पहिलो डिशको नियमित प्रयोग पाचनमा सकारात्मक असर छ, र अत्यन्त पोषणशील हुन्छ र धेरै पोषक तत्वहरू समावेश गर्दछ जसले मासुको दाँतको साथ सूप हुन्छ। यो विभिन्न अनाज, सब्जियों, भिर्सेली प्रयोग गरेर बिना धेरै समस्या तयार हुन सक्छ।
मासुको खाना पकाउन केको सूप
गोमाको भित्तामा सूप बनाउन, होसियारहरूले यस्ता अवस्थाहरू पालन गर्नुपर्छ:
- सूप धनी बनाउन को लागी, तपाईंलाई सही मासु छान्नुहोस् र भाइरस फोडा गर्न आवश्यक छ। वाल अधिक निविदा छ, र पुराना जनावरको मासु कुनै न कुनै संरचना छ। एक स्वादिष्ट र पारदर्शी भाइरसको लागि, रस्सी को पीठ, क्यान्सर को कंधे वा कंधे भाग आदर्श हो।
- मासु केवल एकमात्र उत्पादन होइन, पहिलो, सब्जियां, अनाज र साग खाना पकाउन प्रयोग गरिने सूपमा थपिएको छैन।
- धेरै मानिसहरू सोपका लागि मासु खाना पकाउने कति चासो राख्छन्, तर सबै सजिलो हुन्छ - खाना पकाउने मासुको 1.5-2.5 घण्टा लाग्छ, छालाको चयन गरिएको भाग र जनावरको उमेरमा निर्भर गर्दछ।
मासुको भाँडामा मोती जौ संग सूप
एक शास्त्रीय नुस्खा जसको साथ एक स्वादिष्ट मासुको सूप तैयार गर्न को लागी, एक अचार जस्तै। मुख्य सामग्री, मासु बाहेक, मोती जौ र मसालेदार कर्करहरू छन्, तिनीहरू एक बैरल वा मसालेदार हुन सक्छन्। उत्पादनहरु को उपलब्धता को कारण पहिलो पकवान को यो विविधता लोकप्रिय छ।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 1 किलो;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- मोती बैली - 350 जी;
- टमाटर पेस्ट - 150 जी;
- बे पत्ते - 3 पीसी।;
- सूखे तुलसी - 5 जी;
- नमक।
तयारी
- मासु राख्ने माटोमा राख्नु र सोसाइटीमा 4 लीटर पानी डाल्नुहोस्, लगभग 2.5 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। पहिलो भाइरस मर्ज गर्नुहोस् र दोस्रो तयार पार्नुहोस्, जुन फिल्टर गरिएको हुनुपर्छ।
- प्रबलित लगभग एक घण्टाको लागि लिन्छ, 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- प्याजमा प्याज र गाजर फेरी।
- पान पास्ता, सिजन र तुरुन्त राख्नुहोस्। 5 मिनेटको लागि पास गर्नुहोस्।
- शरदबाट मासु हटाउनुहोस्, मोती जौ र लसुन थप्नुहोस्। 10 मिनेट टाढ्नुहोस्।
- गोठालो पखाल्ने, सब्जिहरु सँगसँगै भाइरस मा फेंक। 30 मिनेट को लागि उबाल
- प्लेटलाई काट्नुहोस्, र ताजा मासुको भाँडामा सूप गर्न एक घण्टाको लागि आग्रह गर्नुहोस्।
बीफ सूप-बेकन - नुस्खा
यस प्रकारका मासुबाट बनाएको जर्जियाको डिश बीफ सूप हुन्छ। क्लासिक नुस्खाले अखरोट प्रयोग गर्दछ जस्तै अखरोट र टमामेली सस जस्ता, उनीहरूले डिशमा एक विशेष पेक्चर नोट थप्छन्। अन्तिम भाग टमाटर वा garnets संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, प्रतिस्थापन एसपको स्वाद असर गर्दैन।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 500 जी;
- चावल - 4 चम्मच। l।;
- पानी - 10 चश्मा;
- टमाटर - 600 जी;
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- लसुन - 1 लौ
- साग;
- hops-suneli;
- नमक;
- रातो कैप्सस - 1 पीसी।
तयारी
- माटको आधा घण्टाको पकाउनुहोस्, आवधिक रूपमा फोम हटाउँदछ।
- प्याज खुट्टा पार्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि गहिरो फ्राइङ प्यानमा छान्नुहोस्।
- मासु शरदबाट प्याज र स्टव एक घन्टाको एक चौथाई सम्म।
- टमाटर उबलने पानी, पिक्सेल र शरदमा थप्न उत्तीर्ण गर्न।
- भाइरस एक फोडा दिनुहोस् र चावल जोड्नुहोस्।
- बीउ शरथको साथ सीजन सूप, कटा सागहरू, लसुन, काली मिर्च जोड्नुहोस्। 5 मिनेट र स्टोव बन्द गर्नुहोस्।
मटर सूप बीउ शोरको साथ
बीउ संग मासु सूप बच्चाहरु को खाना को लागि उत्कृष्ट छ। केवल असुविधा मटर को तयारी हो, एक आवश्यक छ कि यो ठंडा पानी मा 2 घन्टा को लागि भिगो हुनु पर्छ। यो खाना पकाउँदा फोइबल हुनेछ र शुद्धिमा बदलिनेछ, जुन विशेष गरी जवान छोराछोरी खुवाउने को लागी सुविधाजनक हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- हड्डीमा गोडा - 400 जी;
- आलु - 200 ग्राम;
- मटर - 1 गिलास;
- पानी - 4 लीटर;
- डिल र बे पत्ती;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- मटर 2 घण्टाको लागि लिनुहोस्।
- माटो फोल लगभग 2 घण्टाको लागि, फोम हटाउँदै। नमक जोड्नुहोस् र एक बे पत्ती राख्नुहोस्।
- माटो काटेर टुक्रा पार्नुहोस् र भाइरस भत्काउनुहोस्। सब्जियां फिर्ता राख्नुहोस्, कटा आलु र मटर, मासु थप्नुहोस्।
- गाजर र प्याज फेरी गर्न।
- रिवाएलले भाइरसलाई थपे। हड्डीको माटोको सूप 7 मिनेट र डिल फेंक गर्नुहोस्।
Buckwheat सूप - मासु संग नुस्खा
गृहिणीहरू बीच, एक नुस्खा मासुको साथ बूटवाट सूप बनाउनको लागि लोकप्रिय छ। यो अंगूर सबै भन्दा उपयोगी छ। भाइरस फोडा गर्न, तपाईं हड्डी मा मासु, मासु प्रयोग, मासु जीभ, विकल्प कुक को व्यक्तिगत इच्छाहरु अनुसार बनाइन्छ। अतिरिक्त घटकहरूको सेट मानक हो र विभिन्न सब्जियां समावेश गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- बीफ - 400 जी;
- आलु - 200 ग्राम;
- buckwheat - 250 g;
- पानी - 4 लीटर;
- डिल र बे पत्ती;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- लगभग एक घण्टाको लागि मासु कुक नमक जोड्नुहोस् र बे पत्ते राख्नुहोस् र सावधानीपूर्वक धोका भयो।
- कटा आलु थप्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- गाजर र प्याज फेरी गर्न।
- रिवाएलले भाइरसलाई थपे। 7 मिनेटको लागि बीफको लाइट सूप फैलाउनुहोस् र डिल छोड्नुहोस्।
मासुको दुरुस्त
ग्रीष्म ऋतु वा शरद ऋतुको समयमा तयार भइहाल्छ र मासु संग मशरूम सूप तयार गर्न फाइदा प्रयोग गर्न सम्भव छ। यो सूखे र ताजा मशरूम दुवैको लागि उपयुक्त छ। यदि सूखे घटक प्रयोग गरिन्छ भने यो उबलते पानीमा पूर्व-लुगा लगाउनु पर्छ। तपाईं केवल दुई प्रकारका मशरूमहरू पकवान लिन सक्नुहुन्छ र तिनीहरूलाई चुच्चो लगाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- मासु - 0,5 किलो;
- पानी - 3 एल;
- आलु - 5 पीसी।;
- मशरूम - 300 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- प्याजको साथ मशरूम तान्नुहोस्।
- 1.5 घण्टाको लागि भाइरस पकाउनुहोस्। मशरूम थप गर्नुहोस् र अर्को आधा घण्टाको लागि पकाउनुहोस्।
- सब्जहरू थप्नुहोस् र अर्को 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
बीउ जीभबाट शरदसँग सूप
यदि तपाईं यस प्रकारको मासु प्रयोग गर्नुहुन्छ भने जीभको रूपमा, तपाईं बीउ शरदमा अविश्वसनीय स्वादिष्ट सूप प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। यो अत्यन्तै सन्तुष्ट हुन्छ र धनी हुन्छ। यदि तपाइँ यसलाई आहारमा समावेश गर्नुहुन्छ भने, पाचनमा समस्याहरू बिर्साउन सकिन्छ। सूप सजिलै पाईन्छ र क्याल्सियम, म्याग्नेशियम, बी भिटामिन हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- बीफ जीभ - 1 किलो;
- पानी - 3 एल;
- आलु - 4 पीसी।
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- asparagus beans - 1 ग्लास;
- कछुआ - 300 जी;
- लसुन - 2 लौंग;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- बीफ भाषा 2 घण्टा खाना पकाउने।
- आलु र गाजर चोरी, भाइरसमा राखिएको।
- प्याज थप्नुहोस् र अघिल्लो सब्जिहरु लाई जोड्नुहोस्।
- 10 मिनेट खाना पकाउँदा, सेम र गोभी थप्नुहोस्।
- 7 मिनेटको लागि ताजा बीफ ब्रुथ कुकमा सूप।
नूडल्स संग सुई को शोर मा सूप
यदि तपाईं यो भाइरस संग अनाज जस्तै एक घटक को प्रतिस्थापन गर्नुहुन्छ, तपाईं एक नूडल्स र मासु संग एक अत्यंत स्वादिष्ट सूप पाउनुहुनेछ, एक अलग नाम को तहत पनि ज्ञात - lagman। जो मूल स्वाद मनपर्छ, यो चिनियाँ नूडल्सहरू प्रयास गर्न लायक छ, सामान्य व्यञ्जनहरु स्वादको धनी लगभग कम छैन। कुक लगम एक नौसिखिया मालिस पनि हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- बीउ लुगदी - 400 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- नूडल्स - 400 जी;
- लसुन - 6 दाँतहरू;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। l।;
- पानी - 2.5 लीटर;
- मूली - 1 टुकडा।
तयारी
- उबलती पानीमा नूडलहरू उडाउँदै, खाना पकाउने 3-4 मिनेट लाग्न सक्छ।
- Cauldron मा मासु तान्नुहोस्।
- पिक्सेल प्याज र मूली। पहिलो पतला चोरी, र स्ट्रिप्स मा दोस्रो कट।
- पास्ता र मासु संग सब्जियों को मिश्रण गर्नुहोस, पानी संग पतला। लगभग एक घण्टाको ढक्कनको ढोकामा टायर। प्रयोग नूडल्स भन्दा पहिले
माटोको मासुको भाथको साथ
यदि तपाईंले ब्लेंडरमा सबै सब्जहरू पकाउनु हुन्छ भने, तपाईं मासुको साथ आलु सूप बनाउन सक्नुहुन्छ, जुन मासुश आलुको रूपमा सेवा गरिन्छ। थप घटकहरूको रूपमा तपाईँले बर्थवाट, मटर, प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तपाईं भाइरसलाई ताजा र सूखे मशरूम थप्न सक्नुहुनेछ। पहिलोले मूल स्वाद प्राप्त गर्दछ, र यसको ढाँचा पनि युवा बच्चाहरूको लागि उपयुक्त छ।
सामग्रीहरू:
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- बीफ - 400 जी;
- आलु - 200 ग्राम;
- मटर - 0,5 चश्मा;
- मशरूम - 0,5 चश्मा;
- पानी - 4 लीटर;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- मटर 2 घण्टाको लागि लिनुहोस्।
- लगभग 2 घण्टाको लागि मासु कुक।
- सब्जियों र मशरूम एक ब्लेंडर मा चिपकाएँ, सूप मा मटर संग एक साथ जोड्नुहोस। लगभग एक घण्टाको लागि कुक
बीफ सूप एक बहुविध मा
बहुभाषीमा एक बीफ श्लोथमा सब्जी सूप तयार पार्नु अत्यन्तै छिटो र सजिलो। यन्त्रले सबै उपयोगी गुणहरू र धैर्य स्वाद राख्दछ, सबै होस्टका लागि आवश्यक सबै उत्पादनहरू काट्न, तिनीहरूलाई कटोरामा राख्नुहोस् र निम्न प्रोग्रामहरू मध्ये एउटा छनौट गर्नुहोस् - "वरका", "क्वेन्च", "मल्टीप्रोर" वा "सूप"।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 300 जी;
- आलु - 3 पीसी।
- गाजर - 1 टुक्रा;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। l।;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- पानी - 2.5 लीटर;
- नमक र मसलाहरू।
तयारी
- मासु काट्नुहोस्।
- कटोरामा सानो तेल राख्नुहोस्। मासु राख्नुहोस् र यो कार्यक्रम "फ्राइङ" सँग तलना गर्नुहोस्।
- सब्जिहरु कुल्ला र चोरी।
- 10 मिनेट पछि, 5 मिनेटको लागि प्याज, गाजर र फ्राइ थप्नुहोस्।
- टेलिकम टमाटरसँग जोड्नुहोस्। पेस्ट थप्नुहोस्।
- आखिरी सब्जियां आलु हुन्छ।
- पानीमा हाल्नुहोस् र 1.5 घण्टामा "खाली" मोड सेट गर्नुहोस्।