बचपनबाट हामी जान्दछौं कि दाँत, कपाल, नाखो र हड्डिहरु बलियो र स्वस्थ हुनका लागि, तपाइँ दैनिक दिनको क्याल्सियम पर्याप्त मात्रामा उपभोग गर्न आवश्यक छ। यो पहिले देखि नै राष्ट्रव्यापी सत्य को एक प्रकार हो, जो विज्ञापन मा सक्रिय रूप देखि टीवी मा प्रचारित छ, डाक्टर को निरीक्षण गर्दछ। वास्तवमा, क्यालिसियमले मानव शरीरमा महत्त्वपूर्ण भूमिका निभाउँछ, माथि उल्लेखित दाँत, हड्डिहरु र अरूको बाहेक, यो रगतमा एक महत्त्वपूर्ण तत्व हो र हाम्रो तंत्रिका तंत्रको समर्थन र बलियो रूपमा कार्य गर्दछ। आजसम्म, सबै उमेर समूहका सदस्यहरू बीच एक धेरै साधारण समस्या क्याल्सियम कमजोरी हो। यो धेरै उत्पादनहरूमा निहित देखिन्छ, र कसरी शरीरमा क्याल्सियमको परिणामको रूपमा यो अझै बन्द हुन्छ कसरी अझै पर्याप्त छैन?
जवाफ तथ्य मा छ कि क्यालिसियम तत्वहरू एहसास गर्न गाह्रो हुन्छ र विभिन्न कारकहरूको आधारमा प्रति दिन उपभोग गरिन्छ, केवल 10 देखि 45% क्यालसियम को अवशोषित हुन्छ। हरेक दिन शरीरको क्यालसियम 800-1200 मिलीग्राम चाहिन्छ। बच्चाहरु, गर्भवती महिलाहरु र 45 व्यक्तिहरु लाई कम से कम 1500 मिलीग्राम प्रति दिन को लागी सिफारिश गरिन्छ। त्यसोभए, कुन उत्पादनहरू यस मूल्यवान तत्वमा विशेष गरी धनी छन्?
क्याल्सियम कहां छ?
निस्सन्देह, दूध र डेयरी उत्पादन क्याल्सियममा अमीर छन्। यो दूध (अधिमानतः कम-मोटा), क्रीम, दही, पनीरका विभिन्न प्रकारहरू, विशेष गरी कडा। यो ध्यान दिइन्छ कि क्यालिशियम डेयरी उत्पादनहरूबाट अझ राम्रो अवशोषित हुन्छ, किनकि यसले लेक्टोजसँग प्रतिक्रिया गर्छ, जुन शरीरबाट तत्वलाई हटाउन रोक्दछ।
क्याल्सियम, सामन र मेकरेर माछा मा माछाको माछाको मात्रा धेरै पाइन्छ। अझै धेरै उपयोगी माछा हड्डिहरु। यदि चाहिएको छ भने, नरम हड्डी कटाईन्छ र माछा संग एकसाथ खाईन्छ।
धेरै मात्रामा क्यालिसियम समावेश भएको उत्पादनहरूमा थप, तपाईं धेरै पागलहरू (मुख्यतया ब्राजील पागल र बादाम), सोया उत्पादन, टोफु, सेम समावेश गर्न सक्नुहुन्छ। हाल, यो थाहा पाएको छ कि कैल्शियम को रेकर्ड मात्रा तिल तेल र पोल (1000 र 1500 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम प्रति) मा पाइन्छ।
राम्रो अवशोषित र क्याल्सियम बिरुवा उत्पत्ति। विशेष गरी म हरी सब्जियों र गहिरो हरी पत्ते को नोट गर्न चाहन्छु: पालक, गोभी, डंडेलियन पातहरु, अजवाली, ब्रोकोली, र स्ट्रिङ सेम। फलहरू राम्ररी डाइजेस्ट क्यालिसियममा केले, मन्डारिन, अङ्ग्रेजी र सेबहरू समावेश छन्। कुन फल र सब्जियां र सामान्यतया कुन खाद्यहरुमा अधिक क्याल्सियम हुन्छ, तपाइँ तल तालिकाहरू पत्ता लगाउन सक्नुहुनेछ।
कैल्शियमको पाचनशीलतामा सुधार कसरी गर्ने?
यो रोचक छ कि, ठूलो मात्रा मा माथि उल्लिखित सूचीबद्ध को उपयोग को बावजूद, मानव शरीर मा यसको हिरासत को गारंटी छैन। लेख को शुरुवात मा पहिले देखि नै भन्यो, यो एक कडा मेहनत वाला पाचन तत्व हो। जीवन शैली, आहार, आहार - यी सबै कारकहरूले शरीरमा कैल्शियम कसरी राम्रो हुन्छ भनेर असर गर्छ। उदाहरणका लागि, ठूलो मात्रामा कफीको प्रयोग, सक्रिय शारीरिक गतिविधि, तनाव, शर्कराको ठूलो मात्रा र कार्बोहाइड्रेटको इन्जेक्शनले क्याल्सियमको एसिमिलेशन कम गर्दछ। साथै, गुर्देहरूमा ठूलो बोझ सिर्जना गर्दै।
यदि तपाईं भित्री नाखूनहरू र कपालहरू हुनुहुन्छ भने, यदि तपाईंलाई लाग्छ कि दाँतको इण्मेला महत्त्वपूर्ण हुन्छ (यो खर्बको सम्भावनात्मक संकेतले संकेत गरेको छ), यदि हड्डियों को कमी हुन्छ भने यदि तपाईं अधिक चिन्ताजनक हो / ओ हो, यो क्याल्सियम कमी को सबै संकेतक हुन्। यस्तो अवस्थामा, न केवल कैल्शियममा अन्नपूर्ण खानाहरूको सेवन बढाउन प्रयास गर्नुहोस्, तर तपाईंको जीवनशैलीमा सुधार र खाने बानीहरू पनि।