चार्लोटे आटाको पाक्ने स्याउको एक मीठो मिठाई हो , जुन पारंपरिक जर्मन डिश हो, जसको विचार अंग्रेजी हलवाबाट उधारिएको थियो ।
मूल बेकिंग को एक व्यंजनहरु क्वेन्सन संग एक charlotte हुन सक्छ - एक सुगन्धित र भव्य व्यूत्पन्न, जसमा क्विजन को तीखा स्वाद एक रस्सी बिस्कुट को मीठाता मा जोर देती छ।
ओभर - व्युत्पन्नमा क्विन्जसँग चार्लोट
मक्खनमा न्यानो, क्वेन्सनका स्लाइसहरू, फ्लोटमा राखिएको रोलेटोट र पेक्टिनको स्वादलाई समृद्ध पार्ने, व्यभिचारमा बढी विविधतापूर्ण विविधता बनाउने, भिसाको फल भरिएको हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- quince - 125 g;
- आटा - 270 जी;
- नींबू रस - 10 मिलीलीटर;
- चीनी - 265 जी;
- चिकन अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- मक्खन -35 g;
- बेकिंग पाउडर - 5 जी;
- एक नींबू को नींबू छील।
तयारी
- खुट्टाबाट कुखुरालाई सफा गर्नुहोस्, स्लाइसमा काट्नुहोस् र कोर बाहिर जानुहोस्।
- मक्खन पिघ्नु, क्विन्स लुब्स राख्नुहोस्, नींबूको छाती जोड्नुहोस्, थोपाको लागि आगो लाग्ने फल हल्काउनुहोस्, त्यसपछि नींबूको रस संग छिटो।
- अण्डा र चिनी, मिक्सरको साथ मोटी फोममा घुमाउनुहोस् र त्यसपछि आटा र बेकिंग पाउडरसँग मिलाउनुहोस्।
- क्विन्स लुब्सलाई ढालनामा राख्नुहोस्, आटामाथि राख्नुहोस् र आधा घन्टाको लागि 180 डिग्रीको तापमानमा हिलाउनुहोस्।
चार्ल्सले सेब र क्विन्स - नुस्खाको साथ
दुई भिजुअल समान फलहरु को संयोजन मिठाई को लागि एक शानदार उपस्थिति र मूल स्वाद जोड देगा।
सामग्रीहरू:
- quince - 135 g;
- सेब - 45 जी;
- आटा - 230 जी;
- चीनी - 180 जी;
- अण्डा - 5 पीसी।
तयारी
- बराबर अनुपातमा फल छान्नुहोस्।
- जबरजस्ती फोम सम्म आइपुग्दा अण्डाहरू सिफित आटा सँग जोडिए। परिणामस्वरूप ठूलो, मिश्रण।
- आटाको तेस्रो पकाउने डिशमा तिर्खा पार्नुहोस्, फलबाट भान्सा राख्नु, बाँकी आटा संग र ओवनमा ठाउँ राख्नुहोस्।
- 180 डिग्रीको तापमानमा एक घण्टाको लागि मिठाई मिलाउनुहोस्।
एक बहुभाषी मा क्वेन्ज र सेब संग चार्लोट
एक बहुभाषकमा छिटो र सरल क्रलोट रेसिअपले तपाईंको समयको केही मिनेट मात्र सामग्रीहरू मिश्रण गर्दा, र थप खाना पकाउने प्रक्रिया प्रविधिको द्वारा नियन्त्रण गरिन्छ र विशेष ध्यानको आवश्यकता पर्दैन।
सामग्रीहरू:
- quince - 130 g;
- सेब - 45 जी;
- आटा 240 जी;
- चीनी - 190 जी;
- मक्खन - 55 जी;
- अन्डा - 4 पीसी।
तयारी
- खुट्टाबाट धोएका फलहरू कुल्ला पार्नुहोस्, कोर हटाउनुहोस् र क्यूबमा विभाजन गर्नुहोस्।
- तेलको साथ स्नेहन र आटा एक बहुभाषी कटोराको साथ छिड्काउनुहोस्, पछि यो फल।
- अण्डा र बगालबाट फोम पिप गर्नुहोस्, यसलाई अँध्यारो थप्नुहोस्, ठूलो मिश्रण गर्नुहोस् र फलमा कटोरामा हाल्नुहोस्।
- एक घण्टाको लागि "बेकिंग" मोड सेट गर्नुहोस्, र संकेत पछि, तयारता जाँच गर्नुहोस्।