, काली मिर्च, नमक, लसुन हुन सक्छ। मिठाई बनाउन तपाईं शहद प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- पोर्क को एक ब्रिस्केट - 600 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
मज्जाको लागि:
- करी - 3 चम्मच। l।;
- चावल सिरका - 3 चम्मच। l।
- सोया सस - 3 चम्मच। l।;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। l।;
- लसुन - 4 लौंग;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- ब्रस्केट काट्नुहोस्।
- आवश्यक अवयवहरूको अचयन गर्नुहोस्। मासु डुबाउनुहोस् र यसलाई 3 घण्टासम्म ठण्डमा राख्नुहोस्।
- पीस गर्न सब्जिहरु। मासुको साथ आकारमा राख्नुहोस्। 1 घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्।