खानेकुरा सामान्यतया खानेकुरा भन्दा कम "भारी" पकाउने प्रयास गरिएको छ, यसैले मेनुले सब्जिहरु बाट धेरै बर्तन समावेश गर्दछ। सिजनको दौडान गृहिणीहरू प्रायजसो डिनरको लागि जगेडा बनाउन के गर्दछन्। हामी धेरै विकल्पहरू दिन्छौ।
विभिन्न प्रकारका साथ क्यारियर
एक ठूलो विकल्प - बैग्नरबाट कोवीर, डिनरको लागि यो स्कोनहरू वा जनावरहरू, उकालो आलु, सब्जी सलाद, पकाएको माछा र अन्य उत्पादनहरूसँग सेवा गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- पकाइएको माध्यमिक आकारको - 3-5 पीसीएस।
- नमक, पकाएको, अशुद्धता को मंजूरी - एक स्लाइड को बिना 1 चम्मच;
- ताजा खुर्सानी मिर्च (मिश्रण) - स्वाद गर्न;
- अनावश्यक पहिलो दबाएको सूरजमुखी तेल - 30 मिलीलीटर;
सम्बन्धित सामग्रीहरू:
- मेयोनेज जैतून को तेल 150 जी;
- प्याज भूरा प्याज - 70 जी;
- टमाटरहरू पाइप गुलाबी गुलाबी - 3-4 पीसी।
- ग्रीस (अजमोद, धनिया, डिल, तुलसी , टकसाल) - स्वाद गर्न।
तयारी
एक पटक हामी आरक्षण बनाउनेछौं: सामग्रीसँगसँगै यो आवश्यक हुनेछ वा मेयनेज, वा अन्य अवयवहरू। हामी कोभारा को आधार तयार गर्छौं: मेरो निलो, हामी तिनीहरूलाई एक पाना पानामा राख्छौं र ओवनमा पठाउँछौं। प्रत्येक पक्षमा 20 मिनेटको लागि एप्सप्ले पकाएको छ, जसको पछि हामी तुरुन्तै तिनीहरूलाई ठुलो पानीको भित्र पठाउँदछौं, खुट्टा र कटोरामा राख्छ, कडा रूपमा सानो व्यास कटोरामा ढाक्छ, योक बनाउँदछ। जबकि नीलो खाली छ, केहि घण्टा बित्छ। हामी यसलाई मर्ज गर्छौं र उज्यालोहरूले मासु चक्करबाट गुजारा दिन्छ, एक चाँदीको साथ काटिएको ब्लेड संग र ब्लेंडर पर्रिरहन्छ। सिमल, मरिच। यदि हामी "सेतो" कोभारा पकाउँदछौं, मेयनेज र सब्जीको तेल जोड्नुहोस् र राम्रो तरिकाले बिस्कुट गर्नुहोस्। यदि क्यारियर "रातो" गर्न चाहानुहुन्छ भने तेललाई न्यानो पार्छ र हामी माटोमा कडा कटा प्याज र मसाले टमाटरहरू पार गर्छौं। प्याज नरम हुँदा, हेप्पल र whisk सँग फ्राइक हल। वांछित भएमा, हामी पतला कटा सागहरू जोड्छौं।
केवल फ्राइङ
एक स्वादिष्ट बैंगनका लागि नुहाउने खाना धेरैको लागि सरल हुन सक्छ र केवल 3 घटक समावेश गर्दछ (सिजनहरू समावेश गर्दैन)।
सामग्रीहरू:
- लसुन निलो छालाको साथ - 1 मध्यम आकारको हेड;
- सूरजमुखीको तेल अनावश्यक अशुद्धता - 1/3 कप;
- बैंगनीहरू सानो, राम्रो सेतो - 0,7 किलोग्राम;
- नमक iodized या समुद्री additives बिना - 1 चुटकी;
- तपाईंको मनमा मसलाको एक सेट - 1 चुन्च।
तयारी
डाइरेक्टरीको लागि स्वादिष्ट बिरुवाहरू तयार पार्न, तिनीहरूलाई भोक नबिर्सन। स्ट्रिप्समा अण्डाकार काट्नुहोस् र चिसो पानीमा लगभग एक घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। हामी स्लाइस निकाल्छौं र तिनीहरूलाई तौलियासँग सुकाउँछौं। अर्को, ताप्लेजुङ सम्मको तेल र मध्यम गर्मी तौल उज्यालो। हामी कुकुर लसुनलाई नमक र मसाले भरेर भरौं र यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्। अग्रिममा यो डिश खाना पकाउनु राम्रो हो, त्यसैले भोजनको लागि तलीको अंडाकार लसुन र मसालेको सुगन्ध बढाउनुको समय हो।
विकल्पहरूको बारेमा
अघिल्लो नुस्खाको प्रयोग गरेर, तपाईं रातो खानाको लागि aubergines को सलाद तयार गर्न सक्नुहुन्छ (यदि परिवारमा खाना खान नसक्ने हो भने)। आफ्नो स्वादमा कुनै पनि सामग्री थप्नुहोस्: कटाईमा हम वा उबलेएको सुसेज, ग्रेटेड पनीर, पकाएको वा कच्चा बल्गेरिया काली मिर्च, यो बाली संग काट। साथै एबेरबाइनले पूर्ण रूपमा डिब्बाबंद मक्का, मसाले प्याज, ताजा टमाटरहरू, उबलाएको वा सुकेको चिकन, पकाउने आलु र निस्सन्देह, सागहरू संयुक्त रूपमा राख्दछन्। ठीक छ, यदि तपाईं सलाद आविष्कार गर्न चाहानुहुन्छ भने, केवल रातो खाने को लागि मोती बार संग बिरुवा को सेवा, तपाईंको पसंदीदा नुस्खा को अनुसार खाना पकाने को रेशम।