यदि एक उत्सव रात्रि पछि तपाईंसँग एक सानो मात्रा मासु आलु छ , र तपाईं थाहा छैन के साथ के गर्न को लागी, हामी तपाईंलाई अविश्वसनीय स्वादिष्ट पकवान पकाउने सुझाव दिन्छौं। मसिश आलुबाट हलवाको लागि नुस्खा धेरै सरल छ र सबैलाई यसको प्रशंसा गर्नेछ।
मसिड आलु र पनीर संग पुलाव
सामग्रीहरू:
मसिश आलुका लागि:
- आलु - 1 किलो;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- मसलाहरू।
भरने को लागि:
- रोटी क्रम्ब्स - 100 ग्राम;
- मक्खन - 50 g;
- अण्डा - 6 टुक्राहरू;
- मोजर्जेला पनीर - 250 जी;
- हरित प्याज - 100 ग्राम;
- मसलाहरू।
तयारी
अण्डाले उबलिएको उकालो, सफा गरी पनीर सँगसँगै ठूलो क्युब काट्यो। हरित प्याजको प्वाइटर उबलने पानी र पतला टुक्राको साथ स्केलेड गरिएको हुन्छ। त्यसोभए हामी सबै घटक भरिएको मिश्रणहरू र स्वादमा नमक थपौं। आलुले नमकसँग फोलो र माश शुद्धिमा प्रयोग गर्छन् वा रातो पछाडि पछि बाक्लो प्रयोग गर्छन्। सब्जी puree शांत गर्न दिनुहोस्, र यसलाई चिकन अण्डामा प्रवेश गर्नुहोस्। हामी मक्खन को एक टुकडे संग ढालना को चिकन र ब्रेडक्रम्ब संग छिरी। Puree दुई बराबर भागमा विभाजित छ र पहिलो एक समान रूपमा तल मा वितरित हुन्छ। हामी माथिबाट भरिएको फैलिएको र बाँकी आलु संग आवरण गर्दछौं। अण्डाको साथ सतहलाई आवरण गर्नुहोस्, भित्तामा छिटो र ओवनमा आधा घन्टाको लागि पकाउनुहोस्।
मसलाहरूसँग मसलायुक्त आलुबाट क्यासरोल
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- बल्ब - 3 टुक्राहरू;
- दूध - 1 वस्तु;
- मक्खन - 3 चम्मच। चम्मच;
- ताजा मशरूम - 300 जी;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
आलुहरू सफा गरिएका छन्, रौतहट र नरम सम्म उकालो। त्यसोभए, हामी भरने तयारी गर्छौं: हामी मशरूम प्रशोधन गर्दछौं, तिनीहरूलाई प्लेटमा राख्छ, र बल्बहरू क्यूब्समा छाडिएको छ। एक फ्राइङ प्यानमा, थोडा तेललाई तातो पार्नुहोस्, सब्जी फैलाउनुहोस् र लगभग 15 मिनेटको लागि तिनीहरूलाई प्रशस्त पार्नुहोस्। तातो आलुले मसिड आलु संग एक मैशमा घुँडामा राखेर, बिस्तारै गर्म दूधमा खसेको छ। त्यसपछि स्वादलाई नमक जोड्नुहोस्, अण्डा तोड्नुहोस्, मक्खन र मिश्रण राख्नुहोस्। सर्भर को आधा को रूप मा राखिएको छ, हामी माथि मशरूम भरने को वितरण र शेष purees कवर। खट्टा क्रीम संग सतह को कवर र मसला भयो आलु देखि 25 मिनट को लागि ओवन सम्म कसेरल पठाउनुहोस्। त्यस पछि, कुनै पनि चटनी र ताजा सब्जिहरु संग पकवान को सेवा।
मसिड आलु र खनिज मासु बाट क्यासरोल
सामग्रीहरू:
- पानी - 2 l;
- खनिज मासु - 600 जी;
- गाजर - 300 जी;
- टमाटर चटनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 30 जी;
- पनीर - 50 जी;
- मंगा - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
त्यसोभए, आलु छीयो, तिनीहरूलाई कुच्याउनुहोस्, यसलाई ठूलो सॉसानमा राख्नुहोस्, फिल्टर गरिएको पानीको साथ भर्न र तयार नहुनुहोस्, पोडस्लेभया स्वाद गर्न। समय बर्बाद नगरी, हामी पतले प्याज र गाजरको झोला प्रशोधन गर्दछौं। फ्राइङ प्यानमा सब्जीको तेल खान्छन्, सब्जियां फैलन्छ र कहिलेकाहीँ उनीहरूलाई पासोमा राख्छ। त्यसपछि मिनिसिङ मासु जोड्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस्, एक सानो पानी डाल्नुहोस् र यसलाई 15 मिनेटको ढक्कनमा लिनुहोस्। त्यसपछि मसला संग मौसम र टमाटर चटनी राख्नुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्