प्राथमिक दूध, जो बच्चाको जन्म पछि तुरुन्तै स्तनपानमा देखा पर्दछ, कोलोस्ट्रम भनिन्छ। यो बालबालिकाको लागि सबैभन्दा बहुमूल्य उत्पादन हो, किनकी केहि थोरै मात्र बच्चाको प्रतिरक्षा प्रणालीको सामान्य गठनलाई असर गर्न सक्छ। गाई कोलोस्टम एक ठूलो मात्रामा पोषक तत्व र खनिज, इम्युनोस्टिमुलेंट, अमीनो एसिड , न्यूक्लोटाइड र विटामिन हुन्।
गाई कोलोस्ट्रम को रचना
गायको कोलोस्त्रामको लाभ र हानि प्रत्यक्ष रूपमा यसको संरचनामा निर्भर गर्दछ। कोलोस्ट्रम एकदम सानो मात्रामा रिलीज गरिएको छ, जुन यो उत्पादन धेरै मूल्यवान बनाउँछ। यसको मा प्रोटीन, बोसो, क्लोरीन र सोडियम को मात्रा दूध भन्दा अधिक छ, र पोटेशियम र लेक्टोज, यसको विपरीत, कम। कोलोस्ट्रमले पदार्थहरू समावेश गर्दछ जसले ऊतकको विकास र विकासलाई प्रोत्साहित गर्दछ र साथमा एक विशाल स्पेक्ट्रमको इम्युनोस्टिमुलेंट। आधुनिक औषधिले यो उत्पादनमा आवेदन पाएको छ, यसको आधारमा प्रतिरक्षा प्रणाली सुधार गर्न अनियमित तयारी गर्दछ।
गाई कोलोस्टममा इम्युनोग्लोबिलिनहरू र साइटोकिनहरू छन्, जसमा एन्टिम्युमेमर र एसिड भ्रामक प्रभावहरू छन्। यसले ऊतक वृद्धिलाई वृद्धि गर्ने कारकहरू पनि समावेश गर्दछ; लेक्टोफरिन, जुन एंटीबैक्टेरियल र एंटीवायरल गुण हो; एमिनो एसिड प्रोलाइन, प्रतिरक्षा प्रणाली को पेप्टाइड्स को विनियमित; टोरिन, मस्तिष्कको सामान्य अपरेसनको लागि आवश्यक छ; हस्तक्षेप, जो भाइरस देखि शरीर को कोशिकाहरु को रक्षा गर्दछ; पूर्वबायोटिक्स, आंत microflora को सामान्यीकरण, साथ नै भिटामिन, खनिज, कार्बोहाइड्रेट , प्रोटीन र छिटो पाचन वसा सामान्यतया।
एक गाय देखि कोलोस्तोrum लाभ
गाई कोलोस्ट्रम सबै प्राकृतिक घटकहरु को एक प्राकृतिक स्रोत हो जुन निर्माण को प्रभावित गर्दछ,