एक साधारण नाश्ता विविधता को एक महान तरीका जडी बूटी संग स्वादिष्ट पनीर पेनकेक पकाने को लागि, यसको अतिरिक्त, उनको नुस्खा धेरै सरल छ।
डिल संग सुलुगुनी देखि पनीर पेनकेक्स
सामग्रीहरू:
- उच्च गुणस्तरको आटा, सिफ्ट - 275 जी;
- सोडा - 15 जी;
- पुरा दूध - 675 मिलीलीटर;
- granulated sugar - 25 g;
- suluguni - 85 g;
- प्याज हरा - 3-4 प्वाइजहरू;
- डिलको केहि ठिलाहरू;
- अन्डा चयन गरियो - 2 पीसी।;
- नमक;
- परिष्कृत तेल।
तयारी
एक कटोरा मा अण्डाहरू टाँस्नुहोस्, चीनी र नुनमा राख्नुहोस्। व्हिस्कसँग हिँड्नुहोस्। आटा परिचय र धीरे-धीरे दूधलाई इन्कार गर्दछ, लगातार तीव्रतासाथ हिउँदिरहन्छ। अन्त्यमा, सोडामा राख्नुहोस् र चिसो तेलमा राख्नुहोस्। सबै चीजहरू फेरि मिश्रण गर्नुहोस्।
सुलुगुनीले गटरलाई खान्छन्। पनीरसँग प्याज र मसाले कुल्ला राख्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। अब यो मिश्रण आटामा पठाइएको छ र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्, ताकि पनीर वितरित हुन्छ।
पनलाई पकाउने र सब्जीको तेलसँगको तेल। थोपा आटा र तल पैनकेक वितरण गर्नुहोस्।
दुबै ब्याट्स ब्याट्री बैरल सम्म।
सागको साथ पनीर पेनकेक्स
सामग्रीहरू:
- पनीर "रूसी" - 125 जी;
- पुरा दूध - 325 मिलीलीटर;
- उच्च गुणवत्ता आटा - 265 जी;
- अन्डा चयन गरियो - 2 पीसी।;
- लसुनको एक लौरो
- ग्रीसको डिली, अजवा र प्याज - 4-5 शाखाका लागि;
- नमक, चीनी, पाक पाउडर - 10 g;
- परिष्कृत तेल;
- रस्टिक तेल ।
तयारी
एक पनीरमा पनीर घुमाउनुहोस्। राम्रो तरिकाले सागहरू धुनुहोस्, सुखा र चोरी। बेकिंग एक पाउडर पाउडर संग। लसुनलाई शुद्ध पार्नुहोस्। अँग्रेजी, फर्म, फोम र बिस्कसित मिश्रित फोम सम्म मिश्रित। दूध थोपा माथि तातो र अण्डा मिश्रणमा राख्नु, हलचल।
फेरि आटा र बिस्क थप्नुहोस्। अब पतले कटा साग र लसुन प्रविष्ट गर्नुहोस्। तेल र कुखुरामा राख्नुहोस्। फ्राइकिङ प्यानलाई तान्नुहोस्, सब्जीको तेल र दुवै पक्षमा पेककहरूसँग तेल।
दही मा जडी बूटियों संग पनीर पेनकेक्स को लागि पकाने को विधि
सामग्रीहरू:
- kefir-565 मिलीलीटर;
- आटा -525 g;
- अन्डा ठूलो - 3 पीसी।
- चीनी - 45 जी;
- सोडा - 5 जी;
- पनीर "रूसी" - 95 जी;
- प्याज हरियो, डिल, अजलो - 4 शाखाहरु;
- नमक;
- सब्जी तेल।
तयारी
गहिरो कटोरामा दहीमा राख्नु र अण्डाहरूलाई हराउँनुहोस्, चिनी र मिश्रण जोड्नुहोस्। नमक र आटा र सोडा राख्नुहोस्। लम्पहरू भत्कने बेलासम्म बिस्तारै बिस्क संग मिश्रण गर्नुहोस्।
सबै जवानहरू पक्कै पक्कै रूपमा कटौती गर्नुहोस्, पनीर ठूलो स्टोटरमा घुमाउनुहोस् र आटा सबैलाई थप गर्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल।
वनस्पति तेल र गर्मी संग राम्रो तरिकाले फ्राइंग प्यानलाई फ्रिज गर्नुहोस्। तातो फ्राइकिङ प्यानमा आधा भागको आटा डालो, छिट्टै सतह माथि फैलियो र आटा "पकड" सम्म तक पकाउँछ। त्यसपछि अर्को तिर र भूरा फर्केर जानुहोस्। प्लेटमा मक्खन र ढेर साथ समाप्त पानकेकहरू स्नेह गर्नुहोस्।