जब तपाईं सम्पूर्ण परिवारको लागि एक स्वादिष्ट, तर उपयोगी र लाइट लन्च वा रातो खाना पकाउनु पर्छ, त्यसपछि एक चिकन सेतु मात्र एक आदर्श विकल्प हो। यो चाँडै तयार छ, पुरा तरिकाले शनि, र एक अलग पूर्ण भित्री डिश, वा कुनै पनि गार्निश को एक अद्भुत अतिरिक्त हुन सक्छ।
चिकन देखि नुस्खा - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 500 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 3-4 टुक्राहरू;
- मशरूम - 200 g;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- शरद - 1 वस्तु;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- अजमोद, मरिच र नमक स्वाद।
तयारी
चिकन फलाम धोएर र स्लाइसमा काट्नुहोस्। तिनीहरूमध्ये प्रत्येक तेलमा आटा र भोकमा रोल गर्छन्। प्याज र टमाटरहरू पनि, काट्नु र चिकनमा थपिन्छन्, यसलाई 5-7 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई टमाटर पेस्ट पठाउनुहोस् र भाइरसमा राख्नुहोस् (यसलाई सादा पानीमा बदल्न सकिन्छ)। यसलाई एक सानो आगोमा लगभग 10 मिनेटको लागि स्टew गर्नुहोस्।
यस समयमा, अलग-अलग मशरूम प्लेटहरू मा काटेर यसलाई चिकनमा राख्नुहोस्। ढिलो ढोकाको ढोकामा लगभग 20 मिनेटको लागि बन्द भयो। सेवा गर्न अघि, पातलो कटा जडीबुटीहरूसँग पकाउनुहोस्।
सब्जियों संग साउट चिकन
यदि तपाइँ एक डिश चाहानुहुन्छ जुन मुख्य डिश र गारिश सँग जोड्दछ, हामी कसरी सब्जाइजस्तो चिकन पकाउने कुकुरलाई कसरी साझा गर्नेछौं।
सामग्रीहरू:
- चिकन - 500 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- बैंगन - 2 टुक्राहरू;
- Zucchini - 2 पीसीएस।;
- लसुन - 1 हेड;
- धनुष वा अजवाली - एक गुच्छा;
- बे पत्ते - 1-2 पीसी।;
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल;
- नमक र काली मिर्चको स्वाद।
तयारी
ठूला टुक्राहरू, नुन, काली मिर्च र आखा प्यानमा फ्याक्लेट काट्नुहोस् जब सम्म पकाउनु हुँदैन। प्याज पक्कै टाँस्नु र चिकन, सानो चिसोमा पठाउनुहोस्, र त्यसपछि कटा टमाटर र काली मिर्च। त्यस पछि, चटनी को ढक्कन संग कवर र गर्मी को कम।
स्क्वैश र बैग्लुन्टहरूले क्युबहरूमा कटौती गर्दछन्, बाँकी सामग्रीको साथ मिलाएर यसलाई सानो बनाउनुहोस् र त्यसपछि नुन, काली मिर्च र बे पत्ती जोड्नुहोस्। केही मिनेटहरू कुक गर्नुहोस्, र अन्त्यमा, पतले कटा साग र कटा लसुनलाई सस्यानमा पठाउनुहोस्।