केकका लागि उबले कन्डेन्डेड दूधको साथ क्रीम अविश्वसनीय स्वादिष्ट छ, यद्यपि यसलाई छिटो र सजिलै तयार छ। क्रीम इन्टरलेक केकका लागि उपयुक्त छ, र यो पनि विभिन्न कन्फेक्शनरी उत्पादहरू सजाने को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ, ईक्लेयरहरू, ट्युयलेट र नटहरू भर्नुहोस्।
कसरी क्रीम कष्टयुक्त क्यान्सरबाट क्रीम बनाउने?
उबले क्यान्डसेन्ड गरिएको दूधको आधारमा क्रीम पनि स्कुलको बानी बनाउन सक्छ, तर स्वादिष्ट हुनको लागी तपाईलाई केही ज्ञान र अनुभवहरू चाहिन्छ। यो पकाउने प्रक्रियामा घटनाहरू जोगिन र सबै भन्दा उच्च स्तरमा सबै चीज बनाउनेछ।
- कन्डिसन दूध पहिले नै तयार भइरहेको छ, तर यो आफैलाई पकाउन राम्रो छ, त्यसैले यो अधिक स्वादिष्ट हुनेछ।
- क्रीमको लागि अवयव कम गतिमा मिक्सरसँग पिट्नुपर्छ।
- क्रीमको तयारीको लागि यो सबैभन्दा प्राकृतिक र गुणस्तर उत्पादन प्रयोग गर्न महत्त्वपूर्ण छ।
- जो पनि क्रीम एक्जिफाइटेट छैन, यो राम्रो छ कि प्रयोग गरिएका उत्पादनहरू एउटै तापमानको बारेमा हुन्।
कस्टर्ड उबलिएको क्यान्डसेड दूध - नुस्खा
कष्टर्ड उबले कन्डिसन दूधको साथ बिस्किट्स, नेपोलियन र अन्य केकहरूको तहको लागि राम्रो छ। पूर्ण ठंडा भएपछि, क्रीम अधिक घने हुन्छ, र त्यसैले तिनीहरू केकहरूसँग मुस्कुराउन आवश्यक पर्दछ, तर यो अझै नराम्रो छ, तर ट्याब्लेटको भरमा वा एक्लिकलका लागि यसलाई अझ राम्रो बनाउनु राम्रो हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- दूध 3.2% वोसो सामग्री - 200 मिलीलीटर;
- मक्खन - 120 जी;
- बालुवा - 50 ग्राम;
- गहुँको आटा सिफेट - 70 जी;
- वेनिला शर्करा - 10 जी;
- उबले क्यान्डसेड दूध 200 ग्राम।
तयारी
- दूधको चर्को, आटा र वाइनिलिन जोडिएको छ।
- स्टोव मा एक मास संग बर्तन राख्नुहोस् र मोटाई, कम गर्मी मा उबलते।
- जब कडा सानो हुन्छ, कन्डेन्डेड दूध, मक्खन जोड्नुहोस्।
- सुचारू नभएसम्म क्रीमयुक्त उकालो क्यान्डसेन्डको दूध पोल्नुहोस्।
उबलाएको कन्डिसन दूध र खट्टा क्रीमको क्रीम
केक को लागि उबला हुआ कंडन वाला दूध संग खट्टा को क्रीम संग थोडा स्वाद संग एक सुखद नाजुक स्वाद छ। यो महाना केक को तह को लागि उत्कृष्ट छ, र अन्य कन्फेक्शनरी उत्पादनहरु को लागि यो पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसबाहेक, यस्तो क्रीम आइसक्रीमको लागि भर्नको रूपमा सेवा गरिन्छ, र समाप्त क्यारेक्टरले एक्स्टेन्सन गर्दैन, संयुक्त रूपमा सबै घटक एउटै तापमानमा हुनुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- उबले क्यान्डसेड दूध - 350 जी;
- सिग्नल या रम - 1 tbsp। चम्मच;
- खट्टा क्रीम वसा - 500 ग्राम।
तयारी
- सबै घटकहरू जोड्नुहोस्।
- मिक्सरको मद्दतको साथ, सबै कचौरामा राखिएको छ जब तक कि केक उबले कन्डेन्डेड दूध र केक को लागि खट्टा क्रीम संग क्रीम पुरा तरिकाले समस्य हुन्छ।
उबले उडेको क्यान्डसेड दूध र क्रीम
उबलिएको कन्डेन्डेड दूधको साथ केक लागि क्रीम, जसको नुस्खाले थप प्रस्तुत गरेको छ, हावा र सज्जनमा परिणत हुन्छ। यो क्रीम न केवल केक को परत को लागी महान छ, यो पनि फल राम्रो तरिकाले फिट बस्छ, तर कन्फेक्शनरी सजावटका लागि यसले काम गर्दैन, किनकि यसले सबै आकारलाई समात्न सक्दैन।
सामग्रीहरू:
- क्रीम वसा - 400 मिलीलीटर;
- गाँसिएको दूध - 1 जार।
तयारी
- चिसो क्रीम स्प्रिन्डरमा भिडियो।
- क्रीम को एक तिहाई लिनुहोस्, उबलिएको कन्डेन्डेन्ड दूध र whisk संग मिश्रण गर्नुहोस्।
- त्यसपछि यन्त्रलाई न्यूनतम गतिमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र बाँकी क्रीम संग जन मिश्रण गर्नुहोस्।
ओइली क्रीम उबले कन्डिसन दूधको साथ
केक को लागि उबला हुआ संवेदी दूध संग एक तेल क्रीम एक सार्वभौमिक उत्पादन हो, यो केक र सजाने को उत्पादनहरु को interlayering को लागि प्रयोग गरिन्छ, किनकी क्रीम को इलाज पछि उनको आकार को बरकरार रखिन्छ। यो केवल प्राकृतिक मक्खन को उपयोग को लागि उच्च वसा को उच्च प्रतिशत र एक उच्च गुणवत्ता वाला कन्डन वाला दूध को लागी मात्र महत्वपूर्ण छ।
सामग्रीहरू:
- गाँसिएको दूध - 250 ग्राम;
- मक्खन क्रीम 82.5% वसा को सामाग्री - 250 जी;
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- वेनिला शर्करा - 10 जी।
तयारी
- नरम मक्खन मिक्सर उबलिएको क्यान्सर भएको दूधसँग मिलाइएको छ।
- बिस्कुट जारी राख्ने, एक चम्मचमा खट्टा क्रीम प्रविष्ट गर्नुहोस्।
- अन्त्यमा, वेनिला शर्करा वा भ्यानिनलाई थप्नुहोस् र राम्रो तरिकाले हराउनुहोस्।
पनीर को क्रीम र उबला हुआ कन्डेड दूध क्रीम
उबले क्यान्डसेड दूधको साथ कटेज पनीर क्रीम एक नाजुक ढाँचा र अद्वितीय स्वाद छ। यस मामला मा कटेज पनीर को नरम, दानेदार उपयुक्त छैन को उपयोग गर्नु पर्छ, किनकि जन इच्छित स्थिरता सम्म पुग्छ। दूधको सट्टा, तपाईं क्रीम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ भने वांछित, कुचल नट क्रीममा थप्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- गाँसिएको दूध कन्डेनेट - 150 जी;
- दूध - 60 मिलीलीटर;
- कटेज पनीर - 250 ग्राम।
तयारी
- ब्लेंडर को कटोरा मा, नरम दही र दूध राख्नुहोस।
- सुचारु नभएसम्म, उबलिएको क्यान्डसेन्ड दूध र फेरि बिस्कनुहोस्।
उबले क्यान्डसेड दूधको साथ क्रीम पनीर
उबले क्यान्डसेड दूधको साथ mascarpone को क्रीम मिनेट को कुरा मा पकाया जान सक्छ। एकै समयमा, यो अविश्वसनीय स्वादिष्ट र निविदा हुन उत्तीर्ण। मर्केरपोनको सट्टा, तपाईं अन्य सफ्ट क्रीम पनीर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यो क्रीम फल या बेरीज को अतिरिक्त संग प्रकाश बिस्किट को प्रजनन को लागि सबै भन्दा राम्रो छ।
सामग्रीहरू:
- गाँसिएको दूध - 1 जार;
- पाउडर गरिएको चीनी;
- mascarpone - 500 g।
तयारी
- मस्कार्पोन पाउडर भएको चीनीसँग मिल्दछ र वर्दीसम्म मिक्सर पिटिएको हुन्छ।
- धीरे - धीरे उबला हुआ कपाल वाला दूध र मिश्रण जोडें।
- फेरि मिक्स मिक्सरको साथ पिटाइन्छ, र योजस्तै योजस्तै हो, केकको लागि उबलिएको कन्डेन्डेन्ड दूध र मस्कापोनको क्रीम तयार छ।
उबले कन्डिसन दूधको साथ क्रीम-टफी
केक को लागि उबला हुआ कंडिशस दूध को स्वादिष्ट क्रीम, यस नुस्खा मा प्रस्तुत, बचपन देखि धेरै को परिचित छ। एक समयमा त्यहाँ पसलहरूमा रहेका धेरै मिठाईहरू थिएनन् भने, यो क्रीम प्रायः तयार र ट्युयलेट, नट र ईक्लेयर भरेर, स्वादिष्ट वेफर केकको तहको लागि प्रयोग गरिएको थियो।
सामग्रीहरू:
- गाँसिएको दूध - 400 जी;
- मक्खन - 200 जी।
तयारी
- जमघटिएको दूधलाई जारमा लगभग 2 घण्टाको उकालो गरिन्छ, त्यसपछि ठण्डे पानी खान्थ्यो र कोठाको तापमानमा ठोक्कियो।
- प्राकृतिक मक्खन, फुटेको, उकालो कचौरा दूध थप गर्नुहोस् र सुचारु नभएपछि फेरि बिस्कुट गर्नुहोस्।
- यदि वांछित भएमा, उबलिएको कन्डेन्डेड दूधको तैयार रेड क्रीममा, तपाईले थोडा सिग्नक वा रम थप्न सक्नुहुनेछ, यदि उत्पादन पछि बच्चाहरु हुनेछैन भने।
क्रीम-प्लबेरियर उबले कन्डिसन दूधको साथ
तल प्रस्तुत गरिएको उबले क्यान्डसेन्ड दूधको क्रीमको लागि नुस्खा, धेरै स्वादिष्ट बनाउन कोकलाई मद्दत गर्नेछ। थोरै क्यान्सरले समाप्त उत्पादनको चिपचिपाउनेछ। मिक्सरसँग अवयवहरूलाई हराउनुहोस्, कम गतिमा सुरू गर्दै, र बिस्तारै बढ्दै जान्छ। यस अवस्थामा खट्टा क्रीम यो वसा प्रयोग गर्न राम्रो छ।
सामग्रीहरू:
- उबले क्यान्डसेड दूध - 300 जी;
- क्रीम को लागि thickener - 10 जी;
- खट्टा क्रीम - 400 मिलीलीटर।
तयारी
- खट्टा क्रीम सङ्कलन गरिएको दूधसँग जोडिएको छ।
- परिणामस्वरूप जन मिक्सरसँग पिट्छ।
- क्रीमको लागि मोटोरोला थप्नुहोस्, उद्देश्य उद्देश्यका लागि क्रीम मिलाउनुहोस् र प्रयोग गर्नुहोस्।
उबलाएको कन्डिसन दूध र दही को क्रीम
उबले क्यान्डसेड दूधको आधारमा केक लागि एक क्रीम दही संग तयार छ। माटो दूध उत्पादन राम्रो छ कि छनौट गर्न को लागी प्राकृतिक, बिना भरने र स्वाद। अन्य व्यञ्जनहरु को लागी, यो आत्म-पकाएको कन्डेन्डेड दूध प्रयोग गर्न को लागी सल्लाह छ। यदि तपाइँ कूलिंग क्रीम मोटो भएको चाहनुहुन्छ भने, यो खट्टा क्रीम वा क्रीमको लागि विशेष मोटाईर प्याकेज थप गर्न राम्रो छ।
सामग्रीहरू:
- गाँसिएको दूध - 1 जार;
- प्राकृतिक दही - 250 ग्राम।
तयारी
- कचौरा दूध एक सानो आगोमा 2 घण्टाको लागि उचाईन्छ।
- जब उत्पादन थोडा टाढा हुन्छ, फ्लाफनेस र समानता सम्म प्राकृतिक दही संग मिश्रण गर्नुहोस्।
चकलेट क्रीम उबलेएको क्यान्डसेड दूधको साथ
कोकोआ र सिग्नेकको थपको साथ बिस्कुट केकका लागि उबले क्यान्डयुक्त क्यान्सरको क्रीम सबैभन्दा मनपर्ने मध्ये एक हो, किनभने सबैले एक पटक प्रयास गर्दछन्। क्रीम सुगंधित, धेरै भूकम्प बाहिर आउँछ, तर cloying। यसमा एक नाजुक, रेशमी बनावट छ। केक र अन्य डेसर्टहरूलाई सजावट गर्न केकको केक सिन्धु गर्न प्रयोग गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- मक्खन को 82,5% वसा को सामाग्री - 180 जी;
- उबले क्यान्डसेड दूध - 200 जी;
- कोको पाउडर - 50 ग्राम;
- cognac - 25 मिलीलीटर।
तयारी
- एक कटोरामा, एक नरम मक्खन राख्नुहोस्, कोकोआ पाउडर जोड्नुहोस् र कम गतिमा मिक्सरसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- उबलाएको क्यान्डसेन्ड दूध, सिग्नक थप्नुहोस् र व्हिस्क जारी राख्नुहोस्, बिस्तारै यन्त्रको गति बढाउनुहोस्।
- जब जनले समानता स्थिरता प्राप्त गर्छ, उबलिएको कन्डिसन दूधको साथ क्रीम र मक्खन पूर्ण कामको लागि तयार हुनेछ।
उबलाएको क्यान्डसेड दूध र केले
क्रीमयुक्त उकालो दूधबाट क्रीम बनाउन कसरी, ताकि यो स्वादिष्ट, मोटो, तर हल्का हो, धेरै शुरुवात कन्फेन्सेन्डरहरूको चिन्ताको कुरा हो। कंक्रीट दूध र केला को क्रीम सबै उपरोक्त आवश्यकताहरु लाई पूरा गर्नेछ। यसबाहेक, यो क्रीम तेलको अतिरिक्त संग परम्परागत भरिएको भन्दा कम क्यालोरी छ, जबकि केले को पाक चयन गर्न आवश्यक छ, किनभने तिनीहरू अपरिचित फल भन्दा स्वाद र चिकनी हुन्छन्।
सामग्रीहरू:
- केले पाकेको ठूलो - 2-3 पीसी।
- उबले क्यान्डसेड दूध 200 ग्राम।
तयारी
- केलाहरू एक ब्लेडेंडरसँग पेसी राज्यको लागि जमीन हो।
- पूर्व-क्यान्डसेन्ड दूध थप्नुहोस् र सुचारु नभएसम्म बिस्कुट गर्नुहोस्।