जापानी व्यञ्जनको लागि, विशेष गरी रोल गर्न, यो उदासीन रहन असम्भव छ। यो या त तुरुन्तै र सदाको लागि स्वीकार गरिन्छ, एक अर्ध भक्त बन्यो, वा पनि सक्रिय रूपमा स्वीकार्य छैन। उचित तैयारी र व्यंजनहरूको अनुपालनको साथ, रोल एक धेरै स्वस्थ र स्वस्थ खाना हो। विशेष गरी सब्जी मूल को घटक संग रोल गर्दछ, उदाहरण को लागि, एवोकोडो संग।
सामन र अवकोडो संग रोल्स
तल प्रस्तुत गरिएको नुस्खामा हामी एओकोडोडो र सामनसँग रोलहरू तयार गर्छौं (सलमानको सट्टा हामी सल्मन फलाट लिन्छौं)।
सामग्रीहरू:
- सुशीको लागि चावल - 1 वस्तु;
- चावल पकाउने पानी - 1.5 स्टे।
- चीनी - 0,5 चम्मच।
- चावल सिरका - 1 घण्टा। चम्मच;
- थोपा नमक 100 ग्राम;
- Avocado - 1/2 औसत भ्रूण को;
- पाउडर काबीबी - 1-2 टेस्प।
- nori - 2-3 पत्तियां।
तयारी
एक घण्टाको चौथाईको लागि चीनी र सिरका थपिँदै चावल उर्लनु, गर्मी घटाउनुहोस् र ढोकामा अर्को 5 मिनेटको लागि खडा गरौं। हामीले माछा काट्यौं र पाराको साथ एकोकोड खोलेका छौं, हामी काबाबा खेती गर्यौं। तालिकामा हामी विशेष चटाई राख्दछौं, नर्वेको पाना बाहिर निकाल्दछौं, हामी चावलको मुट्ठीले ठण्डे पानी (चावल सिरका) मा डुबेर हातमा राख्दछौं र पानामाथि समान रूपमा वितरण गर्दछौं। चावल चिसो थियोबाबा, यो बिर्सनु हुँदैन कि यो अझै पनि हट चटनी छ। पाना पार गर्नुहोस् (त्यो भविष्यको रोल को लम्बाइ सँग) माछा र avocados बाहिर। त्यसपछि पानालाई रोलमा बदल्नुहोस्। एक गीला चाकू संग, परिणामकारी रोल को आधा मा कटौती, र प्रत्येक आधा तीन टुकडे मा कटौती। विस्थापित अदरक, सोया सस र थियोबीबी - अनिवार्य अवयव हो जब सामन र एभोकैडो संग रोल को सेवा गर्दछ।
एलोकोडो र ककड़ी संग रोल्स
सामग्रीहरू:
- सुशी को लागि चावल - 100g;
- चावल सिरका - 1 चम्मच। चम्मच;
- अचार अदरक;
- नानी पाना - 1 टुक्रा;
- avocados - 1 टुक्रा;
- चीनी - 1 सेन्ट। चम्मच;
- ककड़ी - 1 टुकडा;
- थाबी
तयारी
चावल सिरका र चिनियाँ जोडेर चावल उर्लेर। एवोकोडो र ककड़ी स्ट्रिप्स मा कटौती। हामी गीला चावल नर्नी पानामा, त्यसपछि अरोकोडो र ककड़ीमा फैल्यो। हामी कलक र अवकोडो संग रोल को रूप मा रोल लपेटयो र एक गीला चाकू संग टुकडे मा कटौती गर्छन। रोचक गर्न सोया सस र थिची रोल गर्न नबिर्सनुहोस्।