सबैलाई थाहा छ कि साउसेज सबैभन्दा उपयोगी उत्पादन होइन। त्यसोभए, प्रायः तिनीहरू संलग्न हुन चाहँदैनन्। तर कहिलेकाहिँ तपाईं पक्कै पनि आफैलाई लाश गर्न सक्नुहुन्छ र स्वादिष्ट सुकेको सासुहरू पकाउनुहोस्। धेरै मूल व्यञ्जनहरू तपाईंको लागि तल पर्खिरहेका छन्।
पिटा रोटीमा फ्राइड साउसेज
सामग्रीहरू:
- sausages - 8 टुकडे;
- Adyghe पनीर - 150 g;
- सब्जी तेल;
- अर्मेनियाई लाभा - 1 पाना।
तयारी
अर्मेनियाई लावा को पाना 4 सेमी प्रत्येक 8 टुक्रामा काटिएको छ। पनीर 8 स्लाइसहरूमा पनि काटिएको छ। प्रत्येक सॉसेजमा हामी किनाराको क्रस-किनारा काट्छौं। लावाश को स्ट्रिप्स को किनारा मा हामी एक सॉसेज, एडिग्हे पनीर को एक टुकडा राख्छ र यसलाई लपेटिन्छ। फ्राइंग प्यानमा सब्जीको तेलको लगभग 1 सेन्टिमिटर तेल लगाउनुहोस्, यसलाई तातो पार्नुहोस् र चाँडै पिटा रोटीमा पनीरको साथ सोसेसलाई छिटो पार्नुहोस्। त्यसपछि थप तेल अवशोषित गर्न कागज तौलिएमा फैलियो।
सॉस मा फ्राइड सॉस को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- sausages - 8 टुकडे;
- Dijon सरस - 1 tbsp। चम्मच;
- हनी - 25 जी;
- वनस्पति तेल - 30 मिलीलीटर।
तयारी
सरसामु दाईसँग मिल्दो छ। सोसाइजहरू आधामा काट्छ र अन्त्यमा काट्छन्। एक फ्राइकिङ प्यानमा, हामी सब्जीको तेललाई तातो बनाउँछौं र स्याउज बाहिर जान्छौं, रातो सम्म त्रास। त्यसपछि हामी सरसफाई-महसुस सान्त्वना लिन्छौं, मिश्रण र सबै सँगसँगै 5 9 मिनेटको लागि विस्फोट।
ब्याट्रीमा सुकेको सॉसेजको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- sausages - 0.5 किलो;
- वनस्पति तेल - 200 मिलीलीटर;
- आटा - 150 g;
- दूध - 100 ग्राम;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
सोसाइजहरू 2 मिनेटको लागि उर्लियो, त्यसपछि पानी निकास गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई ठिक पार्नुहोस्। हामी बल्गेरिया पकाउँछौं: नुनले अण्डालाई हराउँनुहोस्, आटा जोड्नुहोस्, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र दूधलाई पतली चालमा राख्नुहोस् जब सम्म समृद्ध आटा बाहिर जान्छ। खाडीमा उबलिएको सॉसेज खाएपछि फ्रि नभए तापनि तेलको साथमा फ्राइङ प्यानमा आटा र फ्रिज गर्नुहोस्।
पनीर संग फ्राइड सॉसेज
सामग्रीहरू:
- sausages - 4 टुकडे;
- प्रोसेसर पनीर - 100 जी;
- सरस - 1 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- पत्तियां पत्तियां।
तयारी
सोसाइजहरू आधा भागमा काटिएका हुन्छन् र स्लाइस सरसका साथ चिकेका हुन्छन्। हामी ढोकाहरू जोड्दछौं, तिनीहरूका बीच पनीरको टुक्रा राख्दै। तैयारीको प्रक्रियामा त्यो सॉसेज अलग छैन, हामी तिनीहरूलाई तीथपट्टिहरू जोगाउँछौं। तिनीहरूलाई सुनको सब्जीको तेलमा सुनको भून सम्म त्रस पार्नुहोस्, त्यसपछि ध्यानपूर्वक काठको स्वरहरू हटाउनुहोस्। डिशमा हामी लेट पातहरू निकाल्छौं र माथिमा हामी स्याउज राख्छौं।
टमाटरको साथ तलीको साउसेजको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- sausages - 6 टुकडे;
- टमाटर - 3 पीसी।
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 1 लौ
- नमक, कालो मिर्च मिर्च, ग्रीस - स्वाद।
तयारी
दुवै पक्षले 4 पक्षमा काटेर र पूर्वको सब्जीको तेलमा लगभग 3 मिनेटको दूरीमा कटौती गर्छ, त्यसपछि काटिएको टमाटर, नमक, काली मिर्च, स्वाद र अर्को मिनेटको लागि फैलाउनुहोस्। 3. एक पासामा टमाटरको साथ सुकेको सुसा राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई कटाईमा छिटो पार्नुहोस्। ग्रीस र लसुन प्रेस द्वारा पारित।
बेकन संग सोजी, एक फ्राइङ पैन मा फ्राइड
सामग्रीहरू:
- एक प्राकृतिक खोल मा साउसेज - 10 पीसी।;
- पनीर हार्ड - 150 जी;
- बेकन को स्लाइस - 10 पीसीएस।;
- लसुन - 4 लौंग;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- सरसफाइ 1 चम्मच
- paprika - pinch;
- हनी - 1 चम्मच।
तयारी
पनीर पतली, ओब्लाइ स्ट्रिप्स मा कटनी। सोजहरू सँगसँगै काटिएका छन् र हामी पनीर भित्र भित्र राख्छौं। हामी तिनीहरूलाई सब्जीको तेलमा रातो रातो सम्मको बेकन र फ्राइमा लुगा लगाउँदछौं। नींबू खुट्टा, अनियमित रूपमा कट र ब्लेंडरमा राख्नुहोस्, लसुन, सरसफाइ, शहद, पेपरिका थप गर्नुहोस् र एक सम्वन्धी अवस्थाको लागि सबैलाई whisk। टेबलमा स्याउजमा ससुरको सेवा गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई चटनीले पानीमा पार्नुहोस्।
आटा मा तलीएको सॉसज को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- sausages - 300 g;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- ताजा खमीर - 50 g;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 0,5 चम्मच।
- margarine - 50 g;
- पानी - 0,5 l;
- वनस्पति तेल - 5 चम्मच। चम्मच।
तयारी
खरानी न्यानो पानीमा बसाईन्छ, हामी अण्डा, नमक, चिनी र पिच्छे मार्जारिन जोड्छौं। सुचारु सम्म मिश्रण हल गर्नुहोस्। आटा जोड्नुहोस् र नरम आटा मिलाउनुहोस्। हामी यसलाई न्यानो ठाउँमा हटाउनुहोस्। हामी हातको तेलको साथ हातमा स्नेह गर्छौं, आटाबाट सानो सासहरू बनाउँदछ र हल्का रूपमा तिनीहरूलाई लुकाउँदछ वा सजिलै हातले कुच्याउँदछ। हामी तैयार टुक्राहरु मा सासुहरु लपेटो। फ्राइकिङ प्यानमा, हामी सब्जीको तेललाई तातो बनाउँछौं र आटामा सबै तरकारीको सुनको रंगमा ससहरूका ज्यान जोगाउँछौं।