बागल्स एक सरल, सस्ती उपचार हो, जुन खाना पकाउन सजिलो छ। अनि तिनीहरू शासनको रूपमा हल्का र धेरै स्वादिष्ट हुन्छन्। खट्टा कचौरा र मार्जारिनमा कसरी बनाउने, तल पढ्नुहोस्।
खट्टाको कचौरा र मार्जारिनमा प्याजको लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मार्जारिन - 100 g;
- आटा - 2 कप;
- खट्टा क्रीम 20% वसा सामाग्री - 90 जी;
- भरने को लागि जाम ;
- पाउडर चीनी - 40 जी।
तयारी
खट्टा क्रीमलाई कोठा कोठामा तातो बनाइन्छ, पहिले नै हामी फ्रिजबाट प्राप्त गर्छौं। हामी मर्जारिन संग एकसाथ गर्छौं, त्यसैले यो softens। खट्टा क्रीमको साथमा, यसलाई ब्लेंडरसँग हराउनुहोस्। अब, अंशहरुमा, हामी सिफल्ट आटा र फेरि बिस्कन्छौं। एक नरम आटा बाहिर आउँदछ। हामी यसलाई बाट बल बनाउँदछौं, जुन त्यसपछि लेयरबाट बाहिरिएको छ। हामीले यसलाई इच्छित आकारको त्रिकोणको साथ काट्यौं। यसको आधारमा हामी जामबाट भरिन्छौं र रोल बन्द गर्छौं। हामी बेल्टहरू बेकिंग ट्रेमा पठाउँछन् र मध्यम तापमानमा रातोपन सम्म पुग्छ। समाप्त पट्टेहरु prirushivaem चीनी पाउडर।
बागेल खट्टा र मार्जारिनको साथ
सामग्रीहरू:
- margarine - 150 g;
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- आटा - 3 कप;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 120 जी;
- पाउडर चीनी - 45 जी;
- मोटी जाम - 300 जी।
तयारी
एक ठूलो कटोरीमा आटा उचाल्नुहोस्, नरम मार्जिनिन राख्नुहोस् र चाकूलाई सानो टुक्रामा घुमाउनुहोस्। हामी अण्डामा हिंड्छौं, चिनियाँमा राख्नुहोस् र खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्। हामी आटा घुमाउँथ्यौं, जुन धेरै ढिलो हुँदैन। यसको विपरीत, यो बाहिर नरम र लोचदार बाहिर हुनुपर्छ। हामी यसलाई 2-3 भागमा विभाजन गर्दछौं र प्रत्येकमध्ये एक आयतमा 5 मोटाईसम्म मोटाईमा घुमाईन्छ। हामी यसलाई त्रिकोण द्वारा कटौती गर्दछौं। तिनीहरूको विस्तृत पक्षमा हामी सानो भरी राख्दछौं र बत्तीहरू रोकिन्छौं। एक पाकिंग ट्रे मा राख्नुहोस र 20 मिनेट को लागि 200 डिग्री मा सेंकना। हामी तैयार बैग, ठंडा र चीनी पाउडर संग रगड हटायें।
खट्टामा खट्टा क्रीम र खमीरमा मार्जाराइन
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- आटा - 700 जी;
- नरम मार्जिनिन - 200 जी;
- सूखी खमीर - 8 जी;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- स्प्रिङ्किङको लागि चिनी
तयारी
कोठा को तापमान मा खट्टा क्रीम को मुलायम मार्जिनिन संग मिश्रित छ, सिफित आटा, सूखा खमीर जोडें र आटा घुमाओ। हामी तिनलाई लगभग एक घण्टाको लागि उभौं, र त्यसपछि हामी यसलाई 3 समान टुक्राहरुमा विभाजित गर्दछौं। हामी तिनीहरूलाई बिस्तारमा घुमाउछौं। एक सर्कल बाहिर एक गोल ठूलो प्लेट काट को मदद संग, त्रिकोण मा विभाजित। प्रत्येक टुक्रा ठूलो किनारको नजिकको लागि, भरिएको राख्नुहोस्, नेट बैगेललाई गुनाउनुहोस्। त्यसै गरी हामी परीक्षाका बाँकी छौं। पिटेको अण्डाको साथको पङ्क्तिको माथि घुमाउनुहोस्, यसलाई चिनीको साथमा घुमाउनुहोस् र यसलाई पानामा पठाउनुहोस्। 15 वटा थलोहरूबाट 200 डिग्री मिनेटमा चीनीको साथ तयार हुनेछ! राम्रो चिया छ!