दूधको आधारमा बेकिंग अविश्वसनीय हानिकारक र अविश्वसनीय स्वादिष्ट छ। हामी तपाईंलाई दूध मा आटा पट्टियों बनाउन को लागि धेरै व्यञ्जनहरु प्रदान गर्दछौं।
फ्राइड पाईको लागि खट्टा दूधको लागि आटा
यदि तपाईं फ्रिजमा दूध छ भने, चिन्ता नगर्नुहोस्, किनभने यो स्वादिष्ट स्वादिष्ट पेस्ट्री आटा पकाउन सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- खट्टा दूध -700 मिलीलीटर;
- आटा 1 किलोग्राम;
- नमक - चुरोट;
- खमीर - 50 g;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- पानी - 0, 25 वस्तुहरू;
- चिनियाँ सानो छ - 1 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन
तयारी
त्यसोभए, खमीरले न्यानो पानीको साथ खसाल्दछ, हामी चिनी फेंकन्छौं, हल्लाउनुहोस् र गर्मीमा जानुहोस्। त्यसपछि त्यहाँ अण्डालाई हराउनुहोस्, कोठाको तापमानको खट्टा दूधमा राख्नुहोस्, आटा, नुनमा खान्नुहोस्, पिच्छे मक्खन मर्ज गर्नुहोस् र मोटो आटा मिलाउनुहोस्, यदि आवश्यक भएमा सिफित आटा खान्नु।
दूध पिठका लागि खमीर आटा
सामग्रीहरू:
- आटा - 600 जी;
- दूध - 300 मिलीलीटर;
- खमीर - 20 जी;
- नमक - चुरोट;
- दाँत चढाई - 2 चम्मच। चम्मच;
- सूरजमुखी तेल - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
दूध थोपा माथि तातो, खमीरमा राख्नुहोस्, र त्यसपछि नुन जोड्नुहोस् र केही चम्मच आटा फेंक गर्नुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। जब मिश्रण बुलबुला सुरु हुन्छ, सूरजमुखी तेलमा राख्नुहोस्, आटामा राख्नुहोस् र हातले आटा घुमाउनुहोस्। त्यस पछि, यो पतली रग संग राख्नुहोस् र न्यानो ठाउँमा धेरै घण्टाको लागि उठ्न छोड्नुहोस्।
दूध मा आटा पट्टियों को लागि पाक कला
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम कम-वोस - 1 वस्तु;
- खाना सोडा - 1 चम्मच;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- margarine - 50 g;
- चिनियाँ सानो छ - 2 चम्मच। चम्मच;
- चिकन अन्डा - 1 पीसी।
तयारी
दूधलाई तातो बनाइएको छ, क्रिस्टलहरू भत्काउनुअघि चिनी, नमक र राम्रो हुलाक लगाउनुहोस्। चिकन अण्डाको साथ खट्टा क्रीम, पिघल मार्जरीन, दूध र मिश्रण जोड्नुहोस्। त्यसपछि हामी खाना पकाउने सोडा फेंक्यौं, हामी आटाको भागमा प्रवेश गर्छौं र लोचदार आटा घुम्न थाले।
छिटो खमीर आटा पाईको लागि दूध संग
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 1 वस्तु;
- margarine - 150 g;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- गीले खमीर - 50 ग्राम;
- चीनी - 1 वस्तु;
- बेकिंग सोडा - 0,5 tsp;
- आटा 4 चम्मच।
तयारी
न्यानो पानीमा खरानी रस, मिक्स र 15 मिनेटको लागि खडा गर्नुहोस्। मार्गीन पिघलिएको छ, खमीरमा राखिएको छ, हामी अण्डाहरू परिचय गर्छौं र कम-थोर खट्टा क्रीम राख्छौं। हामी नमक, सोडा फ्याँक्छौं र आटाको अंशमा जोड्छौं। हामीले आटाले आटा घुमाए, यसलाई पतली कपडामा राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि खडा गर्न छोड्नुहोस्।