दक्षिणपूर्व एशिया विचारकर्ता, सुन्दर प्रकृति र असामान्य व्यञ्जन को ज्ञान को लागि प्रसिद्ध छ। विश्व पर्यटन र मिडियाको विकासको साथ, ओरिएंटल व्यञ्जन विशेष रूपमा लोकप्रिय भयो। दक्षिणपूर्व एशियाई व्यञ्जनले घरको घरघरमा विदेशी भाषामा प्रशस्त गर्न सक्दछन्, एकै समयमा, सबै आवश्यक सामग्री सजिलै घरमा घरको छेउमा भेट्टाउन सकिन्छ। यस लेखमा, हामी कोरियाई भाषामा मलहरू र यसको तयारीको लागि नुस्खा कसरी हेर्नुहोस्। Funchoza - सामान्य पास्ता को समान कोरियाली नूडल्स। तथापि, यो आटाबाट होइन, तर चावल स्टार्चबाट। त्यसकारण, फुकुसा पारदर्शी रङको हो, यसको कारण यो पनि "क्रिस्टल" वा "काँच" नूडल्स पनि भनिन्छ।
कोरियाई मा फोकस को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- fachoza - ½ पैक;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- ककड़ी - 1 टुकडा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2-3 लौंग;
- कोरियन मा ड्रेसिङ - 1 प्याक।
तयारी
तपाईं कोरियन मा मजाक खाना गर्नु अघि, तपाईंलाई पोडहरू तयार गर्न आवश्यक छ। यो धेरै पतली र कमजोर छ। उनको लागि पास्ता पकाउने सामान्य तरिका उपयुक्त छैन। Funchozu यो ठंडे पानी मा लगभग 10 मिनेट को लागि साबुन को सिफारिश गरिन्छ। यस समयमा, पानी उचाइ। र उत्साहित पछि उबलते पानी मा 2 मिनेट को लागि मल राखयो। यो ध्यान राख्नु आवश्यक छ कि फोकस पछि पकाउने मात्रामा 2-3 पटकको मात्रामा वृद्धि हुनेछ। त्यस पछि, मलहरू ठंडे पानीको छेउमा पर्दछ - त्यसैले यो सँगै रहँदैन।
जब नूडल्स तयार छन्, यो एक्लै छोटो हुन छोडिन्छ। हामी सलाद तयार गर्दैछौं, यसैले नडलहरू गर्म हुँदैनन्। काली मिर्च, ककड़ी र गाजर एक विशेष मैदान मा कटाई या पतली स्ट्रिप्स मा कट। लसुन र साग कोरियाई मा फोकस को लागि सलाद ड्रेसिंग जोडें। प्रायजसो भण्डारहरूमा तपाईं तयार मिश्रण खरीद गर्न सक्नुहुनेछ। हामीले यस प्रकारको अवयवहरूको संख्या गणना गर्यौं कि सलाद तयार गर्न 1 प्यासी ड्रेसिङ आवश्यक थियो।
सबै अवयवहरू राम्रो तरिकाले मिश्रण गरे पछि, नूडल्स फ्रिजमा 35-30 मिनेटको लागि राखिनुपर्छ। त्यस पछि, कोरियन मा मजा तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ।
यस नुस्खाको अनुसार कोरियामा फर्चको तयारी धेरै समय र ऊर्जा लाग्न सक्छ, विदेशी व्यञ्जनका साथ आफन्तलाई खुसी पार्न मद्दत गर्नेछ।
वैकल्पिक पकाउने विकल्पहरू
नुस्खाको आधारमा, तपाईं कोरियाई भाषामा कसरी मनोरञ्जन गर्नुहुन्छ, तपाईं सलादमा टमाटर थप्न सक्नुहुन्छ। अतिरिक्त तरल, मासु र बीउ हटाउन पछि, सानो स्ट्राक साथै साथै अन्य सब्जिहरु संग काट।
फ्याचोजा पनि दोस्रो हट व्यंजन हुन सक्छ। यो चिकन र टर्की मासुको साथसाथै पोर्क र मासु संग फिट बस्छ। उल्लेख गरिएको मासु र सब्जियों को अतिरिक्त, फुकोजी को तयारी को लागि यो प्रयोग गर्न सम्भव छ: asparagus, हरियो स्ट्रिंग बीन, zucchini, ब्रोकोली, फूलगोभी, गेहूं को रोगाणु र सोया। सोया ससले पूरै पूरै पूरै पूरै पूरै पूरै पूरै पूरै पूरै पूरै पूरै पूरै पूरै पुर्याउँछ नूडल्स पकाए पछि, यो ठंडा हुन आवश्यक छैन। बरु, यो एक फ्राइकिङ प्यानमा थपिएको मासुको राम्रो भुना टुक्रा टुक्राहरू र तयार नभएसम्म तातो लगाईन्छ। सब्जियों को पनि थोडा तली हुन सक्छ, तर ताजा सब्जियों को उपयोग को अनुमति छ। ककबाल र गाजर सबै भन्दा राम्रो डिश तयार गर्दा प्रयोग गर्ने छैन, तर सबै अन्य सब्जियां सुरक्षित रूपमा डिशमा थप्न सकिन्छ। यस्तो एक नुस्खा कसरि कोरियाई मा fecco बनाउन को लागी सबै जटिल छैन, तर परिणाम अपेक्षाहरु लाई पार गर्नेछ।
फाउकोकोजा एक्काटिक्समा युरोपका आवश्यकताहरु भरपर्दो हुन्छ। असामान्य उपस्थिति को अतिरिक्त - पारदर्शी पास्ता - यो छ
फान्कोसा चावल स्टार्चबाट बनाइएको छ। चावल सबै दक्षिणपश्चिम एशियामा सरल र सबैभन्दा साधारण खाना हो। स्थानीय वातावरणको विशेषताहरूको कारण, यसको खेती उच्च छ, र चावलले लामो समयसम्म पूर्वी जनताको भान्सामा एक प्रमुख स्थान लिएको छ। चावलको प्रसंस्करणको अर्ध उत्पादन चावलको आटा, वा चावलको स्टार्च हो। यो उहाँबाट छ कि उनी फेकको काम गर्छन्। कोरियामा फेकको कसरी तयारी गर्ने, पूर्वी बच्चाहरू प्रारम्भिक उमेरबाट प्रशिक्षित गरिन्छ।