डिब्बाबंद मीठो मिर्च एक अलग पाक खुशी हो। नमकीन अन्नको साथ भरिएको, यो मासुको भाँडा र छेउको भाँडाको साथ सेवा गर्न सकिन्छ, र जैतून को तेल को बहुतायत संग यो कम्पनी मा क्यान्सर वा एक सुगन्ध को एक सुगंध को अतिरिक्त हुन सक्छ। हामी एक निश्चित विविधता र एकै समयमा, अविश्वसनीय रूपमा स्वादिष्ट "मिर्च" पोललाई विचार गर्नेछौं।
मीठे मिर्चबाट तेलमा पाइने पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- मिर्च मिर्च;
- लसुन;
- जैतून का तेल।
तयारी
यदि तपाइँसँग ग्रिल छ भने, यसलाई न्यानो पार्नुहोस्, र यदि हुँदैन भने, ग्याँस बर्नरलाई हल्का पार्नुहोस् र माथिल्लो मिठो मिर्चमा तान्नुहोस्। हामी छाला घुमाउन छालाको लागि पर्खिरहेका छौं। ग्रिल अन्तर्गत यो प्रक्रियाले 25 मिनेट भन्दा बढी लिनेछ। फ्रि मिर्च एक प्लास्टिकको थलोमा 10 मिनेटको लागि राखिएको छ, र फलबाट कालीको छाला सफा गर्न र स्टेम र बीउको साथ कोर हटाउनुहोस्।
जार को तल कटा हुआ लसुन र मरिच स्लाइस संग कवर गरिन्छ। मरिच पाउन्ड नगर्नुहोस्, तर अधिक सजिलै बाहिर राख्नुहोस्, ताकि तेलको लागि ठाउँ हो।
तेल एक saucepan मा डाल दिए र 95 डिग्री सेल्सियस पुनर्मिलित। मिर्च गर्म तेलको साथ भरें र ढक्कन संग जार बन्द गर्नुहोस्। हामी यसलाई भण्डारणको लागि ठुलो ठाउँमा छाड्न छोड्छौं।
सर्दिसको लागि मीठो काली मिर्चबाट केवीर
सामग्रीहरू:
- काली मिर्च (मीठा) - 3 किलो;
- प्याज सेतो - 1/2 पीसीएस;
- टमाटर - 500 जी;
- लसुन को लौंग - 2 पीसी।;
- तुरुन्त सागहरू - 2 चम्मच।
- चिनियाँ (वा सकिने शंकु) - 1 टिबी। चम्मच;
- सिरका वाइन - 125 मिलीलीटर।
तयारी
मीठो मिर्च र आधा प्याजहरू ग्रिलमा सेट र नरम सम्म पकाउँछ। हामी ओवनबाट सब्जिहरु निकाल्छौं। खुट्टाले 10-15 मिनेटको लागि प्लास्टिकको थैलीमा राख्दछ, त्यसपछि तिनीहरूलाई पिक्सेल पिक्सेलबाट हटाउनुहोस्, र लुगा राख्ने ब्लेलरको कटोरामा राख्नुहोस्। हामी प्याज छीलान् र मरिचमा थपौं। हामी सब्जियों को एक ब्लेंडर संग रगडित गर्दछ र मसला वाला आलुहरु लाई एक सॉस पैन मा डाल दिए। मसिड लसुन टाँस्नुहोस्, तुलसी, सिरिया र सिरकासँग नमक। हामी मोटो हुँदा करिब 10 मिनेटमा कोइला उर्छौं, र त्यसपछि भण्डारणको लागि क्यान्सर घुमाईयो, रोइयो, ठुलो र बायाँ।
सर्दियों को लागि काली मिर्च का सलाद
सामग्रीहरू:
- टमाटर पाइन्छ - 600 जी;
- सेतो प्याज - 3 पीसी।
- गोभी - 400 जी;
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच;
- दाग - 1 वस्तु;
- सेब साइडर सिरका - 2 वस्तुहरू;
- हनी आधा शताब्दी;
- मिर्च मिर्च - 3 पीसी।;
- मैदान turmeric - 1 tbsp। चम्मच;
- तेज दाँत - 1 1/2 चम्मच।
- लौह - 8 कलम;
- दालचीनी छड़ी;
- अजमेरको बीउ - 3/4 चम्मच।
तयारी
अब मीठो मिर्चको स्वादिष्ट टुक्राको लागि सरल नुस्खा बताउनुहोस्। टमाटर, काली मिर्च, प्याज र गोभीको टुक्रा नुनले ढाकिएको छ, र त्यसपछि 8 घण्टाको लागि छोडिन्छ। समय बितिसके पछि, सब्जलाई कुखुरा पानीको साथ र गहिरो प्यानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। कंटेनरको सामग्री सिरकाको साथ भर्नुहोस्, चिनियाँ, मह, हल्दी र दाढ़ी जोड्नुहोस्, र भुज पाउचमा लौंग, दालचीनी र अजवालीको बीजको मिश्रण राख्नुहोस्। हामीले सब्जीलाई ठूलो आगो लगायौं र तरल फोडाको प्रतीक्षा गर्नुहोस्। जब यो हुन्छ, 15 मिनेटको लागि गर्मी र स्टव सब्जियां घटाउनुहोस्, जबसम्म तरल एक चौथाईले घटाइयो।
हामी सलाद लाई बाँझ जार मा बदलन र उनलाई घुमाओ। भण्डारणको लागि स्थापना गर्नु अघि, हामी पूर्णतया शान्त छौं।
जाडोको लागि मीठो काली मिर्चको खरीद
सामग्रीहरू:
- मिर्च मिर्च - 150 ग्राम;
- दाँत चढाई - 2/3 वस्तुहरू;
- तालिका सिरका - 125 मिलीलीटर;
- प्याज (ठूलो) - 1/2 1/2 पीसी।
- तातो काली मिर्च - 1/2 चम्मच।
तयारी
कोर, बीउ, र कटा मिर्च मिर्चबाट प्याज, चीनी, सिरका र काली मिर्चको साथमा एक सस्यानमा राखिएको छ। 5 मिनेटको लागि सबै अवयवहरू तान्नुहोस्, त्यसपछि गर्मी कम गर्नुहोस् र अर्को 20 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्। समाप्त मिश्रण एक जाम जस्तो देखिन्छ। अब यो बाँझ डिब्बामा बर्खास्त गर्न सकिन्छ र 4 महिनाको लागि चिसोमा भण्डारण गर्न सकिन्छ।
डुप्लिकेटको रूपमा प्रयोग गर्न वा प्रयोग गर्न यो सस प्रयोग गर्नुहोस्।