खाली ठाउँका लागि उत्तम क्षण, निस्सन्देह, गर्मीहरू समय हो जब फलफूल र सब्जिहरु भरिएको हुन्छ। सामान्यतया हामी टमाटर, ककुल, काली मिर्च्न सक्दछौं। तर, यसको अतिरिक्त, तपाईं जाडोको लागि लोचिनी कोभरी तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाइँले यो डिश कहिल्यै नदिनुभएको छ, त्यसपछि आलसी नगर्नुहोस् र यसलाई प्रयास गर्नुहोस्! यो व्यञ्जन विशेष गरी मान्छेहरू जो छिटो वा आहारमा छन् को लागि सिफारिस गरिन्छ, किनकी क्यालोरीमा केभार धेरै कम छ।
हामीसँग व्यञ्जनहरूसँग अध्ययन गरौं जुन तपाईं जाडोका लागि क्याभियर क्याभरी पकाउन सक्नुहुन्छ।
जाडोको लागि केवीर रोई
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 3 किलो;
- प्याज - 0,5 किलो;
- गाजर - 0,5 किलो;
- चीनी - 0,5 वस्तुहरू;
- वनस्पति तेल - 0,5 वस्तुहरू;
- टमाटर पेस्ट - 0, 25 l;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
कुखुराको छालाबाट छाला हटाउनुहोस्, ठूला बीउहरू हटाउनुहोस्, ढोका काट्नुहोस्। हामी गाजर र प्याज सफा गर्छौं। सबै सब्जियां एक मासु चिनारी मार्फत मुर्ख हुन्छ। यसलाई गहिरो फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् वा कम्तीमा 25 मिनेटको लागी कम गर्मीमा एक बर्तन र त्रास राख्नुहोस्। त्यसपछि कहिलेकाहीँ चिन्ता, चिनी, नमक, काली मिर्च, सब्जीको तेल र टमाटर पेस्ट, दुई घण्टापछि आवरण र स्टाउ जोड्नुहोस्। यदि तपाईं मसालेदार खाना मन पराउनुहुन्छ, त्यसपछि थप मरिच थप्न डराउनु नदिनुहोस्, ताकि तपाईं मसालेदार स्वाद संग तीव्र नमकीन कोभार पाउनुहुनेछ। सर्दको लागि फ्राइड अरोमिनेट स्क्वैश गेम तयार छ! हामी एक नमूना डिशमा एक सानो सीटमा राख्दछौं, र बाँकी क्याभियरको शीतकालीन डिब्बामा बाँझ डिब्बामा राखिएको छ।
जाडोको लागि एग्प्पन्ट-बैग्लान क्यारियर
यदि तपाइँ कोभियर कभरेजको स्वाद थोडा परिवर्तन गर्न चाहनुहुन्छ भने, हामी तपाइँलाई एक थप नुस्खा प्रस्ताव गर्दछौं। स्क्वैश र बैंगनी कोइराज जस्तै एक पकवान पकाउने प्रयास गर्नुहोस् - यो सर्दीको लागि लुगा लगाउन वा स्न्याकको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- zucchini - 1 किलो;
- बैंगनी -0,5 किलो;
- गाजर - 0.3 किलो;
- प्याज - 0,2 किलो;
- मिर्च -0.2 किलो;
- टमाटर पेस्ट - 150 जी;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, शर्करा, साइट्रिक एसिड, अजफ्ती ग्रीस - स्वाद गर्न।
तयारी
हेप्प्टका साथ स्क्वाशले ठूलो रङहरूमा काटेर पछाडि पछाडि पछाडी पानामा राखे। हामी लगभग 30 मिनेट को लागि 200 डिग्री को तापमान मा सब्जी पकाना।
गाजर, प्याज, अजमोद कट (धेरै पतला छैन) र एक प्यानमा तलना। सबै सब्जियों एक गहिरो ससनी मा मिलाउनुहोस्, मसाले, टमाटर पेस्ट जोड्नुहोस् र 30 मिनेट को लागि स्टवमा छोड्नुहोस्। त्यसोभए हामी सबैलाई कोभारामा एक ब्लेंडर वा मासु चिरकला प्रयोग गरेर मोडिदिन्छौँ। क्रुस्ड केभियर फेरि उबलियो र लुकाइएको छ।