पनीरको लागि स्वादिष्ट आटा तयार गर्नुहोस्, निस्सन्देह, महत्त्वपूर्ण छ, तर भरपर्दो पनि धेरै महत्त्वपूर्ण छ। उनको लागि, भेडा, मासु, सुँगुर, र पनीर, माछा वा तरकारीको कुनै पनि संयोजन गर्नेछ। चलो तपाईलाई विचार गरौं कि कसरी कोष को लागि विभिन्न भान्सा तैयार गर्न को लागी।
धोखाधडी को लागि पारंपरिक भरने
सामग्रीहरू:
- पनीरको लागि आटा
- बीफ - 300 जी;
- सुँगुर - 300 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मसाले;
- ताजा ग्रीस - यदि चाहियो;
- मासु शरद - 1 चम्मच।
तयारी
मासुयुक्त मासुबाट पनीर को भरने को लागि तैयार, हामी मासु मात्रा र सुँगुर मा समान मात्रा मा लिन्छ, यसलाई पतली तीव्र चाकू संग काट या यसलाई एक मासु को चक्कर को माध्यम ले जान्छ। हामी हर्बलबाट बल्ब छीलान्, थोपा सानो र मासु संग मिश्रण, मसाले र सानो कुचल तातो साग जोडेर। हामीले केही मिनेटको लागि समाप्त जनलाई घुमाए तापनि न्यानो माटोको भाँडामा पकाउनुहोस् र यसलाई 10-15 मिनेटको पछाडि छोड्नुहोस्। त्यसपछि हामी रोलिएको आटामा भरेर फैल्यो, हामी चकलेट बनाउँछौं र ती सबै पक्षबाट गरम फ्राइङ प्यानमा तँलाई तान्छौं।
मासु संग पनीर को भरने
सामग्रीहरू:
- बीफ - 300 जी;
- लैम्ब - 300 जी;
- fattening वसा - 250 g;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- धनिया - 50 ग्राम;
- मसाले;
- मासु शरद - 1 चम्मच।
तयारी
चिनियाँ, भेडा र मासुको बराबर भागबाट पकाइएको, अनैतिक स्वादिष्ट हो। मासु काटेर सानो क्यूब मा थोपा फसिलो वसा जोड्नुहोस्, अश्रुको प्याज, धमिलो सागहरू, मसालेसँग सिजन फ्याँकिरहनुहोस् र ध्यानपूर्वक भरिएको मिश्रण मिलाउनुहोस्। यसबाहेक हामी यसलाई कमजोर पार्छौं, धीरे-धीरे एक गोडाको कालीको गिलास डाँडामा, र हामी भोज मिलाउँछौं।
चेबरेक पनीरसँग भरिएको छ
सामग्रीहरू:
- पनीरको लागि आटा
- टमाटर - 2 पीसी।
- हार्ड किस्मों को पनीर - 100 जी;
- लसुन - 3 लौंग;
- ताजा तुलसी - स्वाद।
तयारी
स्वादिष्ट पनीर को तैयारी को लागि, भरने को माने मासु मासु देखि न केवल प्रयोग गरिन्छ, तर पनीर, मशरूम, सब्जिहरु या माछाहरु बाट पनि प्रयोग गरिन्छ। त्यसोभए, हामी ठूला पकाएको टमाटरहरू लिन्छौं, तिनीहरूलाई धोएर तिनीहरूलाई सुखार्नुहोस् र तिनीहरूलाई पतली आधा बजाउँछ। पनीर कडा किस्महरू कस्लेमा पिसाब गरिन्छ र रौतहटको 3 लौंग जोड्ने, प्रेस मार्फत पास पारिएको छ। त्यसोभए हामी पनीर मास को थोडा जमीन को तुरुन्त फेंकें र यसलाई मिश्रण गर्नुहोस।
रोल्डेटेड आटामा हामीले टमाटरको एक सर्कल राख्यौं, पनीर भान्साको साथमा तेल र हामी चिनीको रूप बनाउँछौँ। सब्जीको तेल थपेपछि एक गरम फ्राइङ प्यानमा तान्नुहोस्। चीब्रोकको स्वादबाट साँचो आनन्द प्राप्त गर्न, यसलाई खाना पकाउनु तुरुन्तै खानुपर्छ, जस्तै कि जुस आटामा अवशोषित हुनेछ र पेटी क्रिसमस र कडा हुनेछैन।
आलु र माछासँग पनीर लाग्ने
सामग्रीहरू:
- आलु - 200 ग्राम;
- जनक - 300 जी;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- मार्जारिन - 20 जी;
- मसाले;
- चीज को लागि आटा।
तयारी
पोर्चुगलको फाइलले मासु चक्कर, नमक, कालो मिर्चको स्वादको स्वाद र मार्जारिन थपेर खुर्सानी प्याजको साथमा बाँडेको छ। आलुहरू सफा गरिएका छन्, पकाएर उखलिएको, पिएडमा घुम्न र माछा माछा सँगसँगै मिलाइन्छ। हामी आटा एक पतली तहमा रोल गर्छौ, यसलाई अण्डाको साथ चिकन गर्नुहोस्, स्याम्पल केक बाहिर निस्कनुहोस्, प्रत्येक भरने कोष्ठमा भरेर राख्छ र चीबर्क्स बनाउनुहोस्। तिनीहरूलाई धेरै तातो तेलमा तान्नुहोस् र तुरुन्तै टेबलमा सेवा गर्नुभयो।
कोष को भरने को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पनीरको लागि आटा
- ताजा चैंपियन - 100 जी;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- ताजा ग्रीस - यदि चाहियो;
- मसाले;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 3 चम्मच। चम्मच।
तयारी
भरने को तैयार गर्न को लागि, मशरूम पतली कटा भयो र कडा मक्खन मा कटाई क्रीम मक्खन संग सम्म कटा प्याज संग एक साथ। अण्डाले मिक्सरसँग मसाले बिस्कुट, मसाले संग मौसम र यो मिश्रणले मशरूममा राख्दछ। सबै चीज मिलाउनुहोस्, जडीबुटीहरूसँग छिराउनुहोस् र स्टोवबाट फ्राइङ प्यान हटाउनुहोस्। त्यसपछि आटा बाहिर लगाउनुहोस्, फ्ल्याक केकहरू काट्नुहोस्, भान्सा राख्नुहोस् र पनीर बनाउनुहोस्।