एक कद्दी सलाद छिटो र स्वादिष्ट तैयार गर्न, मूल नाश्ता को सबै प्रकारका र सिद्ध विचारहरु को सबै भन्दा राम्रो तरिकाले यसलाई सिर्जना गर्न मद्दत गर्नेछ। त्यस्ता पाक कला रचनाहरू केवल स्वादिष्ट र आकस्मिक होइनन्, तर यसको पनि उपयोगी गुणहरूको प्रभावशाली सूची हो।
कद्दी सलाद कसरी गर्ने?
यदि कद्दीन सलाद आफैलाई बनाउन चाहन्थे भने, यो डिशको व्यञ्जनहरू र टेक्नोलोजी कार्यान्वयनमा सुझावहरू प्रभावकारी र स्वादिष्ट कार्यसँग सामना गर्न मद्दत गर्नेछ।
- कद्दी छीलिएको छ र सँगसँगै मासु संग बीउ र चयन गरिएको नुस्खाको आवश्यकता अनुसार स्लाइसमा काटिएको छ।
- सलाद को लागि सब्जी कच्चा या पकाया रूप मा प्रयोग गरिन्छ।
- कद्दी शरीरले ताजा सब्जियां, जडी बूटियों, पनीर र यहां सम्म कि मासु संग मिश्रण गर्छन।
- यदि तपाईं सुगन्धित सूखे जडीबुटीहरू वा ताजा जडी बूटीहरू संग एक डिश थप गर्नुहुन्छ भने अधिक स्वाद हुन्छ।
कच्चा कद्दी का सलाद
कद्दू संग एक साधारण सब्जी सलाद दैनिक भोजन को लागि पूर्ण पूरक हुनेछ, यो महत्वपूर्ण भिटामिन र खनिज संग भरने। ड्रेसिङको रूपमा, तपाईं खट्टा क्रीम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा कम क्यालोरोस प्राकृतिक दहीको साथ उत्पादन बदल्न सक्नुहुन्छ। कद्दीन लुग पीस एक मैदानमा वा सब्जी क्लीनर संग पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- ताजा कद्दू - 200 जी;
- खीराहरू - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 80 जी;
- हरियो - 0.5 बीम;
- नमक, चिनी, काली मिर्च - एक चुरोट;
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम।
तयारी
- कद्दू, गाजर र ककुल पीडाहरू पिच्छे स्लाइसहरूमा, स्ट्रा।
- कटा सागहरू, नुन, जमीन काली मिर्च, चिनी थप्नुहोस्।
- खट्टा क्रीम, मिश्रण र तुरुन्तै सेवाको साथ ताजा कद्दू संग सिजन सलाद।
पकाएको कद्दिनसँग सलाद
यदि तपाईं कच्ची सब्जीको स्वाद मन पराउनुहुन्न भने, तपाईंले ओवनमा पकिने कचकनीको साधारण सलाद बनाउनुहुनेछ। यस मामला मा डिश को रचना झुकनी, बीट र प्याज द्वारा पूरक छ, जो आधार उत्पादन संग एक पकाने ट्रे मा राखिन्छ। एक विशेष हाइलाइट थोपा भुइँमा रङको तातो र ताजा जडीबुटीहरू हो।
सामग्रीहरू:
- कद्दू, बीट र जक्र - 250 जी;
- प्याज रातो सलाद - 2 पीसीएस।;
- सेडर पागल - 1 मुट्ठी;
- हरियो - 0.5 बीम;
- नमक, मरिच, जैतून का तेल - स्वाद।
तयारी
- कद्दीन लुगान, खुर्सानी बीट र ठूलो टुक्राहरूमा कचौरा कटौती, पाना पाना राख्नुहोस्।
- पक्षहरूमा सफा फैलियो र बल्बहरूको ठूलो स्लाइसमा काटियो।
- सब्जीको कटाई मक्खन र बेक 40 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा बसाल्नुहोस्।
- पकाएको सब्जीलाई डिशमा फैलाउनुहोस्, जडीबुटीहरू, भाँडामा छिर्नुहोस्।
- पकाएको कद्दू तेल, नमक र काली मिर्च संग सलाद सलाद।
सेब र गाजर संग कद्दू सलाद
कद्दू सलाद छिटो र स्वादिष्ट बनाउन को लागी, गर्मी को बिना नुस्खा बिना व्यंजनहरु यस उद्देश्य को लागि उपयुक्त हो। सबैभन्दा उपयोगी स्याउ र ग्रेटेड गाजरको डिशको संस्करण हो। फल फिसाइङ्ग हुने गरी गाढा नपाइनेछ र सानो नींबूको रस संग छिटो छ भने यो भित्री उपस्थिति गुमाउनु हुँदैन।
सामग्रीहरू:
- कद्दू, सेब र गाजर - 150 g;
- पनीर हार्ड - 50 जी;
- नींबूको रस र जैतून का तेल - 40 मिलीलीटर प्रत्येक;
- सरस - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद।
तयारी
- शुद्ध कद्दू, सेब र गाजर पतली स्ट्रिप्समा काटिन्छ।
- एप्पल स्लाइसहरू तुरुन्तै नींबूको रस संग छिन्।
- साधारण कन्टेनरमा अवयवहरू जोड्नुहोस्।
- सरसफाइ मक्खन र नुन संग, एक सेब संग कद्दू सलाद को मिश्रण संग मौसम र तुरुन्त सेवा।
पनीर संग कद्दू सलाद
कद्दू को एक उत्तम स्वादिष्ट सलाद पकाइएको छ, निम्न नुस्खाको सिफारिसहरूमा आधारित। यस मामला मा सब्जी लुगुर मसालेदार मसलाहरु संग पूरक छ, एक पैन मा फ्राइड, र त्यस पछि ओवन मा पकाया। आधार उत्पादनको लागि राम्रो संगत नरम ब्रेन्जा र लेटू पत्ति हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 0,5 किलो;
- brynza - 100 g;
- धनिया र जमीन जर्बरा - चुरोट द्वारा;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- हनी - 1 चम्मच;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 50 g;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
- ठूलो क्यूब्स कद्दी लुगुर, कालोरी, जरा, मरिच र नमकको मौसममा काट्नुहोस्, र त्यसपछि धेरै मिनेटको लागि फ्राइङ प्यानमा उच्च गर्मीमा मक्खनमा सबै पक्षबाट तान्नुहोस्।
- स्लाइसहरूलाई मोल्डमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा सेंक गर्नुहोस्।
- पकाएको सब्जीलाई भातमा पट्टेको साथमा डुबेको पनीरको साथमा पुर्याउनुहोस्।
- हनी र मक्खन जैतून र नींबूको रस संग।
- कद्दू र ब्रेनाजा संग सलाद डालो।
कद्दी र बीट का सलाद
कुनै पनि तालिकाको लागि एक शानदार अतिरिक्त कच्चा कद्दू र उकालो बीट संग भिटामिन सलाद हुनेछ। सब्जी सामाग्री कटाई पूर्व-भरा भयो सूखे फलहरु संग पूरक हो, जो एक नयाँ समृद्ध स्वाद संग खाना भरें र उपयोगी र पोषक तत्वों को एक प्रभावशाली भाग जोड्नुहोस।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 200 जी;
- उकालो बीट - 100 जी;
- सूखे र चट्टानहरु - 60 g;
- खट्टा क्रीम, प्राकृतिक दही वा सब्जी तेल - 60 g;
- नमक, काली मिर्च, कद्दीको बीउ - स्वाद गर्न।
तयारी
- कद्दीन लुग्लिन पतली स्ट्रिप्समा काटिएको छ वा उकालो बीटको साथ कोरियाई मैदान मार्फत पारित हुन्छ।
- तयार सूखे फल, नमकीन सलाद, काली मिर्च, खट्टा क्रीम संग मौसम थप्नुहोस्, कद्दी बीउ संग छिटो।
कद्दी र चिकन संग सलाद
कद्दू र चिकन स्तन को स्वादिष्ट र पौष्टिक सलाद त्यो उत्सवको लागि तैयार हुन सक्छ वा हप्ताको दिनमा उत्तम र मौलिक घरको डिश संग आश्चर्य गर्न सकिन्छ। चिकन तेलमा उकालो वा त्रिएका हुन सक्छ, तपाईंको मनपर्ने मसालहरूमा पूर्व-मरिच गरिएको। स्न्याकको गम्भीरताले काली मिर्चको मात्रा परिवर्तन गरेर नियमन गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 400 जी;
- चिकन स्तन - 300 जी;
- धनिया र मिर्च - स्वाद गर्न;
- जैतून को तेल र तिल को तेल - 40 मिलीलीटर प्रत्येक;
- सोया सॉस - 30 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 दाँत;
- कागको रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
- कद्दी लुगा, नमक, जमीन काली मिर्च, धनुषा र मिर्चको साथमा, सब्जीको तेलबाट छिर्यो र ओवनमा 20 मिनेटको लागि पठाइयो।
- कुखुराको साथमा पकाइएको वा सुकेको, स्लाइसमा काट्नुहोस्।
- दुई प्रकारको मक्खन, सोया सस, साग, लसुन, चिल्लो काली र मिर्च मिलाउनुहोस्।
- कद्दू र कुखुरा जोडिएको छ, भर्ती संग भरिएको छ र सेवा।
कद्दिन र अगुला सलाद
अझ बढी उपयोगी कद्दू र सब्जिहरु संग एक सलाद हो, यदि तपाईं यसलाई अरुगुला र सूखे क्रान्बेरी संग जोड्नु हुन्छ भने। वनस्पति मिश्रणको रूपमा, तपाईं बल्गेरिएको मिर्चको साथ चाहिएको बेलामा बल्गेरियाई मिर्च, लेक्स, चेरी टमाटरहरू वा अन्य अवयवहरू प्रयोग गर्न पूरै पूरै प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। बल्फामिक सिरका को सट्टा, यसलाई शराब वा स्याउ प्रयोग गर्न अनुमति छ, सूखे जडीबुटीको चुरोट सलादमा थपियो।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 400 जी;
- अरुकुला - 1 गुच्छा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च र लीक - 0.5 पीसी।
- चेरी - 3-5 टुक्राहरू;
- सूखे क्रेनबेरी र कद्दी बीउ - 2 चम्मच। चम्मच;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- Balsamic सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
- हनी - 0.5 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- काटन कद्दी तेलको साथ छिद्रिएको छ, नमक, काली मिर्च र 220 -35 मिनेटमा 30-35 मिनेटको लागि पकाइएको हुन्छ।
- सलाद कटोरा मिश्रणमा रक्काकोला कटा मरिच, रेशम, क्रेनबेरी र सनफ्लावरको बीउ संग।
- माथि माथि कद्दी राख्नु, चेरी को हलहरु र सबै को शहद, तेल र सिरका देखि ड्रेसिंग डालो।
गर्म कद्दू सलाद
यदि तपाईं कद्दू संग न्यानो सलाद बनाउन चाहनुहुन्छ भने, नरम पनीर संग व्यंजनहरू सामान्य भन्दा बढी हुनेछ। खानाको लोकोनिक संरचनाको बावजूद, यसको स्वाद एक समृद्ध पैलेट र संतृप्ति संग आश्चर्य हुनेछ। एक क्लासिक फिटा मोल्डको साथ पनीर स्लाइसको साथ पूरै लाग्न सकिन्छ, उनीहरूलाई एक डिशमा बाँकी सामग्रीको साथमा राख्दै।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 400 जी;
- फटा पनीर - 200 जी;
- सलाद रेडिसियो र मकई - 200 जी;
- जैतून का तेल - 6 चम्मच। चम्मच;
- शराब सिरका 1-2 1-2 चम्मच। चम्मच;
- डिजोन सरसफाइ - 0.5 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- कद्दी काटिएको छ, नमक, काली मिर्च, सब्जीको तेल र 200 डिग्री 15 मिनेटमा पकाएको अनुभवी।
- पकवान लेफ्ट पत्तिको साथ राखिएको छ, माथि मा फटा को टुक्रा र कद्दू को टुकडा वितरित गरिन्छ।
- तेल र सिरकासँग मिक्सर मसलाले मसालेदार ड्रेसिङ सलादको साथ खान्थ्यो।
अण्डा र लसुनको साथ कद्दीन सलाद
अण्डाको साथ एक सस्ती र सरल कद्दी सलाद कुनै पनि भोज को पूरक को रूप मा तयार हुन सक्छ वा मासु को लागि एक पक्ष पकवान को रूप मा पनि सेवा को लागी। क्षुद्रक को स्वाद न केवल प्रयुक्त सामाग्री को अनुपात मा निर्भर गर्दछ, तर तर सब्जियों मा कटौती को तरिका मा पनि: आदर्श रूप मा, कद्दी एक कोरियाई गटर या सब्जी को पिरोया संग थोडा संभव छ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 300 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 1 दाँत;
- खट्टा क्रीम - 90 g;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- पूर्व-सफाई कद्दू शुद्ध गर्नुहोस् र पीस गर्नुहोस्।
- चिन्ता, सफा र छातीका सानो अण्डाहरू, सब्जी जनमा थप्नुहोस्।
- लसुनको परिणामस्वरूप मिश्रणको साथ लसुन, नुन, जडी बूटी र काली मिर्चको साथ खट्टा खानुहोस्।
कोरियाई शैलीमा कद्दू सलाद - नुस्खा
कद्दू र स्वादिष्ट कद्दू बनाउन को लागी, यसका लागि कोरियाली व्यञ्जनहरू उत्तम तरिकामा उपयुक्त हुनेछ। तपाईं सब्जी पूर्व पूर्वक गर्न वा यो सम्बन्धित सामग्री को सम्पूर्ण स्ट्रिङको साथ पूरक गर्न आवश्यक छैन। यसले कोरियाली गाजरको लागि मात्र र एक विशेष मसालेदार मसला र सिजनको लागि एक लेटर लिनेछ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 400 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 दाँत;
- मिर्च - 1 पीसी।;
- तेल - ¼ कप;
- सिरका 6% - 2 चम्मच। चम्मच;
- कोरियन सीजनिंग - 2.5 चम्मच।
- नमक - 0,5 चम्मच।
तयारी
- खुट्टा र खुम्चिएको कचौरालाई बेवास्ता गर्नुहोस्, बीउ बिना कडा कडा लसुन र मिर्च जोड्नुहोस्।
- तेलमा प्यान माथि हावा, त्यसमा प्याज फेरी र कद्दूमा फैलियो।
- सिरकाका साथ, कोरियन सिजनिंगहरू, मिश्रणको डिश।
- केही घण्टापछि, कोरियनमा कद्दीबाट सलाद, इन्फ्लुसन र हजुरआमा पनि।
कद्दी र झरना संग सलाद
समुद्री खानाको प्रशंसक कुनै संदेह छैन कि कद्दू संग चिन्ता सलाद स्वाद। व्यंजनहरूको अवयवले एकअर्का र असामान्य अप्ठ्यारो पाक रचना सिर्जना गरी एकअर्कालाई पूरै पूरै पूरै पूरै पुर्याउँछ। सब्जीका टुक्राहरू फ्राइङ गरेपछि, उनीहरूलाई नैपकिनमा राख्नु राम्रो हुन्छ ताकि तेल अवशोषित हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 400 जी;
- चिन्ता खोलिएको - 200 ग्राम;
- लसुन - 4 दाँत;
- सलाद पत्तियां - 150 ग्राम;
- पर्मेसन - 50 g;
- मेयोनेज घर - 2 चम्मच। चम्मच;
- सरसफाइ दुश्मन - 1 चम्मच;
- हनी - 2 चम्मच;
- नमक, तेल।
तयारी
- पातलो काट्ने पतली प्लेटहरूमा तान्नुहोस्, फरिङको अन्त्यमा लसुन थप्नु।
- एउटै लसुन तेलले चिन्तालाई पगाल्छ।
- एक पकवानमा लट्टे पातहरूले कद्दू राख्दछन्, चिन्तामा, सबै मेयनेज, सरस र शहदबाट लुगा लगाउनु, पिर्मेसनसँग छिटो।
जाडोको लागि कद्दू सलाद - तपाईंको औंलाहरु चाँहि!
जाडोको लागि कद्दूको स्वादिष्ट सलाद तयार गर्नुहोस् निम्न रेसिगमा हुन सक्छ। यस अवस्थामा कद्दिनका स्लाइसहरू इङ्गल्याण्डका मरिच, गाजर र प्याजसँग संयुक्त रूपमा आदर्श छन्। टमाटरको रस संग संतृप्त, र एकअर्का संग स्वाद आदान प्रदान, सब्जियां एक विशेष समृद्धि र सुखद पेक्सी को अधिग्रहण गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 1 किलो;
- प्याज, गाजर र काली मिर्च बल्गेरियाई - 300 जी;
- टमाटर - 1,5 किलो;
- लसुन - 1,5 प्रमुख;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
- तेल र शर्करा - प्रत्येक 0.5 चश्मे;
- तालिका सिरका - 4 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- टमाटरहरू रूबल गर्नुहोस्, फोडामा न्यानो पार्नुहोस्, तेल, नुन र चिन्ता थप्नु।
- ग्रेटेड गाजर डालो, र उबलने को 15 मिनेट पछि diced कद्दू, बल्गेरियाई मिर्च र प्याज जोड्नुहोस्।
- 30 मिनेटका सामग्रीहरू स्टू गर्नुहोस्।
- सिरका मा डालो, लसुन थप्नुहोस् र उबलने नाश्ते को 5 मिनेट पछि नाली भरी जार मा नाश्ता।
- सबभन्दा ठुलो टैंकमा तापनि, आवरणमा तिनीहरूलाई पूर्व-फर्काउनुहोस्, र पूर्णतया ठंडा नभएसम्म छोड्नुहोस्।