अर्मेनियाई व्यञ्जन मा, चर्च चेरी र अन्य मिठाइहरु संग, गटा धेरै लोकप्रिय छ। यो मिठाई रसोईघरमा साथीहरूसँग एक कप चियाको साथ बसोबासका लागि वा भर्खरको गृह प्रयोगको लागी एकदम राम्रो छ। तर जो मान्छे को अनुसरण गर्दछ, यो सम्झना लायक छ कि अर्मेनियाई ghat एक उच्च कैलोरी व्यंजन हो। यहाँ अखरोटका साथ अर्मेनियाली गेटको व्यंजनहरू मध्ये एक हो।
सामग्रीहरू:
- आटा - 6 चश्मा;
- खट्टा क्रीम - 400 जी;
- मार्जारिन - 200 जी;
- सोडा - 1 चम्मच;
- मक्खन - 200 जी;
- Vanillin - स्वाद;
- चीनी - 2 कप;
- अखरोट - स्वाद।
तयारी
पहिलो, हामी आटा विभाजित दुई भागमा: एक आटा लागि, भरने को लागि अर्को। हामीले तेललाई ठूलो स्टोरेजमा रगत पुर्याउछौं र अँध्यारोसँग राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। सोडा र वेनिलिन थप्नुहोस्। फेरि हलचल र आटा यस्तो स्थिरतामा ल्याउनुहोस् जुन तपाईंको हातमा बाँध्दैन। हामी फ्रिजमा दुई घण्टाको लागि राख्यौं।
आटा ठिक हुँदा, भरपूर तयार पार्नुहोस्। चिनियाँ, नट र विलिनलाई मिलाउनुहोस। यदि चाहियो भने, चीनीले मधुमेहलाई बदल्न सकिन्छ।
हामी आटा लिन्छौं र यसलाई चार बराबरको भागमा विभाजन गर्दछौं। हामी ती मध्ये एक लेउछौं र 3 सेन्टीमिटर मोटाई घुमाउँदछ। सम्पूर्ण सतहमा उचाइ भरिएको र यसलाई रोलमा घुमाउनुहोस्। हाम्रो गेट पोटका साथ राम्रो ब्रान्ड बनाउन को लागी, अण्डा जमिनको साथमा चिकन र त्रिकोणियहरुमा वा आयतिका टुक्राहरुमा टुक्रा बनाउनुहोस्। रोलहरूमा, तपाईं विभिन्न टाँस्न को लागि टाँस्न सक्नुहुनेछ।
Preheat ओवन 180 डिग्री सेल्सियस र लगभग 10 मिनेट को लागि सेंकना। त्यसैले सबै बाँकी आटा पकाउनुहोस्।
अर्मेनियाई व्यञ्जनमा गेटको लागि धेरै फरक व्यञ्जनहरू छन्, र एकपटक तपाइँले यो प्रयास गर्नुहुँदा, तपाइँ निश्चित रूपमा पुन: प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ।