यस लेखबाट व्यञ्जनहरू मात्र घरको केकहरूको प्रशंसकहरू जस्तै, किनभने हामी तल घर बनाइएको खट्टा क्रीम केकको तयारीको बारेमा बताउनेछौं।
खट्टा क्रीम केक - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आटा - 2 कप;
- चीनी - 1 कप;
- खट्टा क्रीम - 1 गिलास;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- आटा को लागि पाक पाउडर - 10 जी।
तयारी
अण्डालाई बिस्तारै बिस्तारै चिनी राख्नु। जब ठूलो मात्रामा अमीर हुन्छ, हामी खट्टा क्रीमलाई परिचय दिन्छौं। त्यसपछि आटा जोड्नुहोस् जुन बेकिंग पाउडर पहिल्यै थपियो र मिश्रण गर्नुहोस्। आकस्मिक रूपमा आटा राख्नुहोस् र लगभग एक घन्टाको लागि ओवनमा मध्यम तापमानमा हिलाउनुहोस्।
कटेज पनीर खट्टा क्रीम केक
सामग्रीहरू:
- कटेज पनीर - 200 जी;
- खट्टा क्रीम 15% वसा सामाग्री - 100 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- आटा - 2 कप;
- चीनी - 1 कप;
- स्टार्च - 0.5 कप;
- बेकिंग पाउडर - 1 पवित्र;
- किशमिश - 50 ग्राम;
- सूखे एक्थोट - 50 ग्राम।
तयारी
कटेज पनीर खट्टा क्रीम संग मिश्रित छ। अण्डाको साथ चिनी। हामी सबै चीज र मिक्स जोड्छौं। बेकिंग पाउडर र स्टार्च संग आटा को मिश्रण। तरल द्रव्य आटामा खसेको छ, कुचल सूखे ऐपकोट्स, किशमिशहरू जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। आघलाई ढाँचामा आटा राख्नुहोस्, तेलको साथ चिकन। एक राम्रो ओवनमा 50 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। यदि खट्टा क्रीम केकको माथि रातो घुमाउन सुरु हुन्छ, त्यसपछि यसलाई पन्नीसँग राख्नुहोस्।
ओवनमा अण्डा बिना खट्टा क्रीम केकको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- आटा - 1,5 चश्मा;
- चीनी - 200 जी;
- खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- किशमिश - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 7 चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग सोडा - ½ चम्मच;
- नींबू छील - 20 जी।
तयारी
किशमिशहरू धोए र सुकेको हुन्छ। सब्जीको तेल चिनीसँग मिल्दछ। प्राप्त वजनमा हामी किफिरलाई उजागर गर्छौं, हामी सोडामा खसेका थियौं, कुखुराको लेस इष्ट र किशमिश। ठीक छ हामी मिश्रण गर्छौं। यो फारम तेलको साथ स्नेहन गरिन्छ, आमसँग छिटो र आटा बाहिर निस्कन्छ। ओवन माथि 180 डिग्री सम्म माथि। हामी लगभग 40 मिनेटको लागि हड्डी बिना खट्टा क्रीम केक मिलाउँछौं, र त्यसपछि हामी यसको तैयारी दाँतपातीको साथ जाँच गर्छौं।
मल्टीवार्क मा किशमिश संग खट्टा क्रीम केक
सामग्रीहरू:
- चीनी - 1 कप;
- मक्खन - 20 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- खट्टा क्रीम 15% मोटा सामग्री - 1 ग्लास;
- आटा 10 चम्मच। चम्मच;
- सोडा - 0,5 tsp।
तयारी
खट्टा क्रीम वेनिला शर्करा र सोडा संग मिलाइएको छ। चिनीको साथमा मोटो फोममा अन्डा राख्नुहोस् र यसलाई खट्टा क्रीममा पठाउनुहोस्। मक्खन पिउन र धीरे-धीरे यसलाई आटामा राख्नुभयो। त्यसपछि सिफटेड आटा राख्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। मल्टीवार्कोनिक टायले मक्खनलाई स्नेह बनाउँछ, आटालाई यसमा र "बेकिंग" मोडमा, हामी 1 घण्टा तयार गर्छौं। समाप्त कपकोक कन्टेनर-भ्यामरको मद्दतबाट बाहिरिएको छ र पाउडर गरिएको चीनीको साथमा फसेको छ।