एक मशरूम संग जुलियन बनाउन को इच्छा संग सनफ्रेंड, र उपयुक्त उपयुक्त नुस्खा को लागि खोज मा फेंक दिए, पकवान को संस्करणहरु मध्ये एक पक्ष मा एक विकल्प बनाउन सजिलो छैन। प्रत्येकको आफ्नै तरिकामा आकस्मिक, स्वादिष्ट छ र यो आवश्यक पकाउनु र स्वाद चाहनु पर्छ।
कसरी मशरूमसँग जुलियन बनाउने?
मशरूम संग क्लासिक ज्युलीन, यसको अतिरिक्त संस्करणहरु को अतिरिक्त अतिरिक्त सामग्री को भागीदारी संग, साधारण प्रविधी को अनुसार तैयार गरिएको छ र विशेष पाक कला को आवश्यकता छैन।
- मशरूमहरू ठीकसँग तयार छन्: च्याम्पियनहरू र ओइस्टर मशरूम ताजा हुन्छन्, र वनको मशरूम पूर्व-पकाएका छन्।
- मशरूम सब्जी, क्रीमयुक्त वा दुई प्रकारका तेलहरूको मिश्रणमा प्याजको अतिरिक्तमा फस्यो।
- परिणामकारी भुना भागमा मोल्ड्समा पकाइएको छ, क्रेनमेन या क्रीम, खट्टा क्रीम, दूधमा आधारित चटनीको अतिरिक्त सँग एक सामान्य कन्टेनर।
- प्रायः एक जुलियन संग मशरूम छिद्रित पनीर संग गर्मी उपचार गर्न छिटो छ।
मशरूम र पनीर संग जुलुजको नुस्खा
ओवनमा मशरूम र पनीरसँग सरल ज्युलेनीलाई च्याम्पियनसिपबाट तयार हुन सक्छ, तिनीहरूलाई अग्रिमको सानो, साथसाथै खुट्टा बल्बहरू काट्न सकिन्छ। फ्राइसिट सस अलग देखि तयार हुनु पर्दैन, तर तपाईं निम्न सिफारिसहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, महत्त्वपूर्ण प्रक्रिया प्रक्रिया र तपाईंको कार्य सरल पार्दै।
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 700 जी;
- प्याज - 300 जी;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- क्रीम - 300 मिलीलीटर;
- मक्खन - 120 जी;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- कडा पनीर - 200 जी;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- सब्जी तेलमा र मशहूर त्रसित तान्नुहोस् र क्रीम प्याजमा।
- प्याजलाई मशरूम थप गर्नुहोस्, 1 मिनेटको आटा पछि, अर्को 1 मिनेट तलना गर्नुहोस्।
- क्रीम, नमक, कालो मिर्चमा डालो, मल्ल वा नारियल बोतलों मा फैलिएको 3 मिनेट को लागि हलचल संग जन वजन, उसलाई 2/3 भरने भर दिए।
- पनीर शव्दहरु संग पकवान पकडें।
- ज्यूलेनले मशरूम र पनीरसँग 10 9 मिनेटको लागि 1 9 0 9 डिग्री बनाइदिन्छ।
जुलियानाले चिकन र मशरूमसँग ओवनमा
जुलियनेनसँग मशरूम एक नुस्खा हो जुन कुखुराको साथ क्रियान्वित हुँदा धेरै सफल हुनेछ। कुनै पनि चिकन मासु: उकालो वा पकाइएको। क्रीम प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ बोसो को वसा को समान प्रतिशत, अन्य मशरूम संग मशरूम, र सब्जी को तेल को बजाय, मलाई क्रीम को उपयोग संग खट्टा क्रीम संग।
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 600 जी;
- चिकन फिलेट - 700 जी;
- प्याज - 400 जी;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- क्रीम (15-20%) - 300 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- कडा पनीर - 200 जी;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- नमकीन पानी चिकनमा खसेज, सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
- प्याजको साथ मशरूम शर्करा, सब्जीको तेलमा त्रास नआइन्जेल नबुझ्ने र हल्का ब्लश सम्म।
- चिकन जोड्नुहोस्, अर्को 2-3 मिनेट तलना गर्नुहोस्।
- सुक्खा फ्राइकिङ प्यानमा आटा पार गर्नुहोस्।
- क्रीम, नमक र काली मिर्च, फोडाको लागि तातो, सरसफाइ, जोड्नुहोस्, फ्रिजमा राख्नुहोस्।
- फारमको मासु निकाल्नुहोस्, पनीर संग छिराउनुहोस्, 200 डिग्रीमा 10 मिनेटको लागि सेंकना।
जुलियाना टिर्टलेटमा मशरूम संग
मशरूम संग चिकन जुलिनेन एक नुस्खा हो जसले टार्टलेटमा तयारी गर्दा नयाँ तरिकामा प्रकट गर्दछ। टेर्टलेटहरू पफ पेस्ट्री, सर्टकेकबाट वा भ्यालेन्ट वा कुनै अन्य आधारबाट खरिद गर्न सकिन्छ। डिश पुरा तरिकाले एक उत्सव पर्व वा बफेट तालिका को लागी उपयुक्त हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- टेर्टलेट - 20 टुक्राहरू;
- मशरूम - 300 जी;
- चिकन फिलेट - 300 जी;
- प्याज - 100 जी;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- सब्जी तेल र क्रीम - 50 ग्राम;
- पनीर - 150 जी;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- प्याज र उकालो चिकन संग अलग से कटा टुकडे मशरूम।
- साधारण कन्टेनरमा अवयवहरू जोड्नुहोस्।
- मक्खन मा आटा पार गर्नुहोस्।
- दूधमा हाल्नुहोस्, मोटो सम्म तातो, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्।
- चिकनसँग मिश्रीमा चटनीलाई टाँस्नुहोस्, टार्टलेटको मासु बाहिर राख्नुहोस्।
- टिर्टलेट पनीरमा 1 9 0 9मा ब्लश गर्न र चिकन र मशरूमसँग जुलुन छिटो।
Julienne सूखे मशरूम देखि
Julienne सूखे मशरूमसँग विशेष गरी सुगन्धित हुन्छ र स्वादको लागि सन्तुलित हुन्छ, खासगरी यदि तपाईं बर्तनहरूमा एक डिश पकाउनुहोस्। तपाईं उबलिएको चिकन थप्न सक्नुहुन्छ वा एक मशरूम आधार खट्टा क्रीम सस संग पक्का कटाई अजवाय या लसुन को एक कटा लौटी संग डिल गर्नु अघि।
सामग्रीहरू:
- सूखे मशरूम - 250 ग्राम;
- प्याज - 300 जी;
- खट्टा क्रीम - 300 जी;
- मक्खन - 200 जी;
- पनीर - 200 जी;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- सूखे मशरूम ठण्डे पानीमा खसेको छ र 2 घण्टासम्म बाँकी छ।
- मशरूम एक कलररमा नाली, कुल्ला, 7 मिनेट को लागि उबालो, त्यसपछि यसलाई चुपमा फेंक।
- तेलमा प्याज भर्नुहोस्।
- मशरूम, खट्टा क्रीम, नमक र कालो मिर्च, स्टव, हलचल, 10 मिनेटको लागि बर्तनमा राख्नुहोस्।
- बर्तन र मशरूम बोटहरूमा ज्युलियनहरू पकाउनुहोस्, पनीरको साथ पकवान छिटो, 10 मिनेट।
जुलियन र सुँगुरको साथ
मशरूम र सुँगुरको साथ पकाएको जुलीन संतृप्ति र पोषणको साथ कृपया। कुनै पनि पोर्क मासुले गर्नेछ, तर आदर्श विकल्प एक शव वा टेलिभिजन हो। मासु को नरमता को लागि थोडा पलटाया जाना चाहिए, र केवल तब मौसम मा मसला वाला धुंध सम्म सम्म मसाले र तलना संग। मासु कटौतीको आकार मशरूमसँग संयुक्त हुनुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 400 जी;
- सुँगुर - 400 जी;
- प्याज - 300 जी;
- खट्टा क्रीम - 300 जी;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- Parmesan - 150 g;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- मासु कटाईएको छ, थोपा साटो, नमकीन, खुर्सानी, मसाले संग मसाला, तेल सम्म फ्रिज नभए सम्म।
- कूलिंग पछि, तौलिएको उत्पादन क्युबेसमा राख्नुहोस्।
- प्याजको साथ मशरूम फेरी, मासु, आटा, र एक मिनेट पछि खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्।
- मासु र मशरूमको साथ जुलेन सिजन, यसलाई ढाल वा नारियल बोटहरू राख्नुहोस्।
- पर्मेसन पनीरको साथ पकवान छिटो बनाउनुहोस्, धुलो सम्म बेक गर्नुहोस्।
जुलियनेन चिन्ता र मशरूमसँग
विशेष सम्मानको साथ समुद्री खाना प्रेमीले चिन्ताको अलावा ओवनमा मशरूमसँग पकाएको जुलीलाई पकाउनु पर्छ। कस्तूरीको लागि तैयार फ्रिजको लागि तयार पारिएको वा फ्ररी पहिला पकाएको प्यानमा तुरुन्तै पिक्सेल गरिन्छ, पहिले लसुनको तेल कुचल पलायनमा उभिन्छ।
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 500 ग्राम;
- चिंराट - 500 जी;
- प्याज - 150 जी;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- मक्खन र सब्जी तेल - 40 जी;
- नमक, काली मिर्च, पनीर, ग्रीस।
तयारी
- फ्राइ प्याज र मशरूम कटाई।
- तयार भित्ता, खट्टा क्रीम, साग, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्।
- जुलियन र मशरूम संग कोकोट, प्रिट्रुस्वाययट पनीरमा ट्रांसफर गर्नुहोस् र एक गर्मी ओवनमा 10 मिनेटको लागि पठाइयो।
जुलियनेन आलु मा मशरूम र पनीर संग
जुलियनीले मशरूम र आलुसँग क्लासिक डिश भनिँदैन। तथापि, यस्तो प्रदर्शनमा, नाश्ताले अभूतपूर्व संयोजनको लागि धन्यवाद मात्र अभूतपूर्व लोकप्रियता प्राप्त गरेको छ, यसको उत्कृष्ट र मौलिक उपस्थितिको कारण पनि। सही आकारको ठूला टबहरू छनौट गर्न महत्त्वपूर्ण छ।
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 400 जी;
- आलु - 6 पीसी।;
- प्याज - 150 जी;
- खट्टा क्रीम - 150 g;
- मक्खन - 50 g;
- पनीर - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- आलु ब्रशसँग धोएको छ र पूर्णतया तयार नभएसम्म पकाएको छ।
- आलुको आधामा काट्नुहोस्, मध्य स्क्रैप गर्नुहोस्।
- प्याजको साथ मशरूम तान्नुहोस्।
- खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च जोड्नुहोस्, थोपा माथि न्यानो र आलु हलहरु को खालीपन मा जन राख्नुहोस्।
- पनीर संग 200 डिग्री 20 मिनेटमा पकाउनुहोस्।
जुलियनेनसँग मशरूम एक रोटीमा
आधे बन्स मा एक पारंपरिक तरिका मा जमे भएका मशरूम , ताजा या सूखे को एक स्वादिष्ट जलीय तैयार करो। डिश आराम बिना खाएको छ र चखने पछि धेरै सकारात्मक भावनाहरु उत्पन्न गर्दछ। प्रभावकारी मात्र भरने मात्र होइन, तर रोटी, रसदार र सुँगुर भित्र भित्र, क्रिस र गुलाबी बाहिर।
सामग्रीहरू:
- मशरूम र चिकन फिलेट - 400 जी;
- बन्स - 6 टुक्राहरू;
- प्याज - 150 जी;
- लसुन - 1 दाँत;
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- पनीर - 100 ग्राम;
- अख्तियार - 2 चुन्च;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- बन्स आधा मा कटौती, कुरकुरा हटाउनुहोस्, क्रस्ट मा सेंटीमीटर छोडेर।
- चिकन उबलिएको छ, र त्यसपछि लसुन र कचौरामा राखिएको 5 मिनेट।
- प्याजको साथ अलग फेरी मशरूम, चिकन, चिसो पनीर, जडी बूटी र खट्टा क्रीम संग मिश्रित, नमक, काली मिर्च, पोषकहरू थप्दै।
- आधा क्रीम र पनीर को साथ मशरूम को जूलियनी ले आधा रोल मा र 10-15 मिनेट को लागि 190 डिग्री मा सेंकना।
जूलियनी जंगल मशरूम देखि
यदि आधार उत्पादन उबलाएको छैन भने जेलाइनेन सेतो मशरूम स्वाद हुनेछ, र पूर्ण तयारता र नरमतामा, आफ्नै आफ्नै रसमा राख्नुहोस्। यो मनमा जन्मेको छ कि खुट्टा टोपी भन्दा कम हुन्छ र लामो गर्मीको उपचार चाहिन्छ। तिनीहरू कट टोपी भन्दा 15 मिनेट अगाडि सससेन वा फ्राइङ प्यानमा थप्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- सेतो मशरूम - 0,5 किलो;
- प्याज - 200 जी;
- लसुन - 1 दाँत;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- वनस्पति तेल र क्रीम - 40 जी;
- नमक, काली मिर्च, डिल ग्रीन्स।
तयारी
- मक्खनको साथ एक फ्राइङ प्यानमा, कटाई मशरूम ढक्कनको ढोकामा लगभग 40 मिनेट वा नरम सम्म पकाउँछ, पछि नमिली बहाव हुन्छ।
- प्याजलाई अलग पार्नुहोस्, 3 मिनेटको लागि खट्टा क्रीम, डिल र लसुनको साथ मशरूममा फैलिएको छ।
- कोकोटनेटमा ज्युलेनीन निकाल्नुहोस्, 200 डिग्रीमा 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
जुलियनेन माछा र मशरूम संग
जूलियन खाना पकाउने को लागी निम्न नुस्खाले माछाहरूसँग भत्काउने प्रशंसाको लागि मशरूमको साथ। यहाँ आधारभूत रचना कटाई र थोपा त्रसित माछा माछाहरू संग पूरै छ। तपाईं दुवै कम फैटी र उपलब्ध सेतो किस्महरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ: प्रदूषण, हक, कोड, पिइक र कार्प, र गुलाबी सामन, महानतम सामन, ट्राउट।
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 400 जी;
- माछाको फाइल - 500 जी;
- प्याज - 200 जी;
- क्रीम - 400 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- पनीर - 300 जी;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- अलग अलग माछा र प्याज मशरूम संग, एक कंटेनर मा सामाग्री को संयोजन।
- क्रीम, नुन, काली मिर्च जोड्नुहोस्, फोडामा न्यानो गर्नुहोस्।
- सागमा हिउँदो, पनीर को आधा जोड्नुहोस्, नरिवल बोटहरूमा ठूलो मात्रामा फैलाउनुहोस्, 10 मिनेटको लागि सेंकना, ओवन समायोजन 180 डिग्री।
Julienne मशरूम संग एक फ्राइंग पैन - नुस्खा
कम मूल सेवा हुनेछ, तर यदि तपाइँ यसलाई फ्राइकिङ प्यानमा पकाउनु भयो भने तपाईंको मनपर्ने डिशको स्वाद हराउनेछैन। डंगलाई मोटो तल वा कास्ट आयरनको साथ हुनुपर्दछ। भोजनको संरचना दुवै शुद्ध विशेषाधिकार हुन सक्छ, र चिकन, अन्य मासु, माछा, समुद्री खानासँग पूरै।
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 500 ग्राम;
- प्याज - 200 जी;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- वनस्पति तेल र क्रीम - 30 जी;
- आटा - 20 जी;
- पनीर - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- हल्का रङ सम्म त्रास प्याज र मशरूम।
- आटा संग मिश्रित खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस्, मौसमको डिश स्वाद, पनीर संग छिटो।
- जुलियनले मशरूमसँग 15 मिनेटको लागि ढोकामा एक फ्राइङ प्यानमा।
जुलियाना चिकन र मशरूम संग बहुभाषी मा
मशरूम संग जूलीन को तैयारी को बहुभाषी को मदद संग सजिलै संग पूरा हुन्छ। स्वादको पेक्सीन्सीको लागि, तपाईं मशरूम र प्याज एक जोडा लसुन दाँतको साथ जुट्न सक्नुहुन्छ, र रचना पनीर संग वा टेबलमा गरम डिशको सेवा गर्नु अघि ठोस कटा अजमा र डिलमा जोड्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 300 जी;
- चिकन फिलेट - 400 जी;
- प्याज - 150 जी;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल र क्रीम - 25 जी;
- पनीर - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- मक्खनको कटोरामा कटा प्याज, मशरूम र चिकन राख्नुहोस्।
- "बेकिंग" मोडलाई 50 मिनेटको लागि खोल्नुहोस्।
- 10 मिनेट पछि, नमक, मरिच थप्नुहोस, क्रीममा राख्नुहोस्, मिश्रण र ढक्कन अन्तर्गत खाना पकाउन जारी राख्नुहोस्।
- ज्युलीन हलचल, पनीर संग छिरी र खाना पकाउने सम्म उपकरण कार्यक्रम को अन्त सम्म संकेत गर्दछ।