चिंराट - एक उपयोगी, स्वादिष्ट समुद्री भोजन, जसबाट तपाईं विभिन्न स्वादिष्ट र मूल व्यंजनहरु पकड सकते हो। केवल सबै गृहिणीहरू थाहा छैन कि कसरी जमेको चिन्ताहरू पकाउने। वास्तवमा, यो धेरै गाह्रो छैन, यो केवल केहि नियमहरू जान्न पर्याप्त छ। यसले तपाइँलाई खरिद गर्नुभएको उत्पादनमा कुनै फरक छैन: कच्ची वा आधा समाप्त - यो फ्रिजबाट गयो र त्यसैले सही गर्मी उपचार चाहिन्छ।
जमेको झगडा कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- पानी फिल्टर गरिएको - 1 लीटर;
- मसाले;
- ताजा डिल - स्वाद गर्न;
- लौंग
- बे पत्ती;
- नींबूको रस - स्वाद गर्न।
तयारी
बर्तनमा, फिल्टर गरिएको पानी डाल्नुहोस्, मध्यम गर्मीमा राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। त्यसोभए हामी नमक, लाउरी पातहरू, र लौको स्वाद फ्याँकौं। यदि वांछित भए, नींबूको रस थप्नुहोस् र ताजा डिल कटायो। अर्को, सावधानीपूर्वक समुद्री खाना पकाउनुहोस् र ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस्। कतिपय जमे भएका झिल्लीहरू पकाउन कति? हामी लगभग 15 मिनेटको चिह्न लगाउँदछौ, र त्यसपछि तिनीहरूलाई सफा गर्नुहोस्, शोरको साथ र टेबलमा सेवा गर्नुहोस्।
कसरी उबलिएको र फ्रोजन चिन्ताहरू पकाउने?
यदि तपाईंले पहिले नै फ्रिज गरिएको जमेको झिल्ली खरिद गर्नुभएको छ भने, तिनीहरूलाई तयारी गर्ने प्रक्रिया निकै सरल छ।
सामग्रीहरू:
- पानी फिल्टर गरिएको - 1 लीटर;
- मसाले;
- ताजा डिल - 0.5 गुच्छा;
- नींबू रस - 1 चम्मच। एक चमकदार
- उबले जमे भएका झिल्ली - 500 ग्राम।
तयारी
प्यानमा पानी हाल्नुहोस्, नमक र लाउरे पातहरू थप्नुहोस्। डिल कुल्ला, हिला, एक चाकू संग पतला कट र पानी मा फेंक। अर्को, सावधानीपूर्वक चिन्ता राख्नुहोस् र 2 मिनेट भन्दा बढीको लागि पकाउनुहोस्। यदि तपाईं ठूलो बाघ वा शाही झीलहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ भने त्यसपछि 5 मिनेटको समय बढाउनुहोस्। तिनीहरूलाई पाचन गर्न मनमोहक छैन, किनकि समुद्री खानाको निविदा मासुले रबर स्थिरता प्राप्त गर्दछ।
बियरमा जमे भएका खुबै चिन्ताहरू कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- फिल्टर पानी - 0,5 l;
- गाढा बियर - 0,5 l;
- मसाले;
- खुबै जमे भएका झिल्ली - 500 ग्राम।
तयारी
प्यान पानीमा हाल्नुहोस्, गाढा बियर थप गर्नुहोस्, नमकमा नमक थप गर्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। त्यसपछि, खुबै चिन्तामा चिन्ताहरू फ्याँक्नुहोस् र तिनीहरूलाई 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यस पछि, धीरे एक समुद्री संग समुद्री भोजन हटाउन, प्लेट मा फैल्यो र तुरुन्तै टेबल मा सेवा गर्यो।
नचाहिने जमे भएका चिन्ताहरू कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- पानी निकाले - 3 लिटर;
- लौह - 10 पीसीएस।;
- laurel पत्ता - 4 पीसी।;
- मिर्च मटर - 10 पीसी।;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- लसुन - 3 लौंग;
- टमाटर पेस्ट - 6 चम्मच। चम्मच;
- जमे भएका चिन्ताहरू - 1 किग्रा।
तयारी
एक सॉसप्यानमा ठन्डे पानी डाँडामा राखेर आगो लगाईयो। चाँडै यो फोडा हुन्छ, केहि गाजरहरु, लाउरे पात, बेल काली मिर्च, नीबू, कटा टुक्रा र केहि सफा लसुन लौको फेंक। त्यसपछि टमाटर पेस्टका केही चम्मच राख्नुहोस् र सबै चीज मिलाउनुहोस्। हामी दुलहीलाई फोडा दिन सक्छौं, र त्यसपछि हामी जमे भएका कच्ची चिन्ता फेंकौं र 5 मिनेटको लागि तिनीहरूलाई पकाउनुहोस्। त्यसोभए, हामी उनीहरूलाई शोरको साथ हटाउँदछौं, तिनीहरूलाई प्लेटमा राख्नुहोस् र टेबलमा सेवा गर्नुहोस्।
जमे भएका शाही झ्यालहरू कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- पानी - 1 l;
- laurel पत्ता - 2 पीसी।;
- लौह - स्वाद गर्न;
- जमे भएका शाही झगडा - 300 जी;
- नींबू - 0,5 पीसीएस।
तयारी
प्यानमा ठंडे पानी फ्याँक्नुहोस्, यसलाई स्टोवमा राख्नुहोस्, बीचको आगो हल्काउनुहोस् र फोडामा पर्खनुहोस्। त्यसपछि हामी आधा नींबूको रसलाई जीवित बनाउँछौं, एक लाउरे पात, धेरै बिरोध र स्वादको लागि काली मिर्च फेंक। थप उबलते पानीमा हामीले शाही जमे भएका चिन्ताहरू राख्यौं, फोडा, ग्यास बन्द गर्नुहोस् र ढक्कनबाट बर्तनहरू बन्द गर्नुहोस्। 7 मिनेट पछि, धीरे संग एक समुद्री भोजन संग समुद्री भोजन ले, प्लेट मा राख्नुहोस र यसलाई ठंडा। त्यसोभए, हामी तिनीहरूलाई सफा गर्छौं र टेबलमा सेवा गर्दछौं।