चप्सहरू - छुट्टी वा हप्तामा गर्म पकवान पकाउन अर्को छिटो विकल्प। हाम्रो र आफ्नो प्रियजनहरूलाई प्रसन्न तुल्याउन हाम्रो व्यञ्जनहरूको अनुसार चपहरू तयार पार्नुहोस्।
एक फ्राइकिङ प्यान मा पोर्क चोप्स - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पोर्क चोप्स - 500 जी;
- आटा - 1/4 वस्तुको;
- नमक - 1 चम्मच;
- जमीन काली मिर्च - 1/4 चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- दूध - 2 चम्मच। चम्मच;
- रोटी रोटीिंग - 3/4;
- paprika - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- चिकन भाइरस - 3/4;
- खट्टा क्रीम - 1/2 तालिका;
- सूखे दाल - 1 1/2 चम्मच।
तयारी
हामीले पोर्कको टुक्रालाई अंशमा काट्यौं, यो लगभग 4 टुक्राहरू हुनुपर्छ। प्रत्येक सेवाले पकाउने म्याशको साथ हल्का रूपमा पिटाइन्छ।
हामी 3 गहिरो कटोरा लिन्छौं: पहिलोमा हामी आटा हाल्छौं र नमक र काली मिर्चको साथमा मिलाउँछौं, दोस्रोमा हामीले दूधलाई अण्डाबाट हरायौं र तेस्रोमा हामी पोर्चिकासँग रगत भोग्छौं।
पिटेको मासु पहिला अँध्यारो संग छिडिएको छ, त्यसपछि एक पिट्टेको अण्डामा डुबेर र ब्रेडक्रम्बहरूसँग छिराइएको छ। एक फ्राइकिङ प्यानमा, हामी सब्जीको तेललाई तातो बनाउँछौं र दुवै पक्षबाट सुनको रंगमा (प्रत्येक 3-4 मिनेट प्रत्येक) मा चप्सहरू तान्छन्। पछि, चोप्सलाई प्लेटमा पठाउनुहोस्, पन्नीको साथ छोडिदिनुहोस् र छोड्नुहोस्।
हामी फ्राइइंग प्यानमा छिटो घुम्नु, खट्टा क्रीम, नमक, मरिच र डिल जोड्नुहोस्, त्यसपछि चटनीको पछाडि पर्खनुहोस् र यसलाई आगो हटाउनुहोस्। चिकनमा खट्टा क्रीम सॉस सेवा गर्नुहोस्।
एक फ्राइकिङ प्यानमा टर्कबाट चोप्स
पोर्क चोप्सहरू सही रूपमा खाना पकाउने र कम-क्यालोरीमा छिटो मानिने मानिन्छ। यदि तपाइँ टर्की मनपर्दैन भने, तपाईं प्यानमा चिकन चोप्सहरू पकाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
मासुको लागि:
- चिकन फिलेट - 1 टुक्रा;
- Worcestershire सॉस - 3 tbsp। चम्मच;
- सोया सॉस - 1 tbsp। चम्मच;
- काली मिर्च - 1 चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा 4 चम्मच। चम्मच।
चटनीको लागि:
- लसुन - 2 लौंग;
- प्याज - 1 पीसी।;
- बीफ भाइरस - 1/2 स्टेट;
- जमीन काली मिर्च - 3 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच;
- Worcestershire सॉस - 2 tbsp। चम्मच;
- पानी - 1/2;
- स्टार्च - 1 चम्मच।
तयारी
Wooster मिश्रण, सोया सस र काली मिर्च। हामी यस मिश्रणमा कटा र कटा मुर्दा फुललेटहरू हान्छन्। अण्डामा पकाएको चिकन, सुनको भून सम्म आउँ र तौल डुबाउनुहोस्।
मक्खन, फेरी लसुन र प्याजमा। रोस्ट भाइरस र अन्य सबै अवयवहरूमा थप्नुहोस्। चटनीलाई मोटो नभएसम्म र चपका साथ सेवा गर्नुहोस्।
एक फ्राइकिङ प्यानमा भेल चोप्स
तपाईं आफ्नो विवेकमा - फ्राइङ प्यानमा मासुयुक्त मासुबाट चपहरू तयार पार्न सक्नुहुन्छ वा तुरुन्तै एक सारा टुक्रा।
सामग्रीहरू:
- लसुन - 2 लौंग;
- क्याप्सन - 1 tbsp। चम्मच;
- Gherkins - 6 पीसी।;
- Anchovies - 4 पीसी।;
- अजमोद - 80 जी;
- नींबू -1 पीसी।;
- जैतून को तेल - 90 मिलीलीटर;
- veal steak - 4 pcs।
तयारी
वालले स्टिक्सलाई थोपाले छोप्नु, दुवै पक्षमा नमक र कालो मिर्च, र त्यसपछि पूर्णतया सम्म एक प्यानमा तान्नुहोस्। वैसे, यदि छीन हात मा थिएन, यो एक फ्राइंग प्यान मा गोमाई चोप्स बनाउन सम्भव छ।
लहसुन, केपर्स, एन्चोइसी, गेरकिन्क र कटा अजवालीले घेरा र नींबूको रस संग मिश्रित हुन्छन्, एक ब्लेंडर संग पीटा र मक्खन संग गठबन्धन। हामी चोटीमा चटपिट गर्छौं।
फ्राइङ प्यानमा पनीरको साथ चपप्स
सामग्रीहरू:
- पोर्क चोप्स - 4 पीसी।
- लसुन - 4 लौंग;
- ब्राउन शुगर - 1/3;
- मक्खन - 4 चम्मच। चम्मच;
- paprika - 1 चम्मच;
- कडा पनीर;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
नमक, काली मिर्चको साथको मौसम र त्यसपछि यो लहसुन, पेपरिका र खैरो शर्कराको मिश्रणमा घुमाउनुहोस्। कार्पेल क्रस्टको उपस्थिति सम्म चप्स फेरी, पनीर संग छिटो र ढक्कन संग लुगा लगाउनुहोस्। पनीर पिच्छे सम्म पकाउन जारी राख्नुहोस्, र त्यसपछि मेशिनमा राख्नुहोस्, कटा जडीबुटीहरू संग छिन्। Bon appetit!