कटेज पनीर ताजा फल, जामुन, सिरप र जाम संग मेल खान्छ, यो कोमल क्रीम तयार गर्न पनि सम्भव छ। यस्तो मिश्रणहरूको तयारीको लागि, मध्यम वा उच्च फैट सामग्रीको कोटी पनीर हाम्रो मुख्य भागको रूपमा सबैभन्दा उपयुक्त छ। निस्सन्देह, उत्पादन ताजा हुनु पर्छ, यो, कडा वा धेरै खट्टा स्वाद वा अप्रिय गंध छैन।
पेनक र बेरी भराई - नुस्खाको साथ खमीर आटाबाट पेनकेक पाई
यो पाई छिटो र तयार गर्न सजिलो छ, नाश्ता र लंचको लागि राम्रो छ।
सामग्रीहरू:
- मध्यम मोटी सामग्री को दूध - 500 मिलीलीटर;
- गेहूं आटा - 200 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 चम्मच;
- सूखे खमीर - 1 पवित्र;
- रम या फल ब्रान्ड - 2 चम्मच। चम्मच;
- घाँसको टुक्रा
भरने को लागि:
- कटेज पनीर ताजा मध्यम वा उच्च फैट सामग्री - 300 जी;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- रातो कारागार, चीनीको साथ मिलाएर - 2-3 चम्मच। चम्मच;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- वेनिला या दालचीनी - 2 चुटकी;
- मक्खनको एक टुक्रा।
तयारी
पानी नुहाउनमा दूधलाई हल्का तुल्याउनुहोस्, खमीर, चिनियाँ (1 चम्मच) र 2 वटा चम्मचको आटा जोड्नुहोस्। आधा घन्टा पछि, ओपारा, जब तिनीहरू भन्छन्, सुरु भएको थियो, हामी रिम लगाउँदछ, यसलाई एक कटोरामा राख्नुहोस् र बाहिरी सिफित आटा जोड्नुहोस्।
बेकनको साथ फ्राइकिङ पन स्नेहक र पेनकेक्स (कुपको साथ)। पेनकेक्स एकसाथ पिल गर्नुहोस्।
खमीर र खट्टा खमीर आटाबाट पेनकेक पाइ को भरने
कटेज पनीर क्यान्ड्ड रेड कर्रेन्ट संग मिश्रित छ र एक छुटकारा मा मलबे। सिद्धान्तमा, रातो क्युरेन्टहरू, चिनीको साथमा फसेको, सजिलै संग कुनै अन्य बेरी, चीनी, वा अमीर फल सिरप, वा तरल निविदा जाम संग तयार हुन सकिन्छ। अण्डा, नींबूको रस, भेनिला वा दालचीनी थप्नुहोस्। राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
ओठ पहिले ओवन। हामीले तेलको बेकिंग पेपरमा फारमको तल छोप्यौं। पहिलो पैनकेक राख्नुहोस् र भरने को तह संग फैलिएको, शीर्ष मा - अर्को पैनकेक, फेरि भराई को एक तह र यति। शीर्ष पैनकेक प्लास्टर गरिएको छैन। हामी ओवनमा लगभग 20 मिनेटको लागि पैनकेक केक मिलाउँछौं, हल्का र ठुलो ठुलो र कर्तव्य जामुनसँगै सजावट गर्दछ। तालिका काटेर र सेवा गर्नु अघि, हामी 15 मिनेट पर्ख्छौं, यो सानो न्यानो होस्। हामी चिया वा काखमा पाइन्छौं ।
सिर्ड-चकलेट भरिएको साथ रेत केक खोल्नुहोस्
यो पाई सप्ताहांतमा उत्सव तालिका वा बिहान खानाको लागि राम्रो छ।
सामग्रीहरू:
- गेहूंको आटा - लगभग 1 कप;
- मक्खन, प्राकृतिक - 100 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- सोडा, नींबूको रस संग पकाइएको छ - 1 चुरोट;
- पानी - 1 चम्मच। पानीको चम्मच
- रम - 1 tbsp। चम्मच;
भरने को लागि:
- क्रीम मोटो प्राकृतिक - 100 मिलीलीटर;
- कटेज पनीर - 200 जी;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- कोको पाउडर - 3 चम्मच। चम्मच;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- सजावटको लागि चकलेट तैयार अन्धकार - 1 टाइल।
तयारी
छोटो पेस्ट्री तयार पार्नुहोस्: मर्मत मक्खन संयोजनमा सबै अन्य अवयवहरूसँग संयोजन। हामी एक फोर्कका साथ हेरफेर गर्नुहोस्, लामो समयसम्म मिश्रण नगर्नुहोला, त्यसपछि फ्रिज "आराम" मा आटा राख्नुहोस्।
हामीले फारमको तल तेलको पेपरको साथमा राख्यौं। आटाबाट हामी पतली सब्सट्रेट छैनौं र तल्लो तहमा टाँस्दैछौं किनभने ढाडको छेउमा अनावश्यक छ, अनावश्यक - चाकूको साथ काट।
पाउडर गरिएको चीनीको कोकोआ पाउडर र आटाको साथ मिलाउनुहोस्, र त्यसपछि क्रीम, अण्डा र मसला निकालेर जोड्नुहोस्। तपाइँ कटा पागलहरू थप्न सक्नुहुन्छ।
हामी स्यान्डविच आटा भरेर चकलेट-दही भरेर भरिएको छौँ।
हामी ओवनमा अग्रिम अग्रिम 40 मिनेट लिन सक्छौं।
तैयार केकले छोटो छोडिदिनुहोस्, त्यसपछि त्यसलाई ग्रेटेड चकलेट संग छिटो र खण्डहरूमा काट्न सकिन्छ।
यस्तो पाइ पाइ कफी, कोकोआ वा चियामा सेवा गर्न राम्रो छ।