हामी तल प्रस्तुत प्रस्तावित व्यञ्जनहरु प्रयोग गरेर सिफारिस गर्दछौं र बिना प्यानकक्स भरिएका घर रोलहरूमा पकाउन असफल भएन। यो अविश्वसनीय स्वादिष्ट र मूल डिश तपाईं उत्कृष्ट स्वाद संयोजन र भित्री उपस्थिति संग अजीब हुनेछ।
फलको साथ पेनकेक्सको सुत्ने रोल
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- उच्चतम ग्रेडको गहुँको आटा - 245 जी;
- सम्पूर्ण दूध - 495 मिलीलीटर;
- चिकन ठूलो अन्डा - 2 पीसी।
- आटा मा सब्जी तेल बगैर - 55 मिलीलीटर;
- कोकोआ पाउडर 85 जी;
- सामान्य नमक - 1 चुरोट;
- granulated sugar - 95 g;
- तेललाई फ्राइङ प्यान तेलको लागि;
भरने को लागि:
- कटेज पनीर नरम - 280 जी;
- खट्टा क्रीम मोटी छ - 65 जी;
- पकाएको चीनी - स्वाद गर्न;
- पकाई किवी फल - 2 पीसीएस।;
- पकाउने केला - 2 टुक्राहरू;
- सुन्तला - 1-2 पीसी।
तयारी
आटा तयारी गर्दा, पहिला हामी प्रोटीनबाट यो व्यक्तिलाई विभाजित गर्दछौं, उनीहरूले चिनीसँग मिल्दो र उनीहरूलाई राम्रोसँग रमाउँदैन जबसम्म कि जनले उज्ज्वल गर्दछ। यससँग सँगै, हामी मिक्स को सहयोग संग नमक अण्डा को सफेद चुम्बन संग गहन स्थिर चोटहरु लाई प्राप्त गर्छन।
जिरोलिक जनमा पहिलो सब्जीको तेल स्वादको स्वादमा नदिनुहोस् र त्यसपछि ठुलो दूध लगाउँनुहोस् र चिनीको क्रिस्टलको पूर्ण विघटन पछि हलचल गर्नुहोस्। अब हामी परिणामकारी मिश्रणमा आटा उचाल्दै, यो सबै मिक्सरको साथ पंच गर्नुहोस्, ताकि आटा घामहरू पूर्ण रूपमा फैलियो र जनलाई दुई भागमा विभाजित पार्छ। कोको पाउडर एक कटोरा मा दुई चम्मच चम्मच संग संयुक्त र आटा को एक भाग मा जोडिएको छ। त्यसपछि आधा प्रोटीन मास मिश्रण गर्नुहोस्। शेष प्रोटीन आटा को दोश्रो भाग मा थपिएको छ र वर्दी बनावट को एक स्पट्युला संग मिलाएको छ।
हामी दुई प्रकार को परीक्षण आधे घण्टा को लागि जोर दिए रहछन, र यस समयमा हामी फल तैयार गर्नेछौं। हामी केला र किवीहरू सफा गर्छौं र सुत्केरी स्लाइसमा काट्छौं। सुन्तला सफा गरियो र स्लाइसमा लुकाउन सकिन्छ। रोल बनाउनको लागि कटेज पनीर खट्टा क्रीम संग मिलाइयो। यो चरणमा चिनो पाउडर वा दाँत थप्न सिफारिस गरिएको छैन, यस अवस्थामा कटेज पनीर मिश्रण अत्यधिक मात्रामा तरल पदार्थ हुनेछ र रोलहरू सही हुँदैन। पाउडरको पाउडरको साथ पाउडरको सिजन राम्रो हुन्छ वा यसलाई सुडौठे मासुको साथमा राख्नुहोस्।
वर्तमान परीक्षाबाट दुई प्रकारको पेनकेकहरू बेक गर्नुहोस्, परम्परागत रूपमा यसलाई तेलको स्किलेटमा पुर्याउन र उत्पादनहरू दुई पक्षबाट सानो पार्दै।
कूलिंग पछि, चलो दही मिश्रण संग परिधि को आसपास हरेक पैनकेक फैल, केन्द्र मा फल को टुक्रा लागू गर्नुहोस र एक रोल संग उत्पादन मा कटौती। त्यसपछि हामीले रोलहरू एउटै आकारको टुक्राहरूमा काटेर डिशमा रोलहरू राख्दछन् र सेवा गर्न सक्दछौं।
कसरी पान्केकहरूसँग सामनसँग रोल्सेन्समा रोल बनाउने?
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- गेहूं आटा - 130 g;
- पुरा दूध - 245 मिलीलीटर;
- चिकन ठूलो अन्डा - 2 पीसी।
- आटा मा सब्जी तेल बगैर - 30 मिलीलीटर;
- सामान्य नमक - 1 चुरोट;
- granulated sugar - 15 g;
- तेललाई फ्राइङ प्यान तेलको लागि;
भरने को लागि:
- क्रीम पनीर (दही पनीर) - 220 जी;
- मोटो खट्टा क्रीम (वैकल्पिक) - 45-55 जी;
- सामन थोड़ा सा नमक - 220 जी;
- ताजा सागहरू (डिब्बा) को कटाई - स्वाद गर्न।
तयारी
कटोरा मा मिश्रण आटा को सबै अवयवहरु, हामी एक समानांतर बनावट र एक राम्रो तरिकाले गरम फ्राइंग पैन मा रैखिक क्षुद्रग्रह पेनकेक्स सेंकना। भरने को लागी, तपाईं पेनकेक मा फैलाउन सजिलो बनाउन वा यसको शुद्ध रूप मा छोड्न को लागि क्रीम क्रीम संग क्रीम पनीर मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ। यो सानो कटा ताजा जडी बूटी संग पूरक गर्न पनि सम्भव छ।
त्यसोभए, पनीर जनको साथ परिमार्जित वरिपरि तयार पेनकेक्सहरू चिकन र नमकीन सामोन फिलेटको पतला कटाई स्लाइसहरू राख्छन्। हामी उत्पादनहरू रोलहरूसँग बोल्दछौं, तिनीहरूलाई बराबर टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, पातमा प्राप्त रोलहरू राख्नुहोस् र सेवा गर्न सक्दछ।