मफिन्स - केक-जस्तै पकाएको सामानहरू भर्तीको साथ, मौलिक अंग्रेजी मूलको साथमा, मीठो वा अपरिचित हुन सक्छ। परीक्षणको संरचना मकईको आटा समावेश गर्न सक्छ, किनभने विभिन्न प्रकारका उत्पादनहरू प्रयोग गर्दछ। सामान्यतया मफिन्स मा पकाइएको हुन्छ, नाश्ता वा लंचको लागि सेवा गरिन्छ।
त्यहाँ दुई प्रकारका मफिन व्यञ्जनहरू छन्: अंग्रेजी (एक खमीर परीक्षणको साथ) र अमेरिकी (सोडा परीक्षणको साथ)। मलाई घरमा सोच्नुहुन्छ, यदि तपाईं तयारी गर्दै हुनुहुन्छ भने, उदाहरणका लागि, परिवारको लागि, अमेरिकी विकल्पहरू लागू गर्न सजिलो छ। Bezdruzhzhevoe आटा कोफिर पकाउने सबै भन्दा राम्रो छ वा तपाईं अन्य खट्टा दूधको पेय प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
चिकन, पनीर र मशरूमको साथ मफिन - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन वा जाँघका साथ फाइल - 500 जी;
- पनीर हार्ड - 200 जी;
- मशरूम - 200 g;
- जुत्ता, व्हिस्की वा वोदका - 1 tbsp। चम्मच;
- kefir - 1 ग्लास;
- सोडा - 1 चुरोट;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- मकै संग मिश्रित गेहूं काटो - लगभग 1 कप;
- मसलाहरू (करी मिश्रण, उदाहरणका लागि);
- सागहरू (अजमोद, धनुषा);
- मक्खन क्रीम या चिकन वसा।
तयारी
भरिएको। हामी मासु र मशरूम एक ठूलो नली संग एक मासु चक्कु को माध्यम ले गुजरता छ वा तपाईं यसलाई एक चाकू संग पीस गर्न सक्नुहुन्छ। तीन पनीर पनीर। हामीले सुत्न सक्यौं। छिटो प्रिसलविया र मिश्रण।
अर्को कटोरामा, आटा घुमाईयो: केफिर, जिइन + अण्ड + सिफ्टेड आटा, मसला र सोडा। फोर्कको साथ मिक्सर वा व्हिस्क संग मिश्रण गर्नुहोस्।
हामी ओवनलाई न्यानो पार्छौं। हामी भरने र आटा जोड्छौं।
निस्सन्देह, हामी फारमहरू (धेरै सुविधाजनक सिलिकॉन चाहिन्छ)। तेल वा तेलसँग फारमहरू स्नेह गर्नुहोस्, गहिराइमा 3/4 को गहिराइको लागि परीक्षण गर्नुहोस्। पनीर र मशरूमसँग लगभग 40 मिनेटको लागि ओवनमा रमाई हर्क मफिनमा राख्नुहोस्। ओवनबाट निकालेर 5-10 मिनेट पछि ढाँचाबाट तैयार मफिन्स निकालिन्छ।
यस्तो पोषण, नचिनेका उत्पादनहरू चिकन भाइरससँग राम्ररी सेवा गर्न सकिन्छ ।
पनीर संग चिकन muffins
सामग्रीहरू:
- गेहूंको साथ बसाईको गेहूं - 1 कप;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- kefir - 1 ग्लास;
- सोडा - 1 चुरोट;
- चिकन मासु - 300 जी;
- मसाले मैदान;
- नमक - 1 चुरोट;
- पनीर - 150 जी।
तयारी
हामी मानेको मासु बनाउँछौं। पनीर एक काम कटोरा (अधिमानतः एक मिक्सर) को छोडेर सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्। फारमहरू भर्खरको ओवनमा परीक्षण र स्थानसँग भर्नुहोस्। हामी लगभग 40 मिनेट लिन सक्छौं। हट muffins ग्रेटेड पनीर संग छिराइएको छ र अर्को 5 मिनेट को लागि एक ठंडा ओवनमा छोड्नुहोस्। तातो वा न्यानो सेवा गर्नुहोस्, सुन्तलाको रस संग धोइदिनु, पानीको साथ आधामा पतला।