यस तथ्यको बावजूद कि स्टोर अलमारियों तयार-निर्मित पॉपकर्न भरिएको छ, घर मा बनाएको उत्पाद मात्र प्राकृतिक छैन, तर स्वादमा पनि फरक छ।
एक फ्राइकिङ प्यानमा घरमा मीठो पपकर्न कसरी बनाउने?
वास्तवमा, यो फ्राइङ प्यान प्रयोग गर्न आवश्यक छैन, किनकि मोटो तलको कुनै पनि डिश, पर्खाल र सबै विस्फोटक अन्न समावेश गर्न पर्याप्त गहिराइ यसको लागि एक वैकल्पिक हुन सक्छ।
यो नुस्खामा, हामी पिउने चकलेट संग मिश्रित स्न्याकको असामान्य भिन्नता बनाउनेछौं।
सामग्रीहरू:
- मकई कर्नेल - 85 g;
- कडा चकलेट - 210 ग्राम।
तयारी
एक फ्राइङ प्यानमा, सब्जीको तेलको चप्पल रोप्नुहोस् र उनीहरूलाई राम्ररी न्यानो पार्नुहोस्। तेल को तापमान को जांच को लागि, यसमा मकई बीउ राख्नुहोस् र यो विस्फोट सम्म पर्खनुहोस्। जब तेल पर्याप्त न्यानो भएको छ, बाँकी मकईहरू राख्नुहोस् र ढक्कनसँग बर्तनहरू लुकाउनुहोस्। समय समयमा हिँड्दै, क्लैंपको अन्त्यसम्म पर्खनुहोस् र आगोबाट तयार पपकर्नसँग बर्तन हटाउनुहोस्।
चकलेट पिघ्न र पहिले नै ठुलो पॉपकर्नमा राख्नुहोस्, त्यसपछि तुरुन्तै मिश्रण गर्नुहोस्।
माइक्रोवेव ओवनमा घरमा पॉपकर्न कसरी बनाउने?
स्टोव मा खाना पकाउने एक विकल्प एक माइक्रोवेव ओवन हो, जसको साथ तपाईं घरमै पपकर्नलाई धेरै धेरै हस्तक्षेप बिना मिनेटमा पकाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 15 जी;
- ताजा गुलाबी - 1 चम्मच;
- 1/2 ले नींबू को छील;
- मकै - 1 चम्मच।
तयारी
एक सानो तरकारी तेलको साथ मकलाई डाल्नुहोस्, र मिश्रण पछि, एक माइक्रोवेव ओवन मा प्लेसमेंट को लागी एक पकवान मा एक पंक्ति मा राख्नुहोस्। एक ढक्कन संग बर्तन को कवर र मक्का को बारे मा 3 मिनेट को लागि अधिकतम शक्ति मा फट गर्न को छोड दो।
शेष तेल को रस्सरी को भुना भयो पत्ते संग पिघल। तेल रोक्नुहोस् र यसलाई मकईमा राख्नुहोस्, लेमन ईश्वर र नमकको चुटाइ थप्नुहोस्। सुँगुर तेल र पिकनिक संग मिश्रण गर्नुहोस्।
घर मा कारमेल मा पपकर्न
सामग्रीहरू:
- जैतून का तेल - 115 मिलीलीटर;
- मकई - 1 वस्तु;
- मक्खन - 65 जी;
- ब्राउन शुगर - 155 ग्राम;
- हनी - 215 मिलीलीटर;
- भत्किएको दूध - 440 मिलीलीटर।
तयारी
जैतून का तेल पहिरन र यसलाई मक बनाउन को लागी, यसलाई राख्नुहोस् र मध्यम गर्मीमा फटाउन छोड्नुहोस्। यसमा मक्खन र मदिरा पिउने पिच्छे, मधु र कचौरा दूध थप्नुहोस्। करिब 5 मिनेटका कारमेल खाना पकाउनुहोस्, र तुरून्त पपकर्नसँग भर्नुहोस्। यसलाई हल गर्नुहोस् र यसलाई प्रयास गर्नुहोस्।
घर मा पपकर्न साल
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 55 जी;
- मकई - 1 वस्तु;
- ग्रेटेड पनीर - 35 जी;
- सूखे भाडा पंच।
तयारी
एक चप्पूको तेललाई न्यानो पार्दा, मकई यसलाई छोड्नुहोस्, र मक्खन पिघ्न र पनीर रमाईलो बुझ्नुहोस्। जब मकई तयार छ, यसलाई गहिरो कन्टेनरमा राख्नुहोस्, तेल डाल्नुहोस्, तुरुन्तै नमक छिटो र पनीर थप गर्नुहोस्। पूर्ण पुनः-हिसाब पछि, मकईको सेवा गर्नुहोस्।
पपकर्नको लागि घरमा पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- मक्का - 1/2 st।
- हट चटनी - 45 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 15 मिलीलीटर;
- मक्खन - 25 जी;
- चीनी - 135 जी;
- पानी - 55 मिलीलीटर।
तयारी
मकै तयार पार्ने तेलको एक जोडामा तयार पार्नुहोस्। सोया र पिघल मक्खनको साथमा गरम चटको मिश्रण गर्नुहोस्। शिर र पानीबाट सिरप तयार पार्नुहोस्, यसलाई 10 मिनेटको लागि उबलाउनुहोस्। मक्खनमा आधारित सिरपमा मिश्रण जोड्नुहोस्, त्यसपछि तुरुन्तै तयार पपकर्नको साथ सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस् र एक पाना पानामा राख्नुहोस्। 150 डिग्रीमा 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।