व्यस्त गृहिणीको लागि आहारको सूप एक उत्कृष्ट तरिका हो। आखिर, तपाईंले यो डिशमा समर्पित समय सामान्यतया 30 मिनेट भन्दा बढी लाग्छ। हामी सुझाव दिन्छौं कि तपाईं आहार सूपको धेरै व्यञ्जनहरू प्रयास गर्नुहोला जुन तपाईंको समय बचत गर्नेछ र अपरिहार्य स्वास्थ्य लाभहरू ल्याउनेछ। र आहारको सूप कसरी तयार गर्ने तपाईले हाम्रो गाइड पढेर सिक्नु हुनेछ।
सजिलो आहार चिकन सूप
आहार चिकन सूप तयार गर्न, तपाईंलाई निम्न अवयवहरू चाहिन्छ:
- 2 चम्मच। l। तेलहरू, यो राम्रो हो यदि तपाईं जैतूनको तेल प्रयोग गर्नुहुन्छ;
- 4 parsnips;
- 4 खरगोशको स्वाद;
- 1 turnip;
- 1 खुर्सानी र कटाई बल्गेरियाई काली मिर्च;
- 1 tbsp। l। सुन्तला कडा लसुन;
- 1/2 tsp। केली मिर्च
- 2 चम्मच। नमस्कार;
- 2.5 लीटर चिकन भाइरस;
- 500 जीवाणु चिकन मासुको;
- 1 गाजर
- ब्रोकोलीको 100 ग्राम;
- 10 ग्राम कटा ताजा डिल वा 1 चम्मच। l। सुखा डिल;
- त्यसो भए उनीहरुसँग भेटघाट गर्न सकिनन्।
- 1 कटा प्याज।
एक ठूलो ससनी मा, गर्मी को गर्मी मध्यम गर्मी मा। पर्सिपी, अजमेर, टिपिप, बेल काली मिर्च, लसुन, नमक र केन्ने मिर्च जोड्नुहोस्। लगभग 15 मिनेटको लागि तिनीहरूलाई हल गर्नुहोस्। अब तैयार भाइरस र उकालो चिकन, गाजर, ब्रोकोली, प्याज, नींबूको रस र डिल थप गर्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस् र आगो कम गरेर अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यस पछि, आहार चिकन सूप तालिकामा सेवा गर्न, अजवालीको चिसो संग सजावट गर्न सकिन्छ।
कसरी मशरूम आहार सूप पकाउने?
मशरूम आहार सूप एक प्रकारको मशरूमबाट तयार हुन सकिन्छ, र तपाइँ धेरै किस्महरू मिलाउन सक्नुहुन्छ। फङीले ठूलो मात्रामा भिटामिन र खनिजहरू, विशेष गरी सेलेनियम समावेश गर्दछ, जुन बृहदान्त्र कैंसरको रूपमा रोगहरू रोक्न आवश्यक छ।
सामग्रीहरू:
- 500 ग्राम मशरूम;
- 4 tbsp। l। तेल;
- 4 टुक्रिएको सुन्तला;
- 2 चम्मच। nutmeg;
- 1 चम्मच। तातो थिम पातहरू;
- 1/2 tsp। काली मिर्च
- 1 चम्मच। नमस्कार;
- 1/4 कपको आटा;
- 150 ग्राम सुकेको सेतो शराब;
- 1 लीटर चिकन भाइरस;
- 1 कप दूध।
बाली हटाउनुहोस् र बाँकी बालुवालाई हटाउन सफा भान्सा तौलियासँग पकाउनुहोस्।
नमक, अखरोट, कालो मिर्च स्वाद र तालिकामा मशरूम आहारको सूप सेवा गर्नुहोस्, क्राउटोन र हरियो प्याजसँग सजाइयो।
कद्दूबाट आहार सूप शुद्धे को लागि पकाउनुहोस्
र अब हामी तपाईंलाई कसरी कद्दूको लाइट आहार सूप पकाउने छौँ।
यो सूप ताजा सामग्री र प्रेरणादायक मसलाहरु संग अद्भुत स्वादिष्ट भूमध्य स्वाद को जोड दि्छ। यो croutons संग सेवा गर्न सकिन्छ।
अवयवहरू
- 500 जी ताजा कद्दू;
- 400 ग्राम कटा गाजरहरू;
- 200 ग्राम कटाई कोलारी;
- 150 ग्राम कटा प्याजको;
- 1 कटा घंटी काली मिर्च;
- पूर्व-पकाएको मसलािएको आलुको आलु आलु वा आलु फ्याक्सको 150 ग्राम (यदि सूप मोटो बनाउन प्रयोग गर्नुपर्दछ);
- 1 चम्मच। cumin;
- 1 चम्मच। जमीन घाटी;
- 1/4 टस्पेस। turmeric;
- 1/4 टस्पेस। nutmeg;
- 1/4 टस्पेस। जमीन अदरक;
- 1/2 tsp। दालचीनी;
- 2-3 चम्मच। l। sugar;
- 1/2 tsp। नमस्कार;
- 3 चम्मच। l। जैतून का तेल;
- ग्यासिशको लागि टमाटरको सूरजमुखी बिरुवाहरू;
- गारेरीको लागि croutons;
- 1 लीटर पानी वा भाइरस।
कद्दी काट्नुहोस् आधामा, बीउहरू हटाउनुहोस्, एल्यूमिनियम पन्नीसँग लपेटो र पाकिंग पानामा राख्नुहोस्। 45 मिनेट को लागि 400 मिनेट को लागि एक प्रीवेटेड ओवन मा बनें। कद्दी बेक्ड भएपछि, लुगा एक चम्मचको साथ हटाउनुहोस्।
मध्यम गर्मीमा राखिएको सॉसप्यानमा, 5 मिनेटको लागि जैतून का तेल, प्याज, गाजर, अजमेर र ऋषि र तलना थप्नुहोस्। त्यसपछि 3 कप पानी (वा 3 कप भाइरस) थप्नुहोस् र मध्यम गर्मीमा 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
अर्को चरणको लागि तपाईलाई ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसर चाहिन्छ: पकाएको सब्जिहरु र पकाइएको कद्दूलाई सुचारु सम्म काट्नुहोस्, त्यसपछि परिणामकारी मसला भयो आलुलाई प्यानमा जोड्नुहोस्, 2 कप पानी वा शरदमा राख्नुहोस् र मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्। यस बिंदुमा, तपाईं सूप बढी घना हुन चाहनुहुन्छ भने मसला प्राप्त आलु वा आलु ब्रेक थप्न सक्नुहुन्छ। जिन्दगी, काँध, दालचीनी, हल्दी, अदरक, अखरोट, चिनी, नमक र 10 मिनेटको लागि पकाउनको सूप। तालिकामा सेवा गर्नुहोस्, टोस्टर्ड क्राउटोनहरूसँग सरेका, सूरजमुखीको बीउ वा कद्दू।
जान्नुहोस् कि कसरी सब्जबाट आहारको सूप तयार पार्छ, र तिनीहरूले निश्चित रूपमा तपाईं र तपाईंको परिवारलाई लाभ उठाउनेछन्।