फलहरु दही दिन को लागि एक सुरूवात सुरुवात र आहार मेनुको एक सजिलो अतिरिक्त हो। यो दही तयार पार्नुहोस् विशेष भान्सा यन्त्रहरूको सहायताको साथ, र सजिलै एक सस्यानमा। हामी तलका व्यञ्जनहरूमा सबै सम्भावित विकल्पहरू हेर्नेछौँ।
कसरी घर मा फल दही बनाउन को लागी?
आधारभूत दही को तयारी संग शुरू गरौं, जो हाम्रो लागि बहुभाषी र दही को व्यंजनहरु मा उपयोगी छ।
यो दही तयार गर्न यो एक दबाइ स्टार्टर को लागी तयार छ, तयार निर्मित दही को विपरीत, जुन प्रायः स्टार्टर को रूप मा प्रयोग गरिन्छ को रूप मा प्रयोग गरिन्छ, दबाइ उत्पादन मा ई कोली छैन, जसको मतलब यो तपाईंको परिवार लाई भविष्य मा भोजन को विषाक्तता देखि बचाएगा।
पूर्व-पूर्वमा 40-45 डिग्रीसम्म चियाएको दूध स्टार्टरमा एक चम्मचको दूध जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। दूध मा पतला स्टार्टर डालो, एक साफ चम्मच संग फेरि हलचल र थर्मास मा 5-6 घन्टा को लागि छोडें, या बस एक गर्म कंबल मा लिपटे। तयार दही फलको स्लाइसमा र खान्छ।
मल्टीमीडियामा फलफूल दही
सामग्रीहरू:
- प्राकृतिक दही - 300 मिलीलीटर;
- दूध pasteurized - 1 l;
- फल र जामुन द्वारा छनौट - 300-350 जी।
तयारी
फल या चुनिंदा जामहरू पूर्व-खन, सूखे र मिश्रित ब्ल्लेन्डरसँग हुन्छन्। फल र बेरी शुद्धेले न्यानो दूध पाउनुभयो र फेरि बिर्से। दूध र फल दही संग मिश्रण गर्नुहोस् र सबैलाई जारमा राख्नुहोस्। हामी जार मल्टीवार्क को कटोरा मा राख्छ र 4 घंट को लागि "दही" मोड मा बदल दिए। समय बितिसके पछि, हामी समाप्त उत्पादनलाई ठोक्छौं र फ्रिजमा भण्डार गर्छौं।
योगगृहमा फलफूल दही
सामग्रीहरू:
- प्राकृतिक दही - 1 l;
- जामुन र फल - 300-350 जी;
- भेनिको शर्करा - 2-3 चम्मच।
तयारी
दही पकाउनु अघि, थप सीरम हटाउँदै। यो गर्नका लागि, फलाम 2-3 तहमा थप गर्नुहोस् र दही माथि राख्नुहोस्। हामी सम्पूर्णको लागि पर्खिरहेका छौं
दही अधिक मोटा र स्वादिष्ट बनाउन को लागि खाना पकाने देखि पहिले प्राकृतिक दही को केहि चम्मच क्रीमयुक्त वसा संग मिश्रण गर्नुहोस। यदि तपाईं दही मा फल टुक्रा बने रहनु चाहानुहुन्छ - केवल तिनीहरूलाई पक्कै काटेर यो दहीमा दही संग मिश्रण गर्नुहोस्। सीजनको आधारमा वा रेफ्रिजरेटरमा जमे भएका बेरीज र फलहरूको उपस्थितिमा, वरिपरि विभिन्न प्रकारका स्वादहरूको साथ तयार हुन सकिन्छ।