समुद्री भोजन संग जापानी अन्डा क्रीम सूप "चवन मार्शी"

जापानी सूप उदय सूर्यको देशको व्यञ्जनको पारंपरिक र धेरै लोकप्रिय व्यंजन हुन्। तिनीहरूलाई सजिलैसँग पकाउनुहोस्, साथै रोल वा सुशी। सूप "चभान मार्श" - जापानी अन्डाको क्रीम सूप समुद्री खाना, चिकन र तरकारी संग। डिश एक नहाने डिशमा बनेको पानी नुहाउने, लिडहरू वा कडा खाद्य फिलिममा राखिएको हुन्छ। व्यर्थमा समय बर्बाद नगर्न र यस स्वादिष्ट र असामान्य डिश पकाउने व्यञ्जनहरू सिक्न सक्ने छ जुन पूर्ण रूपमा कुनै पनि दैनिक भोजन तालिका सजाय गर्नेछ।

जापानी सूप "चभान मुशी" को लागि नुस्खा

सामग्रीहरू:

सूपको लागि:

• चिकन जांघ - 1 टुक्रा;
• सोया सस - 2 चम्मच। चम्मच;
• खातिर - 1 चम्मच। चम्मच;
• शीटेक मशरूम - 4 पीसी।;
• जापानी अजवाली - स्वाद;
• राजा झगडा - 4 पीसी।

अण्डा मिश्रणको लागि:

• चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
• चिकन भाइरस - 2 वस्तुहरू;
• नमक - चुरोट;
• सोया सस - 0,5 tsp।

तयारी

अब तपाइँलाई कसरी राम्ररी जापानी जापानी सूप "चभान मुसा" तयार गर्न भन्नुहोस्। त्यसोभए, चिकन जांघबाट, हामी छाला, चिसो हटाउथ्यौं र माटो काटेर सानो टुक्रामा काट्छौँ। हामी यसलाई नमकीन पानीमा फोहोर गर्छौं, भाइरसको खातिर र सोया सॉस जोडेर। जापानी मशरूम shinkuem प्लेट। अब अन्डा मिश्रणको तयारीमा जानुहोस्। यो गर्न को लागी, अण्डा को बाहेक सबै घटक, एक ससनी मा राख्नुहोस र फोडा ल्याउन। ठूलो ठिक गरौं।

अण्डा एक अलग कटोरा मा तोड्छ र सजिलै संग मिश्रण गर्नुहोस्। ध्यानपूर्वक अण्डा मिश्रणमा ठूलो मात्रामा जोड्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई मिश्रणको स्वस्थ बनाउने प्रयासमा चल्न दिनुहोस्।

अब प्रत्येक सेवाको कटोरामा हामी चिकन मासु, खुबै चिन्ता र मशरूम राख्दछौं। धीरे - धीरे सामाग्री मिश्रण को साथ भरें। प्रत्येक कटोरा खाद्य फिलिमको माथि तिरस्कार गर्नुहोस् र यसलाई धेरै टाँस्नुहोस् यसको दाँतपट्टि सजिलै संग छ। हामी प्याला को ठूलो पानी संग प्याली को 1/3 को भरा एक ठूलो ससनी मा डाल दिए। 15-20 मिनेटको लागि औसत वा कमजोर आगोमा कुक गर्नुहोस्, तर पानीलाई फोइज गर्न अनुमति नदिनुहोस् ताकि अन्यथा हाम्रो डिश भर्न सक्दैन।

त्यसपछि हामी काठको स्टिकको साथ सूप तयार पार्न प्रयास गर्छौं, यदि स्पष्ट स्पष्ट तरल बाहिर आउछ, त्यसपछि सूप तयार छ! हामी "चवन-मुसा" लाई जापानी सजावटका लागि नयाँ पत्रक - मित्सुबुलाई सजाय गर्दछौं।

सूपको लागि नुस्खा "चिकनसँग चाउन्समा मशी"

सामग्रीहरू:

• चिकन अन्डा - 3 टुक्राहरू;
• चिकन भाइरस - 500 मिलीलीटर;
• सोया सॉस - 4 चम्मच। चम्मच;
• सेतो सुकेको शराब - 3 चम्मच। चम्मच;
• उबले चिकन - 100 ग्राम;
• राजा झगडा - 4 टुक्राहरू;
• केकडा स्टिकहरू - 4 पीसीएस।;
• खातिर - 1 चम्मच। चम्मच;
• सूखी चीनियाँ वा साधारण मशरूम - 4 पीसी।
• sugar - pinch;
• डिब्बाबंद मकई - 2 चम्मच;
• अजय - सजावट को लागि।

तयारी

पहिले उबले उबलिएको चुरोट भाइरसमा, थोडा सोया सस र सेतो सुक्खा शराब जोड्नुहोस्। त्यसपछि धीरे प्लेटबाट साउसेप हटाउनुहोस् र यसलाई ठिक पार्नुहोस्। चिकन टुक्राहरूमा काटियो, मा वितरण 4 कपालको सेवन गर्दै र मासु र सोया सस संग मासु छिर्छ।

चिनियाँ मशरूम अग्रिम पानीको 100 मिलीलीटरमा अग्रगामी हुन्छ, र त्यसपछि पीस गर्नुहोस्। पानीमा चीनी जोड्नुहोस् र सोया ससमा राख्नुहोस्। कुकुर मशरूम जब सम्म सबै तरल evaporated छ। चिनियाँ मशरूमहरूको सट्टा, तपाईं कुनै पनि कच्चा मशरूम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तिनीहरूलाई ठीकसँग उही उकालोमा उबलाउनुहोस्। त्यस पछि, हामी बर्तन मकई, कटाई केकडा छडीहरू, एक खुबै चिन्ता र मशरूममा राख्नुभयो।

अण्डाले एक मिक्सरसँग अलग-अलग रूपमा कुटाइयो, ठुलो भाइरस सँग मिलाएर धीरे-धीरे कपमा पछाडि राख्थ्यो। उनलाई लिड्सको साथ राख्नुहोस् र प्यालाको उचाईको 1/3 मा गर्म पानीको साथ भरिएको ठूलो साउसेपमा राख्नुहोस्। कम गर्मीमा 15-20 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, र त्यसपछि तयारता जाँच गर्नुहोस्। तयार पाश अजवाका पातहरू र केकडा लङका टुक्राहरूद्वारा सजाय गरिन्छ।