चकलेटको साथ चकलेट केक

स्ट्रबबेरीको साथ चकलेट केक एक अद्भुत उपचार हो, जुन त्यो उत्सव चाय पार्टीको लागि उत्कृष्ट सजावट हुनेछ! यो मिठाई न केवल बच्चाहरु को लागि अप्ठ्यारो हुनेछ, तर वयस्कहरु लाई पनि!

स्ट्रबबेरीको साथ चकलेट केकका लागि पकाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

परीक्षणको लागि:

• चीनी - 300 जी;
• अण्डा - 2 टुक्राहरू;
• दूध - 250 मिलीलीटर;
• आटा - 300 जी;
• वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
• बेकिंग पाउडर - 3 चम्मच। चम्मच;
• कोको पाउडर - 3 चम्मच। चम्मच;
• सोडा - एक चुरोट।

क्रीमको लागि:

• चीनी - 200 जी;
• पनीर - 400 जी;
• ताजा स्ट्रबेरी - 600 जी;
• मोटो खट्टा क्रीम - 500 ग्राम।

तयारी

स्ट्रबबेरी र दही क्रीम संग चकलेट केक को तैयारी को लागि, हामी एक कटोरा आटा र कोको मा झारना। त्यसपछि बेकिंग पाउडर, चीनी र सोडा जोड्नुहोस्। एक अलग कटोरा मा, हामी अण्डा तोड्छौं, whisk संग तिनीहरूलाई whisk र धीरे-धीरे दूध र सब्जी तेलमा राख्छ। राम्रो तरिकाले सबैसँग मिश्रण गर्नुहोस् र सजिलै संग यो मिश्रणलाई सुकेको सुखामा जोड्नुहोस्। वर्दी सम्म हलचल, उबलते पानी संग आटालाई हल्का र हल्का हरायो। पतली पर्चा पेपरको साथ हामी ढाकिएको फारम अलग गर्नुहोस्, आटा बाहिर निस्कनुहोस् र यसलाई 5 मिनेटको लागि पूर्व ओवनमा पठाउनुहोस्। त्यसपछि तापमान घटाउनुहोस् र अर्को 50 मिनेटको लागि केक मिलाउनुहोस्। हामी समाप्त केकलाई ढालनाबाट हटाउछौं, हामी यसलाई टुक्रामा टाढा र यसलाई 3 भागहरूमा काटेर। यसपछि, क्रीमको तयारीमा जानुहोस्: कुटीर पनीर खट्टा क्रीमको साथमा हराउनुहोस्, चिन्नुहोस् र ठूलो चिकनी क्रीडी राज्यमा ल्याउनुहोस्। हानिकारक रूपमा, पहिलो बिस्कुट बाहिर राख्नुहोस्, माथिबाट स्ट्रब्रेरीहरू वितरण गर्नुहोस् र यसलाई क्रीममा राख्नुहोस्। अर्को, दोश्रो बिस्कुट संग आवरण, हथेली को एक सानो कुचल, जाम र क्रीम राख्छ। अब बाँकी केक आवरण गर्नुहोस् र, यदि चाहियो भने, स्ट्रबेरी चकलेट झगडाको साथ केक पानी। हामी फ्रान्सेली धेरै घण्टाको लागि रेफ्रिजरेटरमा हटाउछौँ, र त्यसपछि रङ लिनुहोस् र तपाईंको विवेकमा केक सजाउनुहोस्।

चकलेट र क्रीम संग चकलेट केक

सामग्रीहरू:

बिस्कुटको लागि:

• अण्डा - 3 टुक्राहरू;
• चीनी - 1 वस्तु;
• आटा - 1 चम्मच।

क्रीमको लागि:

• खट्टा क्रीम - 100 g;
• क्रीम - 500 मिलीलीटर;
• चीनी - 100 जी;
• vanillin।

भरने को लागि:

• केक को लागि जेली - 1 पैक;
• स्ट्रबेरी - 500 जी।

बेरोजगारीको लागि:

• आयरिश सिरप - स्वाद।

तयारी

अण्डा ब्लेंडर को कटोरा मा डाल दिए र whisked जब सम्म उनि मात्रा मा वृद्धि। त्यसपछि बिस्तारै चिनियाँलाई जोड्नुहोस् र सिट्टेको आटा हाल्नुहोस्। आटा घुमाउनुहोस् र यसलाई विभाजनमा राख्नुहोस्। हामी अग्रिम ओवन लाई हल्का गर्छौं र यसलाई 180 डिग्री सम्म उचाल्छौं। हामी 25-30 मिनेटको लागि बिस्किट हौं। त्यस पछि, तुरुन्तै आकारको आकार बदल्नुहोस् र केक निकाल्नुहोस्। हामी यो सिरपसँग बाँध्छौं र क्रीमको तयारीमा जान्छौं। क्रीम ठीकसँग खट्टेको कचौरामा खसेको छ, बिस्तारै सानो भागमा बिरुवा लगाउँदछ र वाइनिनलाई स्वाद दिन। कृपया ध्यान दिनुहोस् कि क्रीम ठंडा हुनुपर्छ।

अब, बिस्कुट माथि एक मोटो क्रीम फैलियो र, जस्तै यो हुनुपर्छ, एक स्पट्युला संग स्तर। हामी फ्रिजमा सफा गर्छौं र लगभग 3 घण्टाको लागि फ्रिज छोड्नुहोस्। यस समय हामी राम्रो तरिकाले स्ट्रबबेरी कुल्ला, पूरै हटाउनुहोस् र बेरी ostrenkoy भाग माथि फैल, क्रीममा थोपा प्रेस। प्याकेजमा लेखिएका निर्देशनहरूको अनुसार, केकका लागि विशेष जेली बन्छ। तपाईं साधारण जेली पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर यो निर्देशनहरूमा संकेतको रूपमा पतला हुँदैन, र केहि पटक कम पानी लिनुहोस्। यस पछि, परिणामकारी तरल जेली एक पतली चाल कोक को सतह मा डाला छ, ताकि यो पनि फैल्यो। हामी समाप्त केक फेरि फ्रिजमा पठाउँदछौं र त्यहाँ त्यहाँ छोडेर पूर्णतया जोडिएको छैन। अर्को, तेज चाकूको साथ, सावधानी को किनारा को किनारों को पालन गर्नुहोस र अंगूठी को हटा दें। हामीले समाप्त मिठाईलाई अंशमा काट्यौं र अतिथिहरूलाई अतिथिलाई निम्तो दिनुहुन्छ।