हामीमध्ये धेरै जना मन्डारिनहरू मनपर्छन्, तर निश्चित रूपले सबैलाई थाहा हुँदैन कि न केवल शरीर खानको लागि उपयुक्त छ। अनुप्रयोगलाई क्रस्टहरूको लागि पनि फेला पार्न सकिन्छ। र विनम्रता धेरै स्वादिष्ट हुनेछ। हामी तपाईंलाई म्यानारिन क्रस्टहरूबाट candied फल तयार गर्न सुझाव दिन्छौं, र हामी तपाईंलाई यो सहयोग गर्नेछौं। यो मामला पक्कै पछाडि छ, तर परिणाम यसको लायक छ। यदि candied फलफूलहरू प्रायः सुकेको हुन्छ र रङहरू त्यहाँ छन्, घरको बनाएको कैंडी रसदार, सुगन्धित हुन्छन् र उनीहरूको गुणस्तरमा तपाईं 100% पक्का हुनेछन्।
कसरी घरमा एक जना म्यानारिनबाट क्यान्डयुक्त फल बनाउने?
सामग्रीहरू:
- tangerine छील - 500 जी;
- चीनी - 1 किलो;
- पानी - 200 मिलीलीटर।
तयारी
मौनयुक्त फलको तयारी गर्नु भन्दा पहिले, मन्डारिन्सका क्रस्टहरू राम्ररी धोएपछि, सानो सानो वर्ग वा पट्टीहरूमा काटिए। त्यसपछि तिनीहरूलाई पानीको साथ कोठाको तापमानमा भर्नुहोस् र 3 दिनको लागि लिनुहोस्। एकै समयमा, हरेक दिन 3 पटकको लागि पानी परिवर्तन गर्न आवश्यक छ। त्यस पछि, क्रिस्ट बसेको पानी, मर्ज, र यसको सट्टा हामी 250 मिलीकोट को लागि 100 मिलीलीटर को गणना मा सिरप को लागि पानी जोड्छ, आगो राख्नु, एक फोडा ल्याउन र लगभग 10 मिनेट को लागि पकाउनुहोस् , हलचल। अब क्रस्ट फिल्टर गर्न सकिन्छ, र मोटो नभएसम्म तरल र फोडा जोड्न को लागी जोड्नुहोस्, सरसफाइ गर्न ताकि सिरप जलाउँदैन। प्राप्त जनहरू क्रस्टहरूमा भरिएको छ र हामी 10-12 घण्टाको लागि छोड्छौं, ताकि तिनीहरू अपमानित हुन्छन्। त्यसोभए, हामी तिनीहरूलाई आगोमा राख्नुभयो र उनीहरूको लागि फोडा गर्न पक्का। फेरि, क्रिस्टहरूलाई एक कलरडरमा फेंक गर्नुहोस्, ताकि बाँकी तरल कांच हुनेछ। हामी टेंग्जेन मोटे भएका फलहरू टेबल वा पकाउने ट्रेमा पनि पतली परतमा राख्दछौं, ताकि तिनीहरू सुकेको हुन्छ। प्रायः एक दिन मा दुरी तयार छ। यो यसको शुद्ध रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, वा यसलाई पाकमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
म्यान्डिनिन स्किनबाट क्यान्डेड टेंगाइनरी - एक्सप्रेस नुस्खा
मोटे भएका फलहरू बनाउनको लागि अघिल्लो नुस्खा अद्भुत छ, तर धैर्य र समय चाहिन्छ। यदि तपाइँ चाँडै सबै केहि गर्न चाहनुहुन्छ भने, अर्को नुस्खा तपाईंका लागि हो।
सामग्रीहरू:
- म्यानारिन खाल - 200 जी;
- चीनी - 400 जी;
- सीट्रिक एसिड - स्वाद;
- पानी;
- नमक।
तयारी
एक सौसpan मा ढेर छीलें, पानी मा (1.5 लेटर लिटर) राख्नुहोस्, आगो लगाएर 10 मिनेट सम्म फोडा र फोडा ल्याउनुहोस्। क्रिस्टललाई एक कलरानमा फ्याँक्नुहोस्, तिनीहरूलाई दौडने पानीमा कुल्ला पार्नुहोस् र फेरि आधा चम्मचको चम्मचको पानीको साथ पानी डाल्नुहोस्। क्रस्टहरूबाट घोर हटाउन साल्ट आवश्यक छ। एक फोडा फेरि ल्याउनुहोस्, 10 मिनेटको लागि फोडा, कुल्ला र तेस्रो पटक हामी प्रक्रिया दोहोर्याउँछौं। यस पछि, क्रस फेरि फिर्ता colander मा फ्याँकिएको छ र धेरै पतली स्टर्ल मा कटौती वा बस मनमाने टुक्रा टुक्राहरु मा विभाजित। सससेन मा शर्करा निकाल्छ, एक गिलास पानी जोड्नु, फोडा ल्याउन। अब हामी सिरप मा छील राख्छ र लगभग पूर्ण उबलने सम्म पकड्छौं। खालका टुक्राहरू लगभग पारदर्शी हुनुपर्दछ। अब कि क्यान्डयुक्त फलहरू लगभग तयार छन्, हामी तिनीहरूलाई फेरि कोलोन्डरमा फेंक गर्छौं, यसैले सिरप अवशिष्ट छोडेर। तपाईं तिनीहरूलाई चीनी वा पाउडर गरिएको चीनीमा रोल गर्न सक्नुहुन्छ र तिनीहरूलाई सुक्नुहोस्। यो गर्न, तपाईं सजिलै हवामा खुला छोड्न सक्नुहुन्छ, र तपाईं तिनीहरूलाई एक पकाउने ट्रेमा राख्न सक्नुहुन्छ
साथै, तपाईं भविष्यमा प्रयोगको लागि क्यान्सरिन फ्रान्सबाट तयार पार्न सक्नुहुन्छ: तपाईं डिब्बे र क्यान्डयुक्त फलहरू तिनीहरूलाई बाँड्न सक्नुहुन्छ, उनीहरूलाई ढक्कनमा राख्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस्। र त्यसपछि यसलाई प्रयोग गर्नुहोस्। वैसे, सिरप पनि डालना गर्न को लागी जल्दी नहीं हो, यो केक को लागि एक उत्कृष्ट अपमानजनक हुनेछ।
क्यान्डयुक्त फल केवल मर्यारिन क्रस्टबाट तयार हुन सकिन्छ, र तपाईं मिश्रित बनाउन सक्नुहुन्छ, र कुनै पनि खट्टेको क्रिमहरू प्रयोग गर्नुहोस्: सुन्तला र नीबू र अङ्ग्रेफाइट उपयुक्त छन्। किन राम्रो चीजहरू गायब हुन्छन्, यदि तपाइँ यस्तो स्वादिष्ट उपचार पकाउन सक्नुहुन्छ!