माछा वा मासु भरेर विभिन्न पेस्ट्री अविश्वसनीय स्वादिष्ट र धेरै पौष्टिक हुन्छन्। यो पुरा तरिकाले बदल्न सक्छ, उदाहरणको लागि, रातको खाना। ओवनमा आलु र माछासँग स्वतन्त्र रूपमा पाइई कसरी बनाउने, हामी तल बताउनेछौँ।
माछा र आलु संग फास्ट पाई
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम मोटी - 250 ग्राम;
- मेयोनेज 67% वसा को सामाग्री - 300 जी;
- गेहूंको आटा सिफ्ट - 200 जी;
- उबले आलु - 2-3 पीसीएस।;
- चिकन अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- सोडा - ½ चम्मच;
- प्याज - 170 जी;
- माछा को संरक्षित - 1 बर्तन।
तयारी
कटोरामा, अण्डा तोड्नुहोस्, तिनीहरू whisk, खट्टा क्रीम, मेयनेज, सोडा र राम्रो हलचल जोड्नुहोस्। अब सिफ्टेड आटा जोड्नुहोस् र हलचल। यो फारम तेलको साथ स्नेहन गरिन्छ, हामी आटामा आधा राख्दछौं, हामी यसलाई माटो काटेर आलु, प्याज आधा रिंगहरु र माछा मिलाएको माछा डिब्बाबंद खाना राख्छौं। बाँकी आटाको साथ र 20 मिनेटको लागि एक राम्रो ओवनमा पकाउनुहोस्।
क्यान्ड केक र आलु संग पफ केक
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- गहुँको आटा, सिफल - 150 ग्राम;
- मार्जरीन या मक्खन - 100 g;
- खट्टा क्रीम मोटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक।
भरने को लागि:
- प्याज - 100 जी;
- माछा को संरक्षण - 1 बैंक;
- आटा - 20 जी;
- आलु - 3 टुक्राहरू;
- ग्रीसको डिली - 30 जी;
- मोटो खट्टा क्रीम - 200 जी;
- चिकन अण्डा - 4 पीसी।
तयारी
पूर्व-पिघला र चिसो मार्जिनिनमा हामीले नमक, खट्टा क्रीम, पकाएको सोडा, सिफटी आटा लगाएर आटामा राख्नु र चिकनी आटाको मिश्रण राख्नु भयो। तालिका आटासँग कुचलिएको छ, आटा 15-20 मिटर मोटीको साथमा घुमाईन्छ। हामी यसलाई आकारमा राख्यौं, हामी स्कर्ट बोर्ड बनाउँदछौ। हामी डिब्बाबंद माछा घुमाई, कटा प्याजहरू, कुचल उकालो आलु थप्न र एक तहमा आटामा भरेर राख्नुहुन्छ। अण्डाहरू खट्टाको कचौरामा गाँसिएको छ, आटामा राख्नु र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। यो मिश्रण एक पाई संग, डिल संग शीर्ष। हामी लगभग 45 मिनेट को एक मध्यम तापमान मा माछा डिब्बाबंद खाना र आलु संग केक मिलाउँछौं।
आलु र डिब्बाबंद माछा संग पाई
सामग्रीहरू:
- खमीर आटा तैयार - 900 जी;
- दूध - 9 0 मिलीलीटर;
- प्याज - 250 जी;
- मध्यम आकार को आलु - 3 पीसीसी।;
- चिकन अन्डा - 1 टुक्रा;
- माछा संरक्षित - 1 बर्तन;
- मसाले;
- नमक।
तयारी
पहिलो हामी आलु कुकुर गर्छौ, त्यसपछि यसलाई शुद्धमा मार्नु होस्, दूध संग कमजोर, मसाले संग सिजन, नुन जोड्नुहोस्। रातो सम्म कटा प्याज फेरी। आटा दुई भागमा विभाजित छ - एक र अर्को, अर्को - कम। ग्रीसमा रूप मा हामी सबै भन्दा आटा फैल्यो। माछा डिब्बाबंद खाना घुमाईयो, तलामा प्याज र मसिश आलु संग गठबन्धन। परिणामस्वरूप जन आटामा ठोक्किएको छ, माथिको ठाउँबाट बाहिरी आटा र किनाराहरू जगेडा गर्दछ। यसलाई राम्रो सेतो बनाएर पिटेको अण्डाको पाईको माथिल्लो स्नेहन गर्नुहोस्। 180 डिग्रीमा, हामी 40 मिनेट लिन सक्छौं।
उही प्रविधिको रूपमा, तपाईं डिब्बाबंद माछा र आलु संग एक पफ केक पकाउन सक्नुहुन्छ। यस उद्देश्यको लागि, खमीर र बज्डोजाज्भोभ पफ पेस्ट्री समाप्त भयो।