सबैलाई कालो कवरेज जामुन को उपयोगी गुणहरू थाहा छ, तर केहि केहि थाहा छ कि झाडी को पातहरु को एकदम महत्वपूर्ण मूल्य हो। साथै बेरीजमा, तिनीहरूसँग भिटामिन सी को शेरको अंश, साथै साथै अन्य भिटामिनहरू र तत्वहरू छन्। चिया, कालो श्रृङ्खलाका पातहरूबाट तयार पारिएको छ, भित्री र मूत्रिक, विरोधी भ्रामक गुणहरू र उत्तेजित यूरिक एसिड हुन्छ। यो विशेष गरी गुर्दे र पनीरका रोगहरू, कम्युनिष्ट कमजोरी, साथै एनीमिया संग मात्र यो मात्र एक पेय पिउन उपयोगी हुन्छ वा मात्र जीवन्तता बढाउन। यसको अतिरिक्त, कवरेज पत्तिहरूको अद्भुत सुगमा उनीहरूले चौंरीको आरोही पेयबाट तयार पार्न सक्दछ, जुन तपाईं पनी शरद ऋतु वा सर्दिया शामको आनन्द उठाउन सक्नुहुनेछ।
उत्पादनको सबै उपयोगी र स्वाद गुणहरू बचत गर्न कसरी तिर्नुको लागि कवरेज पातहरू तयार पार्नु र ठीकसँग सुक्नु हुन्छ? यस बारे र सुकेको पातबाट चिया तयार पार्ने बारे, हामी तल हाम्रो सामग्रीमा बताउनेछौं।
चियाको लागि कवरेज पत्तिहरूको खरीद
चायको लागि श्रृङ्खला पातहरू अगस्तमा र सेप्टेम्बरको सुरुमा बसाईरहेका पातहरू काटिन्छन् जब जामुनको खेती गरिन्छ, र पतनको अवधि अझै सम्म आएको छैन। यस उद्देश्यको लागि, पहेंलो भएका क्षेत्रहरूसँग ताजा, हरियो नमूनाहरू वा कुनै किसिमको क्षति पूर्ण हुन्छन्। पत्तियां आधार मा या शाखा को माथि मा संकलन न गर्नुहोस, ताकि कवरेज जामुन को बाद वाला फसल लाई नोकसान न गर्नुहोस। ती पत्तिहरूको पेटीको बीचमा ध्यान दिइन्छ ध्यान दिनुहोस्। यो पनि प्याडीडेलहरू सँगै कच्चा पदार्थलाई आँसु पुर्याउन सिफारिस गरिएको छैन, यो कैंची प्रयोग गर्न र राम्रो बिना कि तिनीहरूलाई बिना पत्ता प्लेटहरू काट्न राम्रो छ।
चक्रको लागि क्युरेन्ट पत्तिहरू कसरी सुकाउने?
एकत्रित कवरेज पातहरु सफा कपडा काट्न वा सुक्खा भरी कोठामा कागजको पानामा फैलाउनु पर्दछ। एक निजी भवन मा आदर्श विकल्प अटारी छ। तपाईं कार्यशाला को छाया मा छाया, या बालकनी मा राखन सक्छ, तर यस मामला मा मक्खियों र अन्य कीराहरु को रक्षा को लागि कवर संग हुनु पर्छ।
सुखाने को लागि तापमान को स्थिति मा निर्भर गर्दछ, यसले तीन देखि दस दिन लाग्न सक्छ। समय समयमा, तपाइँ पातहरू मिलाएर, workpiece समीक्षा गर्नुपर्छ र शंकास्पद नमूनाहरू हटाउन सक्नु हुन्छ। यदि तापमान परिस्थिति वा अन्य कारकहरूले श्रृङ्खला पत्तिहरू पुरानो, राम्रो तरिकामा सुचारु गर्न अनुमति दिँदैन भने तपाइँ फलफूल र सब्जिहरुका लागि ड्रायर प्रयोग गर्न वा यो उद्देश्यको लागि मात्र एक ओवन प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। तापमान शासन अत्याधुनिक स्तरको स्तरमा राखिएको हुनुपर्छ, र कच्चा सामाग्री समय-समयमा हिउँनुपर्छ।
सुत्न पछि, कवरेज पातहरू कुनै पनि उपलब्ध तरिकामा जमीन हुनुपर्छ र एक ऊतकको बैगमा वा पेपर थलोमा राख्नु पर्छ।
चियाको तयारीको लागि, तपाईं काले फारामको सुक्खा पातहरू शुद्ध रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा सूखे टकसाल, लिन्डेन, जैमीन फूल वा फल र बेरीको पातहरू अन्य रचनाहरूसँग जोड्न सक्नुहुन्छ। यसबाहेक, यस्तो तयारीले क्लासिक कालो वा हरियो चियालाई मात्र पूरै गर्न सक्छ, यसलाई बहुमूल्य गुणहरू भरेर पूरै पूरै गर्न सकिन्छ, वा जामुनका साथ पिउन तयार पार्छ, चाहे सूखे वा ताजा वा जमेको हो।
अर्को, हामी कालो श्रृङ्खला पातबाट चिया बनाउनको लागि आधारभूत नुस्खा प्रदान गर्दछौं, जुन तपाई आफ्नो विवेकमा परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ र अन्य घटकहरू थप्न सक्नुहुन्छ।
फलफूलबाट चराहरू
सामग्रीहरू:
- currant leaves - 2 tbsp। चम्मच;
- पानी फिल्टर - 520 मिलीलीटर;
- महसुस वा दाँतदार चाइल्ड - स्वाद।
तयारी
सूखे पातहरु एक नरम चीनी मिट्टी को बरतन टीपोट मा राखयो र उबले पानी देखि भरिएको छ। हामी एक कंटेनर को ढक्कन संग र शीर्ष टेरी तौलिया संग कवर गर्छन र सामाग्रीहरु को बारे मा बीस देखि तीस मिनेट को लागि अनुमति दिनुहोस। समयको अन्त्यमा, प्राप्त इन्फ्यूजन चिया पत्तिको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, एक कपमा खसेको र उबलते पानी संग पतला। हामी मधु वा चीनी संग इच्छा मा पिउन को स्वाद को पूरा गर्दछ र मजा लिन्छौं।