जो लोग पूर्वी स्वाद संग व्यंजन को लागि बेपत्ता नहीं हैं, निश्चित रूप देखि जापानी करी को स्वाद को आनंद ले सकते हो। यस्तो खानाको लागि तयारी गर्न सजिलो छ, तर परिणाम सरल छ।
जापानीमा चावलको साथ कसरी पाईन्छ कुखुराको साथ
सामग्रीहरू:
- चावल - 240 जी;
- चिकन (फिलेट) - 620 जी;
- प्याज बल्ब - 110 g;
- सब्जी तेल - 35 मिलीलीटर;
- गाजर - 160 ग्राम;
- आलु - 360 जी;
- टमाटर पेस्ट - 65 जी
- अदरक जड - 20 जी;
- नरिवल दूध - 3 9 0 मिलीलीटर;
- जमीन काली मिर्च र नमक - स्वाद;
करी चटनीको लागि:
- करी पाउडर - 1 tbsp। स्लाइड सँग चम्मच;
- वनस्पति तेल बिना सुगंध - 55 मिलीलीटर;
- सरस बीउ - 15 g;
- ताजा टमाटर - 420 जी;
- प्याज -6 9 जी;
- अदरक जड ग्रेटेड - 1 चम्मच। चम्मच;
- काली मिर्च - 1-2 पीसी।
तयारी
सुरुमा, हामी चिकन मासु तयार हुनेछौं। हामी यसलाई ठुलो पानी संग कुल्ला, सानो टुक्राहरु मा काट, हामी यो नमक, काली मिर्च, सब्जी को तेल संग छिटो र यसलाई एक ताप फ्राइङ पैन मा राख्नुहोस। अघिल्लो पक्षी भूरीजस्तै छ, पहिले सफा र कटा प्याज र गाजरहरू थप गर्नुहोस् र केही मिनेटको आलु क्यूब्स पछि, नरिवल दूधको साथ घटक जोड्नुहोस्, गर्मी घटाउनुहोस्, ढक्कन संग कन्टेनर राख्नुहोस् र थोपाको लागि बिछोड छोड्नुहोस्।
एकै समयमा, हामी करी सॉस तयार गर्छौं। यो गर्न, ताजा टमाटरहरू उबलते पानीको साथ, पहिले क्रसको फल काटेर, र छाला हटाउनुहोस्। टमाटरको माटो एक झरनामा चिसो हुन्छ। मसिड आलुमा तातो खुर्सानी र चिसो प्याजको कटा पोडहरू थप्नुहोस्, कफी पाउडरमा करी पाउडर र कचौराको बीज राख्नुहोस् र अदरक जड र सब्जीको तेल पनि जोड्नुहोस्। फलस्वरूप परिणामस्वरूप चटनीलाई मासुमा पठाउनुहोस्, टमाटरको पेस्ट, नमक र काली मिर्चको स्वाद, मिश्रण र वजन जोड्नुहोस् जब सम्म सबै घटक तयार हुदैन।
फिडिंगको लागि, हामी ढीलो चावल उर्छौं, एक तरफ प्लेट मा फैलियो, र अर्को मा करी सब्जियों संग पकाएको मासु पकायो।
यो नुस्खाको अनुसार चावलको साथ जापानी करी तयार पार्न, तपाईं न केवल चिकन प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यो डिश र मासु र पूरकमा पूर्णतया अनुमोदन गर्दछ। तर यस अवस्थामा, तपाईले केहि पकाउने खाना पकाउनु पर्छ। सुरुमा, यो तल्लो मिनेटको लागि सानो मात्रामा भाइरसमा भुइँमा काँचो माटो या सुँगुरलाई तान्नु आवश्यक छ, त्यसपछि नमी बेपत्ता हुन र मात्र त्यसपछि सब्जिहरु र नरिवल दूध थप्न आवश्यक छ। बाँकीमा डिश र चिकन संग तयार छ र यो कम स्वादिष्ट हुँदैन।