छिटो तयारीको बालीको गोभी एक ठाउँको लागि आवश्यक हुनेछ जब परम्परागत तरिकामा सब्जीको लामो समयको पछाडिको प्रतीक्षा गर्न सकिँदैन वा सजिलै संग मसालेदार, मसालेदार, सुगन्धित, सुगन्धित र सुक्खरी नास्ताको मात्रा खाने इच्छा हो।
गोभी बजाउने र स्वादिष्ट छनौट कसरी गर्ने?
कोचबेजलाई एकदम राम्रो क्रान्ति र उत्कृष्ट स्वाद गुणहरूसँग प्रसन्न तुल्याउन को लागी बनाइन्छ, एक न केवल अचार को लागी सामाग्री को अनुपात को पालन गर्नु पर्छ, तर केहि प्रौद्योगिकी र रहस्य को रहस्य को पनि पालन गर्नु पर्छ।
- गोभीले अनुहारको रस बिना रसदार पत्तिको साथ सेतो चुनेको छ।
- ब्रेकको लागि पानी फिल्टर गरिएको, बोतल वा वसन्त हुनुपर्छ।
- मसाले प्रयोग गर्दा, तिनीहरू पानीमा धेरै मिनेटको उबलियो, र दाखरस बोकेर अघि सिरका जोडिएको छ।
- छनौटको समय नुस्खाले निर्धारण गर्दछ, अचापको यसको संतृप्ति, यसको तापमान र आकार निर्धारणको आकारमा निर्भर गर्दछ।
हल्का नमकीन गोभी
छोटो समयमा मुख-पानीको स्न्याक प्राप्त गर्न, तपाईंले यो नुस्खाको सिफारिसहरू प्रयोग गर्नुपर्दछ। 2 घण्टामा छिटो अर्कित गोभी तयार गरिएको छ। तपाईंलाई फ्रिजमा डिशमा जोर दिनु आवश्यक छ। प्राप्त व्यञ्जन को उपभोग गर्न 3-4 दिन पछ्याउँछ, पछि सब्जी कम क्रान्ति हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 500 जी;
- गाजर - 0,5 पीसीएस।;
- लसुन - 3 दाँत;
- चीनी र सिरका - 100 g;
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1 l;
- laurel - 3 टुकडे;
- मिर्च मिर्च - 4 पीसी।;
- कालो मिर्च मिर्च - ¼ चम्मच।
तयारी
- कचरा गोभी र ग्रेट गाजर।
- लसुन, मरिच थप्नुहोस।
- पानी, नमक, शर्करा, लाउरेल, सिरका 3 मिनेट, उज्यालोमा उडेको छ, सब्जिहरु लाई खान्छन्।
- छिटो खाना पकाउने लसुनको साथ गोभीले कोठाको अवस्थामा 2 घण्टाको लागि खडा गर्नु पर्दछ, जसको पछि यसलाई जारमा पठाइएको छ, थिच्नुहोस् र फ्रिजमा पठाइन्छ।
सिरकाको साथमा मारिएको गोभी
निम्न नुस्खा तयार पार्दै छिटो खाना पकाउने गोभीका लागि सिरकाको साथमा खानुहोस्, भरपूर ध्यानमा राख्नु र हल्दीको थपको कारण नाङ्गोको मसालेदार, मिठो स्वादको स्वाद पाउनु सम्भव छ। उत्तम परिणामको लागि, सब्जी काट्ने प्लेटको साथ कुच्याइनु पर्छ र यसलाई लोड गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 फोर्क;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 3 दाँत;
- पानी, तेल, चीनी र सिरका - प्रत्येक 0.5 चश्मा;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
- हल्दी - 1 चम्मच।
तयारी
- छाया गोभी, गाजर, लसुनको छेउ, हल्दीको साथ मिश्रण।
- मक्खन, चिनी, नमक र सिरकाको साथ पानी खान्नुहोस्, गोभीमा पकाउनुहोस्।
- सब्जी थ्रेड एक लोड संग थिच्नुहोस् र फ्रिजमा एक दिनको लागि ठट्टा पछि छोड्नुहोस्।
तत्काल गोभी "प्रावधान" - नुस्खा
अर्को एक्सप्रेस नुस्खाले तपाईंलाई केही घण्टामा मासु वा दोस्रो पाठ्यक्रमको लागि एकदम ठूलो अतिरिक्त प्रदान गर्नेछ। मिठो गुलाबी मिर्चको मिठो गुलाबी काली मिर्चको बिरुवाले तत्काल खाना पकाउने "प्रावधान" एक विशेष सुगन्ध, रंग र अधिक तीव्र स्वाद प्राप्त गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 किलो;
- गाजर र मीठो मिर्च - 1 पीसी।;
- लसुन - 1-3 दाँत;
- पानी - 150 मिलीलीटर;
- सिरका - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1.5 चम्मच।
- चीनी - 50 जी;
- तेल - 70 मिलीलीटर।
तयारी
- नमक र शर्कराको साथ टुक्रिएको गोभी र हल्का प्रिनिइनयट।
- बल्गेरिया काली मिर्च, गाजर र लसुन थप्नुहोस्।
- पानी खान्नुहोस्, थोपा ठिक पार्न अनुमति दिनुहोस्, तेल र सिरकासँग मिश्रण गर्नुहोस्, workpiece लाई जोड्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्, लोड निचोड गर्नुहोस्।
- तत्काल गोभी "प्रावधान" 6 घण्टामा तयार हुनेछ।
दैनिक गोभी - पर्चा
मसलाको सुगन्ध र संतृप्त संग अझ बढी संतृप्त, दैनिक गोभी तयार गरिन्छ, निम्न सिफारिशहरु लाई ध्यान दिँदै। उदाहरणका लागि लसुन, प्याज, र गाजरका साथ गाजरका लागि तपाईंले नयाँ सामग्रीहरू, मसाले र मसालाहरू थप्न वा सुझाव दिएर प्रतिस्थापन गरेर नुस्खा प्रयोगमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 किलो;
- गाजर - 1-2 टुक्राहरू;
- लसुन - 1-3 दाँत;
- पानी - 0,5 l;
- सिरका - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 75 जी;
- तेल र सिरका - 75 मिलीलीटर;
- laurel र मटर मिर्च - स्वाद।
तयारी
- कचरा गोभी, गाजर र लसुन, मिश्रण।
- नमक, चिनियाँ, तेल, लाउरी र काली मिर्चको साथ पानी खान्नुहोस्, सिरका खानुहोस्, गोभीमा अचार राख्नुहोस्, लोड निचोड गर्नुहोस्।
- एक दिन मा मसालेदार गोभी चोकको लागि तयार हुनेछ।
क्यूबेज-पिइले बीट्रोटको साथ - तुरुन्त खाना पकाउने विधि
फास्ट-पकिङ क्रिस , जुन यसको समाप्त फारममा शानदार रंगीन फूल पंखुला जस्तो देखिन्छ, कुनै भोजको योग्य सजावट हुनेछ। आवेदक न केवल बाह्य, तर आन्तरिक सामग्री पनि आकर्षित गर्छ, उपभोक्ताहरूलाई मनपर्ने गुणस्तरको साथ मनपर्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 किलो;
- बीट - 1 पीसी।;
- गाजर - 0,5 पीसीएस।;
- लसुन - 2-3 दाँत;
- पानी - 0,5 l;
- सिरका - 75 मिलीलीटर;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- तेल - ¼ कप;
- laurel - 1-2 टुक्राहरू;
- मिर्चको मटर - 3 पीसी।
तयारी
- गोभी, वर्गहरु मा राखिएको वर्गहरु मा कटौती गरिन्छ, गाजर, बीट र लसुन संग वैकल्पिक।
- चिनी, नुन, लाउरे र मरिचको साथ पानी खान्नुहोस्, तेल र सिरका जोड्नुहोस्, गोभीमा राख्नुहोस्।
- 12 महिनामा पहिलो नमूनाको लागि छिटो-पिलीको गोभी तयार हुनेछ।
कोरियाली फास्ट फूड - नुस्खामा स्वादिष्ट गोभी
स्वादिष्ट, सुगन्धित, एक सुखद मध्यम तीव्र नोट संग, तपाईं कोरियाली शैली गोभी पाउनुहुन्छ। पातका काटन को आकार र आकार महत्वपूर्ण छैन र राम्रो स्ट्रा देखि ठूलो वा मध्यम आकारका पंखुला-क्यूबहरू सम्मको दायरामा पर्दछ। लहसुन मा थपिएको छ र स्वादको रूपमा, चिल्लो चिसो।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 किलो;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 3 दाँत;
- सिरका - 40-50 मिलीलीटर;
- नमक र धनिया - 1 चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच।
- तेल - 0.5 कप;
- ground chili, cumin र मिर्च मिर्च - 0.5 चम्मचहरुको लागि;
- मिर्चको मटर - 3 पीसी।
तयारी
- कचरा गोभी, नमक र चिनो जोड्नुहोस्, कटाएको हात घुमाउन।
- फ्राइङ प्यानमा, तेल धुरीमा गणना गरिन्छ, अग्निबाट हटाइयो।
- मसाले जोड्नुहोस्, लसुनको साथमा ग्रेटेड गाजरमा मिश्रण राख्नुहोस्।
- गाजर वजनमा गोभीमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, सिरका, मिश्रण जोड्नुहोस्, कार्गो निस्कनुहोस्, गर्मीमा 12 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
मारिएको लाल गोभी
स्वादिष्ट र स्वस्थ एक पतला लाल गोभी हुनेछ। परम्परागत रूपमा, ताजा, ताजा सब्जीको कटौती गरम नारको साथ प्रशोधन पछि धेरै नरम हुन्छ र मसाले र ताजा सुगन्धित सेब थपेर एक सानो चक्रको स्वाद प्राप्त गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- गोभी लाल - 1 किलो;
- सेब - 1 टुकडा;
- 1 दालचीनी छड़ी;
- लौरो र मीठो काली मिर्च - 7 पीसी।
- कालो मिर्चको मटर - 15 पीसी।;
- सिरका - 0,5 l;
- नमक - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- पानी - ¾ लीटर।
तयारी
- कचरा गोभी, स्याउको स्लाइस जोड्नुहोस्।
- 7 मिनेटको लागि मसाले, नुन र चिनीको अतिरिक्त पानीमा उर्लेर, सिरकामा राख्नुहोस्, गोभीमा पुनः उबलने पछि अचम्म लाग्नुहोस्।
- सब्जी कटौती लोडसँग थिच्नुहोस्, कोठाको अवस्थामा 12 घण्टा छोड्नुहोस् र चिसोमा सार्नुहोस्।
मृतक कालीफूल
छिटो खाना पकाउने मरिचदार गोभी, अर्को नुस्खा पेश गरिनेछ, एक रंगको कांटाको फ्लोरोसेसेन्सबाट तयार छ, जसको साइज व्यक्तिगत रूपमा निर्धारित हुन्छ। परिणामकारी नाश्ता उबला आलु , मासुको भाँडामा वा सबै प्रकारका सलादहरूमा एक भागको रूपमा समावेश गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी रंग - 1 किलो;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 4 दाँत;
- सिरका र तेल - 5 चम्मच प्रत्येक। चम्मच;
- नमक - 2.5 चम्मच।
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1 l;
- laurel, काली मिर्च, लौंग।
तयारी
- पानीमा नमक, चिनी, मसाले र लसुन थपियो।
- तेल, दाखिला खाऊ, कटा मिर्च, गाजर र गोभी फ्लोरोसेसनहरू राख्नुहोस्।
- फेरि उबलने पछि, सब्जहरू 1 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि ढोकामा ठिक गर्न छोडिदिनुहोस्।
- एक जार मा सब्जियों संग गोभी को स्थानांतरण र एक दिन को लागि फ्रिज मा साफ।
तातो कालीमा गोभी
छिटो गोभीमा छिटो गोभी पकाउने अर्को विकल्पले रूटमा घोडा मुलायम थप्नको फाइदा उठाउनेछ। गहिरो मध्यम तीव्रता र गोभी का काटनका खतरनाक गुणहरूले कुनै पनि ट्राटरलाई बेवास्ता गर्दैन। ताजा ताज ताजा ताकत ताजा ककड़ी द्वारा थप गरिनेछ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 2 किलो;
- बल्गेरियाई काली मिर्च र ककड़ी - 1 पीसी।;
- गाजर - 1-2 टुक्राहरू;
- घोडापाठ जड - 40 जी;
- सिरका 70% - 1 मिठाई चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1 l;
- laurel, काली मिर्च।
तयारी
- कचरा गोभी, काली मिर्च, गाजर, घोडामाला र ककड़ी, मिश्रण, एक बर्तन वा जारमा बलियो राख्नुहोस्।
- 5 मिनेटको लागि मसाले, नमक र शर्कराको बाबजुद पानीलाई उखोलो, सिरका खानुहोस्, माटोको सब्जी काटिएको छ।
- कोठाको अवस्थामा रहनु पर्ने 12 घण्टा पछि, द्रुत मुर्दासँग छिटो गोभीले तयार पारेको छ।
तत्काल क्रेनबेरीको साथ गोभी
तत्काल खाना पकाउने स्वादिष्ट गोभी प्राप्त न केवल एक अतिरिक्त स्वाद हुन्छ, तर क्रेनबेरीमा थपिएको बेला पोषक तत्व पनि यसको प्रसिद्ध मूल्यका लागि प्रसिद्ध हुन्छ। जामुन को संख्या स्वाद अनुसार निर्धारित हुन्छ, माछा मार्ने या पहिले देखि नै तयार नाश्ते को सेवा गर्नु मा एक भाग को मिश्रण गरेर एक भाग को मिश्रण गरेर।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 किलो;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- क्रेनबेरी - मुट्ठी वा स्वाद;
- लसुन - 4 दाँत;
- सिरका 9% - 150 मिलीलीटर;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
- चीनी र सब्जी तेल - 100 g;
- पानी - 0,5 l;
- laurel, काली मिर्च।
तयारी
- गोभीको टुक्रा, ग्रेटेड गाजर, लसुन र क्रेनबेरी संग मिश्रित।
- नमक, चिनियाँ, तेल, मसालेको तुलनामा पानी खान्नुहोस्, अन्त सिरकामा थप्नु।
- हट गोभी काल खाई , माथिको भार माथि राख्नुहोस् र एक दिनको लागि फ्रिजमा कूलिंग पछि workpiece छोड्नुहोस्।
मीठो गोभी
तल प्रस्तुत छ, तुरुन्त मिठाई गोभी को लागि नुस्खा उनका लागि उपयुक्त छ जसले ब्रेक र प्रभावकारी भागको साथ पकाएको बेल्टहरू र अचारहरू प्रयोग गर्न मनपर्छ। स्नैकको अतिरिक्त विशेषता स्वाद कटाई सेब र अंगको रचनामा थपिनेछ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 किलो;
- गाजर र सेब - 2 पीसी।;
- अंगूर बिना पिट्स - 300 जी;
- सिरका र तेल - प्रत्येक 0.5 चश्मे;
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 150 जी;
- पानी - 1 l;
- laurel, काली मिर्च।
तयारी
- गोभी, गाजर, सेतो काट्नुहोस्, अंगूर जामुन जोड्नुहोस्।
- चिनियाँ, नुन, तेल, मसालेसँग पानी खान्नुहोस्, अन्तमा सिरका जोड्नुहोस्।
- सब्जी र फल काटिएको तातो खान्थ्यो, 12 घण्टाको लागि फ्रिजमा ठुलो पूर्व हटाउनुहोस्।
तुरुन्त गोभी, बैट्रोट संग पिकेड - नुस्खा
छिटो खाना पकाउने एक बिट संग मरिचदार गोभी एक कोठा मा मसालेदार अचार मा रहन को लागि 5 घन्टा पछि चश्मा लागि तयार हुनेछ। गाजरहरूमा नास्ताहरू थपिनेछन् र स्वाद, अनिवार्य घटक नहुनु हुँदैन, जस्तै सबै मसालेदार additives वा सुगंधित मसाले।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 किलो;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बीट - 1 पीसी।;
- लसुन - 4 दाँत;
- सिरका - 100 मिलीलीटर;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 100 जी;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- laurel, काली मिर्च।
तयारी
- कडा गोभी र दालहरूसँग बाख, कटा लसुनसँग मिश्रण र, यदि चाहियो, गाजरको साथ।
- 7 मिनेटको लागि लाउरेल, काली मिर्च, नुन र शर्कराको साथमा पानी खान्नुहोस्।
- आगोबाट अर्कै हटाउनुहोस्, सिरका मिलाउनुहोस् र गोभीमा राख्नुहोस्।
- कार्यक्षेत्र 5 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
हट गोभी
तेज रिक्त स्थानका प्रशंसकहरूको लागि निम्न नुस्खा, मिर्च पोडको अलावा तयार गरियो। तत्काल खाना पकाउने क्यूबाज स्लाइस कम्तिमा 12 घण्टाको लागि खारेज हुनेछ। यदि तपाईं पतली स्ट्रासँग सब्जीलाई छाड्नु भयो भने, तपाईं केहि घण्टापछि एक स्वादिष्ट पाक खाई सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 किलो;
- गाजर र मीठो मिर्च - 1 पीसी।;
- लसुन - 4 दाँत;
- सिरका - 100 मिलीलीटर;
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 100 जी;
- पानी - 1 l;
- मिर्च - 0,5-1 पीसी।
- जमीन काली मिर्च - ¼ चम्मच;
- laurel, घंटी काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
- कचरा गोभी, मीठो र तातो मिर्च, गाजर, लसुनको कटोरामा मिश्रण, एक पन्जामा राख्नुहोस्।
- पानी खान्छन्, लाउला, मरिच, नमक, शिर र सिरका जोडेर गोभीमा राखिन्छ।
- प्रेस को टुक्रा प्रेस को तहत 2-12 घन्टा को लागि छोड दो।