समुद्र-बाक्लोनरबाट रक्सीले स्वादलाई नरम बनाउँछ, सुखद सुन्दर नोट र बिना कुनै पनि गैर-परम्परागत गृह निर्मित अल्कोहल पेयहरूको प्रशंसकहरू मनपर्छ। यसको सुगंधले अनानास रक्सी जस्तो देखिन्छ, र एक पित्त पिउनको सज्जन-पहेंलो चिसो रङले कुनै पनि भोजलाई सजाय गर्नेछ।
समुद्री किसिमको दाखरसबाट शराब बनाउन कसरी?
घरबाट बाख्राबाट दाखरस बनाउनुहोस्, चाँडै काम गर्दैन। पेय बनाउने प्रक्रिया समय-उपभोग्य छैन, तर समय-उपभोग गर्न र वाइन-निर्माताहरू प्रयासहरू गर्न आवश्यक छैन, यति धैर्य र सहनशीलता।
- पेय को तैयारी को लागि जामुन पाइप, रसदार, क्षति को बिना या खराब को संकेत को चुने छ।
- धुलाईको लागि कच्चा मालहरू सिफारिस गरिँदैन।
- त्यसो भए उनीहरुसँगको सम्बन्धको बारेमा जानकारी गराईदिनु भएको छ।
- चीनी र पानी को एक भाग संग बेरी जन को संयोजन, आधार किण्वन को लागि छोड दिए छ, एक हाइड्रोलिक सील संग क्षमता प्रदान गर्दछ या एक पतला औंला संग रबड को दस्ता को रूप मा घरेलू एनालग।
- किण्वन पछि, समुद्र-बोरथर्नबाट दाखरस फिल्टर गरिएको छ, धेरै महिनाको लागि ठुलो ठाउँमा फिल्टर, बोतल र राखिएको छ।
समुद्र-बाल्टीथोर देखि घर का बना शराब - एक सरल नुस्खा
घरमा समुद्री-बाल्टीहर्न जामुनबाट रक्सी बनाउने सबैभन्दा सरल र सस्ती तरीका यस विधिमा प्रस्तुत गरिनेछ। यसले अवयवहरूको औसत अनुपात देखाउँछ जुन यसले मध्यम शक्ति पेय, मध्यम रूपमा मीठा र सुखद स्वाद पाउन सक्दछ। यदि कच्चा पदार्थ अम्लीय छ भने, चीनीको मात्रा बढ्न सक्छ।
सामग्रीहरू:
- समुद्री बाघ - 2 किलो;
- दाग - 1 किलो;
- शुद्ध पानी - 1 लीटर।
तयारी
- जामुन जमीन हो, चिनी संग मिलाइयो, र एक घन्टा पछि, पानी थपिएको छ।
- मिश्रणलाई बोतल वा जारमा राख्नुहोस्, माथिमाथि छाप्नुहोस् वा डन्कोमा राख्नुहोस्, एक औंला प्यान गर्नुहोस्।
- कोठा अवस्थाहरूमा किण्वनका लागि बेरी मिश्रण छोड्नुहोस्।
- वायु बुलबुले वा दबाइने दस्तानेको रिलीज रोक्न, दाखरसलाई समुद्र-बोरथर्न, फिल्टर, बोतलबाट रोक्नुहोस्।
शाकाहारी समुद्री किनाराबाट शाही - शाही नुस्खा
शाही शराबले समुद्री बागलुङका अन्य एनालॉगबाट यसको अवयवको अनुपातमा फरक पार्दछ र लामो समयको समयको आवश्यकता पर्दछ, जसको कारण यो एक एम्बर पारदर्शी उपस्थिति र अद्भुत महान स्वाद प्राप्त गर्दछ। यो पीस जामुन पछि हड्डिहरु र खाडी हटाउन को लागी राम्रो छ, ठूलो तनाव र जुआ संग रस निचोड।
सामग्रीहरू:
- समुद्री-बाक्लोथर्न;
- दाईदार चीनी - 600 जी;
- शुद्ध पानी - 1,5 एल।
तयारी
- सागर बर्थथर्न टोलस्टिक वा अन्य माध्यमहरू द्वारा घुटिएको छ।
- समुद्री बोरथर्नको रस निचोल्नुहोस्।
- प्रत्येक लिटरको कच्चा मालको लागि 1.5 लिटर पानी जोड्छ, यो 3 वटा कपको माझ भत्काउँछ।
- पानी सील भित्र घुमाउन मिश्रण छोड्नुहोस्।
- पूरा भएपछि, समुद्री बाकर्नबाट शाही शराब फिल्टर गरिएको छ र 3-4 महिनाको लागि बोतलहरूमा राखिएको छ।
रक्सीको किनारबाट जमिन
निम्न नुस्खाले समुद्री-हाउजिङ्गको रसबाट रक्सी बनाउन मद्दत गर्नेछ। यो रस को माध्यम ले पका जामुन छोडने को लागि सबै भन्दा उपयुक्त छ। यदि कुनै पनि छैन भने, बेरी जन एक ब्लेंडर मा ग्राउन्ड छ, जसको पछि यो एक चलानी को माध्यम ले ग्रस्त हुन्छ। तपाईं भोज संग जुस पूर्ण रूपमा कुकुर गर्न सक्नुहुन्छ, जस्तै कि शाही शराब को तैयारी संग, त्यसपछि रस एक कम मात्रा लुग संग हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- समुद्री बोरथर्न रस - 2 लीटर;
- दाँत - 1,7 किलो;
- शुद्ध पानी - 3 लीटर।
तयारी
- समुद्र-बाल्टीको काली पानी र 1 किलो किग्राको साथ मिलाइन्छ।
- मिश्रण एक बोतलमा राखिएको छ, जसमा पानी मुहर स्थापना गरिएको छ।
- 3 दिन पछि 200 ग्रामको बिरोध जोड्नुहोस्, हल्लायो।
- शेष चीनीको साथ सातौं र किण्वन को दसवें दिन को साथ वार सुन्नुहोस्।
- समुद्री बोरथर्नको रस बाट तैयार गरिएको रक्सी फिल्टर, बोतल छ।
घरबाट समुद्र-बच्छार्थ जामबाट वाइन
यदि तपाईंसँग समुद्र-बाक्लोथर्नको पछिल्लो वर्षको लावारिस मिठाई स्टक छ भने, यो समुद्र-बल्टन्थोर जामबाट स्वादिष्ट शराब बनाउने समय हो। शुगर जामुनको साथ ताजा ग्रेटेड, र मीठो गुच्छा मिठाईको रूपमा उपयुक्त। एक राम्रो किण्वनको लागि आवश्यक छ, तपाईंलाई अनावश्यक गुणस्तर किशमिशको मुट्ठी थप्न आवश्यक छ।
सामग्रीहरू:
- समुद्री बाल्टी पोर्न - 1 l;
- शुद्ध पानी - 1 l;
- अज्ञात किशमिश - 1 मुट्ठी;
- दाँत चढाई - स्वाद।
तयारी
- पानी संग जाम मिलाउनुहोस्।
- यदि बिललेट मीठो छैन भने सानो शर्करा थप गर्नुहोस्।
- एक कंटेनरमा किशमिश फेंक गर्नुहोस्, हाइड्रोलिक सील स्थापित गर्नुहोस् र किण्वनको लागि मिश्रण छोड्नुहोस्।
- पूरा भएपछि, पेय पदार्थ फिल्टर गरिएको छ, बोतल र ठण्डमा पठाइएको छ।
स्याउबाट समुद्र समुद्र-बाल्टीको साथ
उत्कृष्ट असामा स्वाद मा असाधारण अमीर, तपाईं पानी को सट्टा स्याउको रस को अतिरिक्त पकाया एक समुद्री बर्थरर्न शराब प्राप्त गर्दछ। सहारा एक यस्तो नुस्खा संग, सायद, सामान्य भन्दा बढी आवश्यक हुनेछ: यसको मात्रा सेब फलहरु को प्राकृतिक मिठास र समुद्री बागवानी को प्रतिपक्षता को आधार मा निर्भर हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- फलफूल निचोड समुद्री बाल्टीथोर रस; 1 एल;
- ताजे निचोड़ सेब सेब रस - 0,7 एल;
- दानेदार चीनी 550-700 जी।
तयारी
- रसबाट बर्थथर्न र सेबहरूलाई निचोल्नुहोस्, एक कन्टेनरमा कच्चा मालहरू मिलाउनुहोस्, अनुहारको शर्कराको आधा जोड्नुहोस्।
- मिश्रण हिलाउनुहोस्, एक सेप्टम स्थापना गर्नुहोस्।
- प्रत्येक तीन दिन एक सानो शर्करा जोड्नुहोस् र किण्वनको समाप्तिको प्रतीक्षा गर्नुहोस्।
- शराब फिल्टर गरिएको छ, बोतल, धेरै महिनाको लागि चिसोमा राखिएको छ।
घरको छेउमा बाक्लोथर्न केक बाट वाइन
घरको माछा-ब्रेकर्नर वाइन बनाएर बेरी स्क्रैपबाट बनाइन्छ, जुन चिनो भिटामिनको रूपमा चीनी, समुद्री बोरथोरको रस र अन्य उपयोगिताको साथ मूल्यवान ब्ल्याक ट्यांकको तयारी पछि बनेको छ। समाप्त पेय को स्वाद कम संतृप्त र सुगंधित हुनेछ, र यसलाई सुधार गर्न को लागी, अक्सर अन्य जामुन, फलों को रस या थोडा समुद्री बाल्टी को रस जोड्नुहोस।
सामग्रीहरू:
- सागर बाक्लोर्न केक - 1 किलोग्राम;
- पानी या फल को रस - 1.5 लीटर;
- दाग - 1 किग्रा।
तयारी
- समुद्री बाकसबाट तेलको बिरुवा पानीको साथ खसेको छ भने फलफूल तातो निलो रस हुन्छ, चिन्ता जोड्नुहोस्, हल्लाउनुहोस्, कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा किण्वनको लागि 3 दिनसम्म छोड्नुहोस्।
- चीजकोलटको माध्यमबाट भर्ट फिल्टर गर्नुहोस्, सेप्टममा बोतलमा तरल आधार राख्नुहोस्।
- तैयारीमा उनीहरूले बोतलमा समुद्र-बाहुन बाहिर निस्कन नसकेर दाखरस लगाए, उनीहरूले एक सुन्दर ठाउँमा पठाए।
समुद्री खरगोश रक्सी संग क्रिमोन खमीर
यदि बेरीज को सतह मा प्राकृतिक खमीर फंगाई को उपस्थिति मा कुनै विश्वास छैन, या यदि उनि मजबूती देखि मौजूदा contaminants संग धोया गएको थियो, तब एक समझौता को बिना शराब सागर संग समुद्र को बरतन देखि बनाईएको छ। विशेष फलाम वा अन्य अन्य फलहरु र जामुन बाट दाखिला पकाउनु पर्ने प्राकृतिक उत्पादन को प्रयोग गर्नुहोस्। यस अवस्थामा यो "क्रिमसन खमीर" हो।
सामग्रीहरू:
- समुद्री बोरथर्न - 4,5 किलो;
- पानी - 1.5 लीटर;
- क्रिमियन खमीर - 0.5 कप;
- दाँत - 1.5 किग्रा।
तयारी
- समुद्र-बोरथर्न कुल्ला, चिनी, पानी र रास्पबेरी खरानीसँग मिल्दो, किण्वन को अन्त सम्म हाइड्रोशक को बिरुद्ध एक बोतल मा छोडें।
- 3-5 दिन पछि, सब्सट्रेट फिल्टर गरिएको र लुगुनबाट हटाउनु पर्छ।
- समुद्री बोरथर्नबाट वाइन एक नुस्खा हो जसले एक तयार बनाएको पेटर फिल्टर गर्न आवश्यक छ, बोतलमा राख्नु र धेरै महिनाको लागि चिसोमा राख्नु।