आस्तीनमा बेक्ड मासु अविश्वसनीय रस र स्वादिष्ट हुन्छ। यस लेखबाट तपाईंले पाक लागि आस्तीनमा ओवनमा पोर्क बनाउन कसरी सिकाउनुहुन्छ।
बेकिंग को लागि आस्तीन मा पोर्क टुकडा
सामग्रीहरू:
- पोर्क लुगदी - 1.5 किलो;
- काली मिर्च, थिम, गुलाबी, मार्जोरम - स्वाद;
- नमक।
तयारी
मासु राम्रोसँग धोएको छ, र त्यसपछि सूखे। हामी नमक र मसाले मिलाउछौं। हामीले परिणामकारी मिश्रणलाई मासु सँग रग्न र ठण्डमा राख्नुभयो। 2 घण्टा पछि हामी आस्तीन मा मासु राख्यौं। 3-4 ठाउँमा हामी साना ठट्टा गर्छौ। हामी छोडिदिन्छौं र मोल्डमा बन्डल राख्छौं। 200 डिग्रीमा लगभग एक घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्। खाना पकाउने 10 मिनेटको लागि, आस्तीन फिल्म काट्न को लागी एक क्रस्ट प्राप्त गर्नुहोस्।
आक्रोमा पोर्कको आँगनमा पोर्क
सामग्रीहरू:
- आलु - 750 ग्राम;
- कम-मोटो पोर्क 500 ग्राम;
- दाँतका दालहरू - 20 जी;
- चैंपियन्स - 400 जी;
- मसाले ;
- नमक।
तयारी
पोर्क काट्ने टुक्राहरूमा, तिनीहरूलाई मार्नुहोस्, सरसफाइ, नमक र काली मिर्चको साथ लिपि। हामी केहि घण्टा को लागि ठंडा मा साफ गर्छन। Champignons टुक्राहरू मा काट, एक फ्राइङ प्यान मा राख्नुहोस्, pritirushivaem मसाले र तल्लो मिनेट 4 सानो सानो आगोमा। हामी आलु छीन्छौं, तिनीहरूलाई ठूलो टुक्राहरूमा काटेर र तिनीहरूलाई नुनमा राख्नुहोला। हामीले सुँगुरमा एक आस्तीन राख्यौं, हामी मशरूम राख्यौं, माथि आलु आलु, आस्तीनको किनारमा फाँट र 1 9 0 9 मिनेटमा 50 मिनेटसम्म उठेर।
आस्तीनमा ओवनमा बेकिंग पोर्क
सामग्रीहरू:
- पोर्क लिङ्क एक टुक्रा मा - 2 किलो;
- सोया सॉस - 65 मिलीलीटर;
- सुन्तला रस - 100 मिलीलीटर;
- गुलाबी सूखी - 15 जी;
- रातो प्याज - 150 जी;
- कुचल लसुन - 1 चम्मच;
- जैतून को तेल - 55 मिलीलीटर।
तयारी
मज्जाको लागि सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्, कटा प्याज थप्नुहोस्। हामी मासु राख्यौं एक आस्तीनमा, यसलाई अन्न माथि राख्नुहोस्, किनारहरू जकाउनुहोस्, राम्रो हिलाएर, ताकि अन्नले मासुको तापमान र मध्यम तापमानमा लगभग 120 मिनेटको लागि पकाउँछ।
बेकिंग को लागि आस्तीन मा खुट्टा संग पोर्क
सामग्रीहरू:
- prunes - 250 g;
- पोर्क मासु एक टुक्रा मा - 1.5 किलोग्राम;
- मेयोनेज 67% वोसो सामग्री - 50 ग्राम;
- सोया सॉस - 50 मिलीलीटर;
- Dijon सरस - 1 चम्मच;
- काली मिर्च
- नमक।
तयारी
धोएको पोर्क लगभग 2 सेन्टीमिटरको मोटाईमा टुक्राहरू काटिएको छ, तर पूर्णतया काटिएको छैन। मलामी, मरिच। हामी प्रत्येक चीज मा prunes राख। तेलले मेयनेज, सरस र सोया ससको अन्नको साथ मासु लुकाउनुहोस्, यसलाई कटौतीमा राखिदिन्छ। हामी यसलाई ठण्डमा छोड्न छोड्छौं, त्यसपछि हामी यसलाई आस्तीनमा राख्यौं। हामी लगभग एक घण्टा 200 डिग्री खायौं। लगभग अन्त्यमा, आस्तीन काट्न र लगभग 10 मिनेटको लागि राखिएको हुनुपर्छ।