केक सेंकने को होस्टिंग को क्षमता विशेष गरी घर र घर को अतिथिहरु द्वारा प्रशंसा गरिन्छ। बेकिंग को तैयारी धेरै subtleties, जो सही मा केक सेंकने अनुमति दिन्छ, एक स्वादिष्ट क्रीम तैयार। विशेष स्वाद प्रबुद्धन र घर को उत्पादन को वांछित पनीर को केक को बेरोजगारी को अनुपालन गर्दछ। एक केकको लागि केक घटाउन भन्दा कम, कि मीठा नाजुक "फर्म" बाहिर गयो, शुरुवात र अनुभवी कुक दुवै जान्न मनपर्ने हुनेछ।
केक घटाउनको लागि राम्रो सिरप तयार गर्न को लागि नुस्खाको अनुपालन स्पष्ट गर्नुहोस्। केक impregnating को लागि धेरै व्यञ्जनहरु छन्। पहिलो हामी एक केक को लागि अल्कोहल को बिना सबै भन्दा लोकप्रिय अपमानजनक प्रस्ताव गर्छन। खाना पकाउनको लागि, स्टेनलेस स्टीलबाट वा मोटो तलबाट सानो-आकारको बस्तु चयन गर्नुहोस्, ताकि चिनी समानरूपमा घिमिरे हुन्छ, र बेरोजगारी समान हुन्छ।
नींबू गर्भपात
सामग्रीहरू:
- नींबू - 1 टुक्रा;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- नींबू सार - 1 बोतल;
तयारी
नींबूको रस निचोड, पानी फोडा गर्नुहोस्, र सबै अवयवहरू उबलते पानीमा थप गर्नुहोस्। जब सम्म चीनी को भंग गर्छ तब तक हलचल। गर्भवती गरौं।
चकलेट mousse
सामग्रीहरू:
- yksks - 4 टुकडे;
- चकलेट - 200 जी;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1 चम्मच। चम्मच;
- कफीको लागि क्रीम - 300 मिलीलीटर।
तयारी
यलकलाई अलग पार्नुहोस्, मिक्सर वा व्हिस्किङसँग whisk। हामी चीनी सिरप तयार गर्छौं: हामी पानीमा चिनी पलाउँछौं र यसलाई फोडामा ल्याउँछौं। सिरप whipped अन्डा yolks, whisk मा डाल्नुहोस्। चकलेट एक "पानी" स्नान मा पिघल, सिरप र योलको मिश्रण संग गठबन्धन। किसिम क्रीम र सबै चीज मिलाउनुहोस्। चकलेट घटाइदिनुहोस्।
कारमेल सॉस
सामग्रीहरू:
- चीनी (अधिमानतः भूरा) - 100 ग्राम;
- क्रीम 20% वसा - 2/3 कप;
- नींबू रस - 1 चम्मच;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- उबले पानी - 1/3 कप।
तयारी
पानीमा भंग भएको चीनीमा हामी नींबूको रस थप्दछौं। मिश्रणलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि ताप घटाउनुहोस्। 10 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, सबै समयको हिसाबले। सिरप को एक अमीर एम्बर रंग हुनु पर्छ। हामी प्लेटबाट बर्तन हटाउछौं र क्रीमलाई सिरपमा राख्छ, whisk रोक्न। तेल जोड्नुहोस् र कोठाको तापमानमा ठोक्नुहोस्। बेरोजगारको स्वाद नरम टोफ जस्तो देखिन्छ।
उत्पादनको गुणस्तरको उत्पादन गर्न, तपाईंलाई जान्न आवश्यक छ कि कसरी राम्रो तरिकाले केक को लागी कारमेल बेग्लै हुने गर्दछ।
- यो फोडा नभएसम्म चाइनी लगातार लगातार हिउँदनु पर्छ। यसबाहेक यो हस्तक्षेप गर्न आवश्यक छैन।
- तपाईं एक दिशा मा एक मीठा चटनी हलचल गर्न सक्नुहुन्छ।
- कोठाको कोठामा क्रीम जोड्नुहोस्, ठण्ड हुँदैन।
हनी उपचार
सामग्रीहरू:
- हनी - 2/3 कप;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
हनी र नींबूको रस मोटो-पर्खालिएको भाँडाहरूमा मिश्रित हुन्छन्, तिनीहरूलाई फोडामा ल्याउनुहोस् र मिश्रणको मोटो बनाउन कम्तिमा 5 मिनेटको लागि ढिलो लौलो बनाउनुहोस्। हामी गर्भपात को थोडा ठंडा गर्न को लागि अनुमति दि्छ। बिस्कुट एक न्यानो सिरप संग गर्भवती भयो।
अन्त्यमा, हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि कसरी अल्कोहलको साथ केकको लागि अप्ठेरोकरण तयार पार्छ, जसले पकाएको पकाएको चीजको स्वादमा पक्टिन्सीको स्पर्श थप्न सक्नेछ।
सिग्नेक गर्भनिरोधन
सामग्रीहरू:
- cognac - 3 tbsp। चम्मच;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1 गिलास।
प्यान पानी र सिग्नेकमा राख्नुहोस्, र चिनी थप्नु, आगोमा राख्नुहोस्। एक फोडा ल्याएर, 2 मिनेटको लागि उकलाउनुहोस् सिरपलाई ठोक्ने अनुमति दिइएको छ।
Cognac-चेरी अपरिजन
सामग्रीहरू:- सिग्नेक - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- चेरी सिरप - 4 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1 गिलास।
तयारी
व्यंजनहरूमा डुबाउनुहोस् र सिग्नेक, सिरप, पानी मिलाउनुहोस्। हामी आगोमा सबैलाई उचाल्दछौं, चिनी थप्नुहोस्, र,
तपाइँलाई राम्रो तरिकाले केक पट्टि कसरी जान्न आवश्यक छ। सिरपले बिस्तारै बाहिर निस्क्यो, केकको सम्पूर्ण सतहलाई वितरण गर्दछ, अन्यथा, हामी उत्पादनको केहि भागहरू अत्यधिक गीला हुनेछौं र अरूले घट्दैनन्। सिरप संग गर्भवती केक एक घन्टा को लागि कोठा को तापमान मा खडा हुनु पर्छ, र पछि पछि केक एक ठंडे स्थान मा राखिएको छ।
यदि तपाईं बिस्कुट केक पाना जाँदै हुनुहुन्छ भने, त्यसपछि स्पेस केक तयार गर्न र बिस्कुटका लागि अपमानजनक मद्दतको लागि हाम्रो सुझावहरू मद्दत गर्नेछ।