मारिएको एबेरब्रिन्स मासु, माछा वा स्वेरी स्नैक को लागि अन्य व्यंजन संग त्यस्ता उत्सव तालिका वा आकस्मिक खाने को लागी एक हल्का गार्नी हुन सक्छ। बेरोजगारको धेरै विविधताहरूको उपस्थितिले सबैलाई सबै भन्दा उपयुक्त नुस्खा चयन गर्न अनुमति दिन्छ।
बीउलाई कसरी बनाउने?
पकाएको बैग्लानको लागि प्रत्येक नुस्खा यसको आफ्नै व्यक्तित्व र साथै सामान्य टेक्नोलोजी क्षणहरू छन्, जसलाई तपाईंले नाश्ता बनाउने बेलाको बारेमा सम्झना गर्नुपर्छ।
- आइपुग्टहरू सुरुमा धोएपछि, सूखे, वांछित आकार र साइजका टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, किनारहरू काटेर।
- तयार सब्जी स्लाइसहरू पकाएको वा सुकेको हुन्छ, अन्नको घटकसँग मिलाइन्छ र बाँच्न छोडिन्छ।
- स्वादिष्ट पिक्र्ड बैग्लुन्टहरू तुरुन्तै छिटो नुस्खाको साथ बनाइन्छ वा तपाईं भविष्यका प्रयोगका लागि सर्द तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
अचार बिरुवाहरु
तुरुन्तै नुहाउने बैग्लुन्टहरू केही घण्टामा पकाउन सकिन्छ, तल नुस्खा प्रयोग गरेर। यदि वांछित भएमा, फलफूल एक क्लोभ, मिर्च वा अन्य मसाले संग छनौट गर्न को लागी पूरै पूरै सकिन्छ, तिनीहरूलाई सिधै यप्पल वा तरल पिकलमा थप्न सकिन्छ। जबरजस्ती, एक तयार बनाइएको स्न्याक सुगन्धित तेलसँग स्वाद गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 700 जी;
- लसुन - 3 दाँत;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पानी - 0,5 l;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- सिरका 9% - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच;
- मरिच कालो र सुगंधित, laurel।
तयारी
- एप्सप्लेटहरू 2- 2 सेन्टिमिटरसम्म क्यूब्समा कत्तिको हुन्छ।
- उबलते पानीमा सब्जीलाई लिनुहोस्, 2 मिनेटको लागि पुन: उबलने पछि फोडा, चिसोमा राख्नुहोस्, नाली गर्न अनुमति दिन्छ।
- प्याज र मिश्रणलाई स्लाइसमा मिलाउनुहोस्।
- 0.5 लीटर पानी एक फोडामा ल्याइन्छ, अचार को घटक जोड्नुहोस् र बैग्नल को मिश्रण मा राख्नुहोस।
- लोडको साथ सब्जहरू थिच्नुहोस्, ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- रेफ्रिजरेटरमा 6 घण्टाको लागि अचार बिरुवाहरू काटिन्छ।
उज्यालोले लसुनको साथ पकायो
विशेष गरी स्वादिष्ट र धैर्यजनक बिरुवाहरू लसुन र जडीबुटीहरू संग खरानी हुन्छन्: डिल वा अजमोद, तुलसी, धनुषको मिश्रण। एक दिन भित्र तपाईं तयार रेटेड स्नैक को एक सानो स्वाद को आनंद ले सकते हो। तपाईं ताजा रोटी, मित्रको टोस्टको टुक्रा थप्न सक्नुहुन्छ वा अन्य भाँडाहरूसँग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 1 किलो;
- लसुन - 6-7 दाँत;
- डिल - 1 गुच्छा;
- पानी - 1.5 लीटर;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- सिरका 9% - 6 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
- बैग्स पासा, नमक र सिरकाको साथ पानीमा 5 मिनेट उकालो, नाली दिनुहोस्।
- कटा ग्रीन्स, लसुन, सब्जी तेल, मिश्रण थप्नुहोस्।
- अज्ञात अरोमेटिक aubergines जारहरूमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र फ्रिजमा रातभर राख्नुहोस्।
गाजर र लसुनको साथमा मारिएको एबर्जिगिन
मारिएको भरिएको बैगप्लेन्ट गाजर भर्नुको साथ, लसुन र ग्रीस उबलाएको वा भुइँमा आलुको साथै एक टेबलमा खाना खाएर एक सुन्दर नास्ताको लागि उत्कृष्ट बिरुवा हुनेछ। नुस्खाको प्रदर्शनको लागि मध्यम आकारको फलहरू छनौट गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई दाँतमा राख्नुहोस्, भित्ताको क्षेत्रमा काटेर थोपा नगर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 8 पीसी।;
- गाजर - 3 टुक्राहरु;
- लसुन - 5 दाँत;
- अजमोद र धनी - 0.5 पेंसिल प्रत्येक;
- पानी - 800 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- सिरका 9% - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच र खाना पकाउने;
- कालो र सुगन्धित मरिच मटर - 3 पीसी।
तयारी
- तैयारी बैगप्पलहरू काटिएका छन्, एक टाढाको साथमा र 10 मिनेटको लागि नुहाउने पानीमा उकालो।
- नुन को तल उबला हुआ सब्जियों को नमी देखि छुटकारा राख्नुहोस।
- साग, लसुन र सानो तरकारी भएका गाजरहरू मिलाउनुहोस्, नमक जोड्नुहोस्।
- Aubergines को मिश्रण संग सामाग्री, तिनीहरूलाई स्ट्रिङको साथ बाँध्नुहोस्।
- पानी फोडा ल्याउन, नमक, काली मिर्च र सिरका जोड्नुहोस्, उज्यालोमा हाल्नु, शीर्षमाथि लोड छ।
- उकालो अजप्लाहरू ठोक्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस् 2 दिनको लागि।
एक्यूबर्जिनलाई मशरूमको रूपमा मारियो
अर्को, तपाईं कसरी सिक्न सक्नुहुन्छ कि एकबर्गेनिक्स, पकाएको मशरूम कसरी र तपाईको मनपर्ने नास्ताको लागि अद्भुत विकल्पको आनन्द लिनुहोस्। एक व्यञ्जन को स्वाद पुरा तरिकाले अन्न र यसको मसाले र मसाले को संरचना मा निर्भर गर्दछ। नुस्खा मा, यो बैंगनी देखि बैंगनी छीलने को लागि सिफारिश छ, एक चाकू संग काट।
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 1 किलो;
- dill - 0,5 tufts;
- लसुन - 0.5 प्रमुख;
- वनस्पति तेल - 170 मिलीलीटर;
- पानी - 1,3 l;
- सिरका 9% - 5 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- आइपप्टरहरू छालाबाट मुक्त हुन्छन्, काट्नु, नमक र सिरकासँग पानीमा उचाई 5 मिनेटको लागि, चिसोमा राखेर एक घन्टाको लागि डुब्न छोड्नुहोस्।
- लसुन, जडी बूटी र मक्खन संग स्लाइसहरू मिलाउनुहोस्, जारमा स्थानान्तर गर्नुहोस् र फ्रिजमा 6 घण्टा राख्नुहोस्।
कोरियाईमा एक्युबर्जिनलाई मारियो
कोरियाली नुस्खाको अनुसार सोया ससमा अरेप्पेटहरू, एक स्पष्ट ओस्ट्रिनोयको साथ बर्तनको प्रशंसकहरू पाउनुहुनेछ। फलहरू 10 मिनेटको लागि पूर्व-पकाइएको पूर्णतया हुनुपर्छ, त्यसपछि आधा र त्यसपछि त्यसपछि लोबुल काट्नुहोस्। बल्गेरियाई मिर्च र प्याजमा प्याजको आधा भाग ताजा, पतला कटाई थपियो।
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 1 किलो;
- धनिया - 1 गुच्छा;
- लसुन - 5 दाँत;
- प्याज - 150 जी;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- सब्जी तेल - 70 मिलीलीटर;
- चीनी र जमीन मिर्च - 1 चम्मच;
- धनियाँ जमीन - 2 चम्मच;
- तिल, सेब सिरका र सोया सस - 2 चम्मच प्रत्येक। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- बिरुवाहरू तयार पार्नुहोस्, नुन जोड्नुहोस्, सिरका जोड्नुहोस्, 30 मिनेटसम्म छोड्नुहोस्।
- प्याजको प्याज भर्ना गर्नका लागि प्याज र चिनीको आधामा, धनी र तिल जोड्नुहोस्।
- बिरुवा, काली मिर्च, डिसिङ, लसुन, हलचल हराउनुहोस्।
- अचम्मलाग्दो बैगुनहरूको नाक 2 घण्टामा तयार हुनेछ।
मसला युक्त aubergines तुलसी नुस्खा संग
बिरिलाका साथ विस्थापित गरिएको एबर्जिगेर आश्चर्यजनक सुगन्धित हुन्छन्। ताजा सागहरू सूखे भएकाले बदलिन्छन्, र प्याजको सट्टा हरित प्वाङ्गहरू काट्न प्रयोग गर्दछ। बैग्लान फलहरू वैकल्पिक रूपमा खुलिएका छन्, सर्कलहरूमा वा लामो समयसम्म क्यान्सरमा राख्छन् र दुवै पक्षमा तेलमा खान्छन्।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 1,5 किलो;
- तुलसी - 1 गुच्छा;
- लसुन - 1 हेड;
- काली मिर्च - स्वाद;
- प्याज - 250 जी;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- दाँत - 1 चम्मच चम्मच;
- सिरका 9% - 40 मिलीलीटर;
- नमक - 0.5 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- फ्राइड एगप्पन्ट, लहसुन, प्याज, तुलसी पातहरु को प्यान मात मा।
- पानी खान्नुहोस्, नमक, चिनी, सिरका, ठुलो जोड्नुहोस्, workpiece मा राख्नुहोस्, लोड थिच्नुहोस्।
- 8 घण्टा पछि, फ्रिजमा तुरुन्त बिरुवाहरू संग खानुपर्छ।
अजरबैजानी शैलीमा बिरुवा उठाइयो
मार्जिन एबेरबाइन्स, जो नुस्खा अज़रबैजानी व्यञ्जनबाट उधारिएको छ, लसुन र टकसालको साथ तयार गरिन्छ, नमक र अंगूर सिरकाबाट अन्नमा लुगा लगाइन्छ। यदि वांछित भएमा, लसुन भत्किने गित्री गाजरहरूमा गाँसिएको वा कटा सागहरू थप्न सकिन्छ, जसले स्वादको स्वादलाई विविधता र विविधता प्रदान गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 1 किलो;
- टकसाल ताजा - बीम 0.5;
- लसुन - 2 सिर;
- अंगूर सिरका - 300 मिलीलीटर;
- पानी - 1.5 लीटर;
- नमक - 150 ग्राम।
तयारी
- पानी र नुनमा 5-7 मिनेटको लागी एक साना सेप्टेम्बर उचाईयो।
- मोजर र टकसाल लहसुनको चुरोटको साथ रिजरायट मा कटौतीको मिश्रण र कटोरामा राख्नुहोस्।
- सिरकाको साथ सबै चीज पकाउनुहोस्, लोड निस्कनुहोस् र फ्रिजमा 4 दिनसम्म छोड्नुहोस्।
जर्जियामा बिरुवा बिरुवाहरू
पछिल्ला नुस्खाको अनुसार पकाएको मसालेदार अछामित बैगप्लेटहरू, अनुहारमा सुन्दर र सुन्दर हुन्छन्। रंग र स्वादको उज्ज्वल प्यालेट कुनै पनि अनावश्यक छोड्न सक्दैन। प्याजको साथ गाजर पहिले तेलमा मुलायम वा मासुको नुन सम्म बचत गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 4 पीसी।;
- प्याज, गाजर र मीठो मिर्च - 3 पीसी।
- लसुन - 5 दाँत;
- सिरका - 4 चम्मच। चम्मच;
- तेल - 0.5 कप;
- काली मिर्च - 0,5 चम्मच।
- नमक र शहद - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
- पाँच मिनेटको लागि कटाईएको र उचाईयो, बैग्लेजले अन्य सब्जिहरु तयार भयो।
- महारानी, सिरका, काली मिर्च र लसुनको साथ मक्खन मिलाउनुहोस्, सब्जीमा डुबाउनुहोस्, सबै चीज मिलाउनुहोस् र धेरै घण्टाको लागि लोड थिच्नुहोस्।
जाडोको लागि एक्युबर्जिनलाई मारियो
जाडोको लागि अचम्मलाग्दो बैंगनीको लागि नुस्खाले अर्को फसल सङ्कलन नगरेसम्म तपाइँलाई आफ्नो मनपर्ने नास्ताहरूको स्वादको आनन्द उठाउनेछ। बिरुवाहरू क्युब वा सर्कलमा काटेर नुन र सिरकाको अतिरिक्त पानीमा उचालिएका छन्, जसको पछि उनीहरूले निकास गर्न अनुमति दिन्छन् र मात्र लसुन र जडीबुटीहरूसँग मिलाइएका छन्।
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 1 किलो;
- पानी - 1 l;
- काली मिर्च - 1 टुक्रा;
- लसुन - 4 दाँत;
- सिरका 9% - 100 मिलीलीटर;
- डिल र अजल - 1 गुच्छा;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
- बिरुवाहरू तयार पार्नुहोस्, दाँतमा 5 मिनेट फोडा पार्नुहोस्, कडा र कटा लसुन र सागको साथ मिलाउनुहोस्।
- डिब्बा, कम्पैक्ट, माला लगाउने, 5 मिनेटको लागि बाँध, कर्क, कूलको माथि लिपि गर्न असक्षम पार्नुहोस्।