जब तपाईं खानाको लागि खाना खाएर कत्तिको स्वादिष्ट नभए पनि हाम्रो लेख उद्धार गर्न आउनेछ। आज हामी तपाईंलाई सबै भन्दा स्वादिष्ट गोभी काट्नेलेटको केहि व्यञ्जनहरु बताउनेछौं, र तपाईं सबै भन्दा स्वादिष्ट छान्नुहोस् र तपाईंको नातेदारलाई उपयोगी खानाको साथ दिनुहोस।
गोभी कटौतीको लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- ताजा गोभी - 315 जी;
- kefir - 65 मिलीलीटर;
- छनौटको एक अण्डा - 1 टुक्रा;
- मंगा - 40 जी;
- मसाले;
- सब्जी तेल।
तयारी
गोभी कपाल बनाउन, जवान गोभी को कालो लेउन् र यसलाई अत्यन्त पनी संग चाकूको छेउमा राख्नुहोस्। त्यसपछि हामी तयार सब्जीलाई गहिरो कटोरामा पठाउनेछौं, नुन फेंक र हाम्रा हातहरू राम्ररी सजिलै संग। अर्को, कुखुरा लगाएर अण्डा तोड्न। सामूहिकरूपमा जनयुद्धलाई मिलाउनुहोस् र धीरे-धीरे सूसोमा राख्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि गोभी आटा छोड्नुहोस्, र जब हामी प्यानमा हिंड्छौ र यसमा थोडा तेल ल्याउँदछौं। ह्यान्ड्सले थोडा पानीलाई गीला बनाउँछ, उस्तै सानो केक बनाउँदछ र दुई छेउबाट तान्नुहोस्। काट्लेटहरू अविश्वसनीय रूपले निविदा हुन्छन् र प्रायः मुखमा पिल्लन्छन्। तिनीहरूलाई मेयनेज, खट्टा क्रीम वा लसुनस चटको साथ राम्रोसँग सेवा गर्नुहोस्।
कूलफ्लवरबाट काटका लागि सबैभन्दा स्वादिष्ट नुस्खा
सामग्रीहरू:
- ओमेमी सूखी ब्लेक - 105 ग्राम;
- गोभी रंग - 455 जी;
- प्याज - 75 जी;
- flour - 45 g;
- ground crackers - 105 g;
- मसाले;
- सब्जी तेल।
तयारी
कालीफ्लावरबाट पकाउने खाना गर्नुअघि, खपत उबलने पानीको साथ अनुहारहरू खान्नुहोस् र लगभग 10 मिनेटको लागि जोर राख्नुहोस्, माथिको ढक्कन संग माथि राख्नुहोस्। हामी काली मिर्च धोएर, खराब पातहरू हटाउनुहोस् र फ्लोरोसेन्स मा फोर्कहरू लुकाउनुहोस्। Saucepan मा, पानी उबलाउनुहोस्, यसलाई केही नमक जोड्नुहोस् र धीमा यसलाई बिल्लियहरुलाई कम गर्नुहोस्। 5 मिनेटको लागि मध्यम गर्मीमा सब्जीलाई उकालो पार्नुहोस्, र त्यसपछि एउटा कलरडरमा खारेज गर्नुहोस्।
हामी बल्ब सफा गर्छौं, यसलाई हल्का रूपमा काट्नुहोस् र हल्का रूपमा वनस्पति तेलमा लुगा लगाउनुहोस्। सानो क्यूबेजको टुक्रा ठोक्कियो र फ्राइङसँग मिलाउनुहोस्। त्यसपछि सुल्लिएको फ्लेक्सहरू थप्नुहोस्, मसालेको मासुको मासुको सिजन र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। अब हामी हाम्रो हातमा सानो केक बनाउँछौं र बत्तीको बत्तीमा पूर्णतया दुर्घटना गर्दछौं। एक फ्राइंग प्यानमा एक सानो मात्रामा सब्जीको तेल डाल्नुहोस्, हाम्रो सब्जीको पछाडि राख्नुहोस् र चौंरीसम्म नबनाउनुहोस्। हामी चटनी र पातका साथ कटोफ्लावरबाट कटाईको सेवा गर्दछौ र सस र कुनै साइड डिशसँग तालिकामा पुग्छौं।
ओखरमा गोभीबाट काट्ने
सामग्रीहरू:
- ताजा काली मिर्च - 9 55 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- breadcrumbs - 55 g;
- मसलाहरू।
तयारी
हामी कछुवा को सानो फ्लोरोसेन्स मा विभाजित गर्दछ र राम्रो तरिकाले कुल्ला। अर्को, हामी नरम नभएसम्म 15 मिनेटको लागि नमकीन पानीमा उभ्याउँछौ। गोभीले एक कलरानमा फ्याँक्नुहोस् र यसलाई सुक्न छोड्नुहोस्। त्यस पछि, हामी सब्ज एक कटोरा मा पठाउँदछौं, यसलाई मसिश आलुमा घुमाउँदछ र अण्डा, मसाले र बिस्कुटहरू थप गर्दछ। मसलाको साथमा मसला सिजन, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र एउटै सानो कपालहरू बनाउनुहोस्। तिनीहरूलाई तेलको पकाउने पानामा फैलाउनुहोस् र 20 मिनेटको लागि 175 डिग्रीमा ओवनमा पकाउनुहोस्।
गोभी संग लासी कलेट
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 405 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- मसाले;
- सब्जी तेल।
तयारी
गोभी धोएको छ, एक नैपकिनको साथ भिसा र पतला टुक्रा। त्यसोभए अण्डा, मसाले र whisk एक समानांतर स्थिरता को लागि सबै ब्लेंडर। आटामा सानो भागमा हाल्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। गीला ह्यान्ड्सको साथ, हामी यसलाई बाट एकै कप्तान बनाउँछौं र तेलको साथ गरम फ्राइङ प्यानमा राख्छौं। पहिलो पक्षमा एक पक्षमा पहिलो तान्नुहोस्, र त्यसपछि चाँडो बन्द गर्नुहोस् र सुनको रंगमा ल्याउनुहोस्। अर्को, ढक्कन लुकाउनुहोस् र पट्टिलाई अर्को 10 मिनेटको लागि स्टिस्ट गर्नुहोस्, न्यूनतम आगो सेट गर्नुहोस्। हामी मेयनेज वा लसुन सस संग तालिकामा सेवा गर्छौं।